第四十五章 不是所有的阿姨都能讓你少奮斗二十年
第二天一早,嚴(yán)歲就被從床上拽了起來(lái),簡(jiǎn)單的洗漱了一下就朝著會(huì)堂走了過(guò)去。
比起那些到點(diǎn)出現(xiàn)的食客,作為廚子總要提前好幾個(gè)小時(shí)到場(chǎng),特別是趕上這種大規(guī)模的宴席,即便是提前一天都已經(jīng)準(zhǔn)備了,還是要一早就到場(chǎng)準(zhǔn)備。
畢竟不是所有的廚子都配備的有切菜師傅,打荷助手。
突突突……
農(nóng)村的早晨沒(méi)有城市里那般喧囂,狗蛋的小摩托卻如同鬧鐘一樣,穿過(guò)了整個(gè)村莊,告知著那些還在熟睡的村民,今日有宴席。
“你說(shuō)你在家睡覺(jué)不就得了,干嘛非要來(lái)湊熱鬧,又幫不上什么忙?!惫返翱粗p眼迷離的嚴(yán)歲,有些責(zé)備。
“沒(méi),宮姬說(shuō)今天讓我來(lái)看看拔絲怎么做的?!眹?yán)歲揉了揉雙眼,邁步走進(jìn)了會(huì)堂。
跟昨天離開(kāi)時(shí)沒(méi)什么區(qū)別,負(fù)責(zé)清理桌椅的那批人還沒(méi)到,只有廚房那塊角落有三兩個(gè)大媽,正坐在小板凳上洗菜。
看那捂嘴都遮不住的笑意,也不知道在說(shuō)誰(shuí)家的八卦。
唯一一個(gè)站著的人就是宮姬了,他今日穿的頗為正式,上身白色長(zhǎng)袖,下身黑色西褲,腰間圍了條圍裙,看起來(lái)有那味了。
嚴(yán)歲快步靠近,想要看看宮姬在干些啥,如果運(yùn)氣好點(diǎn),或許還能填一下肚子。
畢竟早起就已經(jīng)很困難了,根本就沒(méi)時(shí)間在家里吃早飯。
“來(lái)了就別楞著了,看看能干點(diǎn)啥就干點(diǎn)啥吧?!睂m姬頭都沒(méi)抬,接連幾次手起刀落,就把鹵好的牛腱,給切成了均勻的小塊,裝好了盤(pán)。
沒(méi)等嚴(yán)歲開(kāi)口,狗蛋也不知從哪拿了一個(gè)圍裙,邊系邊說(shuō):“唉,你每次開(kāi)宴都來(lái)這么早,讓我這個(gè)主廚感覺(jué)有些難頂哦?!?p> “不是……舅舅還有多余的圍裙嘛?”嚴(yán)歲覺(jué)得自己有些格格不入。
“沒(méi)了,你在一邊玩吧?!惫返昂苁鞘炀毜哪テ鹆瞬说?,準(zhǔn)備把涼菜先給備好。
嚴(yán)歲一時(shí)間竟然不知道做些什么,要不是為了進(jìn)入廚房,誰(shuí)愿意這么一大早就從床上爬起來(lái)。
而且這個(gè)會(huì)堂也沒(méi)有空調(diào)!
“你進(jìn)來(lái)不就行了,農(nóng)村的宴雜七雜八的規(guī)矩賊多,唯獨(dú)對(duì)廚師的規(guī)矩最少,只要你別下毒,其他就都好說(shuō)?!闭f(shuō)話之間,宮姬就又切好了一盤(pán)牛腱。
“那行,反正衣服也該換了?!眹?yán)歲點(diǎn)了點(diǎn)頭,走過(guò)了那層擋板,也算是進(jìn)入到了廚房。
“臥槽?你竟然讓他進(jìn)來(lái)了?”狗蛋很是吃驚的看著宮姬,就好似見(jiàn)到鬼一樣。
這聲粗鄙之語(yǔ)直接就把洗菜大媽的注意也給吸引了過(guò)來(lái),也都抬起了頭,想要看看發(fā)生了什么。
“這人有些面生啊,不是村子上的人吧,宮姬竟然準(zhǔn)許外人進(jìn)入廚房了?”
“唉?這宴是有新人要進(jìn)來(lái)了嘛?”
“剛才我聽(tīng)見(jiàn)那孩子喊狗蛋舅舅來(lái)著,是不是在城里住的那個(gè)孩子?”
“我覺(jué)得肯定有問(wèn)題……”
大媽們八卦起來(lái)可比那些年輕姑娘強(qiáng)多了,俗話說(shuō)兩個(gè)女人一臺(tái)戲,要是三個(gè)大媽在一起,能抓著一個(gè)小事說(shuō)到昏天黑地。
最重要的是,自從前些年宮姬加入到宴席之后,這廚房就成了宴上最神圣且高貴的地方了,不是幫廚的人根本就不準(zhǔn)許靠近,要不然直接就是舉刀相向。
最開(kāi)始村上的人都還不樂(lè)意。
誰(shuí)家孩子不嘴饞,開(kāi)席之前總會(huì)有些熊孩子偷偷溜過(guò)來(lái),東邊捏上一塊肉,西邊摸走一口菜,這都成習(xí)慣了。
直到宮姬真的舉起刀差點(diǎn)剁在那熊孩子手上,村里人才知道那個(gè)慵懶少年說(shuō)話有多認(rèn)真。
那事過(guò)后,有很長(zhǎng)世間村里再?zèng)]人辦宴,宮姬也落得不少埋怨,直到年關(guān),有一家要辦滿月酒,可偏偏村子附近的飯店都關(guān)門(mén)過(guò)年了。
實(shí)在想不到辦法,才有找到了狗蛋他們。
結(jié)果,那次宴席非但口味出眾,而且每桌上菜都沒(méi)有缺少菜品,再加上那精湛的刀工和稍微擺盤(pán),檔次直接壓了那些飯店一籌,最重要的還是價(jià)格實(shí)惠啊!
于是村上就又掀起了一波農(nóng)家宴的風(fēng)潮,可惜終究還是因?yàn)楣返白霾他}不要錢(qián),緩緩落寞了下去。
也是在那個(gè)時(shí)候,這宴席的承辦人員算是完全穩(wěn)定下了,已經(jīng)有一年多沒(méi)新人進(jìn)入了。
“那個(gè)……我能干點(diǎn)啥?”不明真相的嚴(yán)歲不知道為什么那些大媽要看著自己。
雖然照鏡子時(shí)總能看到一個(gè)花樣美男,但被一群大媽盯著討論,總覺(jué)得有些奇怪,最重要的是,她們并不能讓自己少奮斗二十年。
“你去跟阿姨們一起洗菜吧,別的我看你做不了?!睂m姬手起刀落,不容反駁。
“我……”
嚴(yán)歲看了一圈廚房,兩個(gè)砧板已經(jīng)全被站了,現(xiàn)在又是煤氣灶不用調(diào)火,好像除了洗菜就沒(méi)別的事情可以做了。
強(qiáng)忍住內(nèi)心的忐忑,嚴(yán)歲搬了一個(gè)小凳子坐在另一個(gè)水管前,有一搭沒(méi)一搭的清洗著菜品。
熬過(guò)了艱難的半個(gè)小時(shí),宮姬終于把涼菜都給搞定的差不多了,這才看向在那里玩水的嚴(yán)歲,冷不丁的來(lái)了一句:“你要是這么喜歡玩水,不如等宴會(huì)散了,洗盤(pán)洗碗好了?!?p> 嚴(yán)歲回過(guò)神來(lái),自動(dòng)做了一個(gè)表情包,嚴(yán)·??·歲jpg。
“別了吧,還是趕緊讓我見(jiàn)識(shí)一下你的拔絲地瓜吧,讓我就算死也死個(gè)明白。”嚴(yán)歲一直都記著那個(gè)賭約,想要迫不及待地見(jiàn)識(shí)一下,能刷新‘最好吃’三個(gè)字的拔絲地瓜。
“唉?要先準(zhǔn)備拔絲地瓜嘛?”不明所以的狗蛋插了一句。
見(jiàn)嚴(yán)歲和狗蛋都盯著自己,宮姬皺了皺眉頭,以前做菜可從沒(méi)有過(guò)壓力,那種莫名其妙的感覺(jué)實(shí)在有些太奇怪了。
不過(guò)宮姬并沒(méi)有退卻的意思,稍稍吸了口氣后,點(diǎn)頭道:“都一樣,反正這種大宴上,受上菜速度的影響,拔絲地瓜根本就沒(méi)辦法保證最佳狀態(tài),就先炸出來(lái)當(dāng)作開(kāi)鍋吧?!?p> 狗蛋從來(lái)沒(méi)有聽(tīng)過(guò)宮姬抱怨環(huán)境影響菜品,反而總是聽(tīng)到食物做不好全都是廚師的責(zé)任這種話。
待會(huì)有機(jī)會(huì)他一定要出門(mén)看看,今天的太陽(yáng)是不是從西邊出來(lái)的。
清茶泡酒
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