第四十二章 我們是冠軍(下)
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有請李老,李泰斗上臺...
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嘩嘩嘩。
現(xiàn)場的觀眾都使勁的鼓掌歡迎李老爺子登臺,他們很清楚面前的李泰斗對整個宣武區(qū)酒店餐飲行業(yè)的發(fā)展做出了巨大的貢獻(xiàn)。
李泰斗對著現(xiàn)場的觀眾揮手示意,同時通過手里的話筒向著現(xiàn)場的觀眾承諾一定要用自己專業(yè)的知識做出這場比賽的評審,絕不漏掉一盤美味。
本次總決賽因只有三支戰(zhàn)隊的緣故,比賽現(xiàn)場之放置了三張灶臺,他們依次排列。
只見他徑直走向第一座灶臺,它屬于滅霸戰(zhàn)隊。
此時滅霸戰(zhàn)隊的三洋菜品已整齊的擺放在灶臺上,火煺燒邊筍,楊梅丸子,中和湯每種美味都散發(fā)著香氣。
李泰斗開始依次點(diǎn)評李達(dá)掌勺者做出的美食,首先從火腿燒邊筍開始。
“嗯,火腿肥而不膩瘦而不柴,從食材的選用來看這火腿燒邊筍已及格了。筍子嫩脆,這道菜滿符合我的胃口。”
“楊梅吃起來很新鮮,應(yīng)該是江浙一帶的產(chǎn)物吧!中和湯色香味俱全,不錯不錯?!?p> 李泰斗品嘗完滅霸戰(zhàn)隊李達(dá)掌勺者的菜肴后心中大致有了一個標(biāo)準(zhǔn),這三樣菜品無論從色澤還是氣味來講都已能入精品之列。李泰斗不由得看了一下面前的李達(dá),心里暗暗下路一個決定。
接下來便是第二個灶臺紫玉酒店屠神戰(zhàn)隊,戰(zhàn)隊的掌勺者是王洪力。
同樣屠神戰(zhàn)隊的王洪力已將三盤菜品放置好等待李泰斗的品嘗,他們分別是剁椒魚頭,干煸肥腸,涼拌黃瓜絲。
在賽前,李泰斗很看好王洪力的剁椒魚頭,準(zhǔn)確的說應(yīng)該是景云還木有亮出升星術(shù)之前。
剁椒魚頭無論從選材還是王洪力的廚藝手法來看,他都會成為這次奪冠的熱門人選。只是,他這次遇見的可是景云的升星術(shù),升星術(shù)可是五星廚藝技能,李老能確信以王洪力目前的廚藝水平目前只能將美食等級達(dá)到四星,滅霸戰(zhàn)隊的李達(dá)廚藝水平能達(dá)到三星半。
“剁椒魚頭魚汁鮮美,入口即化。辣椒和魚的配比剛剛好,不錯不錯”
“肥腸肥美,肥而不膩。火候掌握的很棒”
“涼拌黃瓜絲,黃瓜質(zhì)地一般,調(diào)料在好食材不行會拉低整體的評分的。”
李泰斗一邊品嘗美味一邊對著話筒向全場的觀眾解釋道,單從屠神戰(zhàn)隊王洪力的剁椒魚頭廚藝來講的確有獲得食神獎杯的資格,但他的黃瓜絲和干煸肥腸就缺了那么一絲的感覺,這感覺就是食材的味道,屠神戰(zhàn)隊的獨(dú)一味調(diào)料味道太霸道了。
甚至李泰斗有一種感覺,如果屠神戰(zhàn)隊在比賽中不使用獨(dú)一味調(diào)料,那么他們的廚藝也就比阿木希酒店滅霸戰(zhàn)隊強(qiáng)一絲絲而已。
“總算到了最后一個灶臺前,只是不知道他的升星術(shù)成功了沒有?”
...
第三座灶臺屬于飛躍酒店守護(hù)神戰(zhàn)隊。
此時景云已將自己完成的三道食材放置在灶前,每一道菜都散發(fā)著濃郁的香氣。細(xì)心的人一聞便能知道,香氣是從左到右慢慢遞減的。其中以韭菜燒肉最重,拍黃瓜最弱。
“唔,好香!”
剛離開第二座灶臺的李泰斗忽然被旁邊的香氣給吸引過來。
飛躍酒店灶臺上三盤等待他品嘗的菜品依次排開,每盤都散發(fā)著香氣,香氣襲人。
守護(hù)神戰(zhàn)隊菜品韭菜燒肉色香俱全,西紅燒蛋白中透紅松軟可口。拍黃瓜更不用說,用的是云清公司自己的食材,再加上景云疑似升星術(shù)的技能加身。顯然飛躍酒店的這一手至少在這三支戰(zhàn)隊中依然不落于任何一家。
李泰斗開始品嘗守護(hù)神戰(zhàn)隊的第一道熱菜。
韭菜燒肉。
“韭菜柴而不老,清香撲鼻,五花肉入口即化肥兒不腥。食材的選用和火候的掌握來看,飛躍酒店這道菜實(shí)乃精品中的精品?!?p> “敢問小友,剛才在燒制韭菜燒肉的時候有沒有用一項(xiàng)技能啊,一項(xiàng)五星的技能呢?”,李泰斗兩眼放光。此刻在他面前的韭菜燒肉此刻正冒著香味,可韭菜燒肉的美味卻比不上他想立刻知道答案的心情。
“升星術(shù)!”,景云看著面前的李老,不假思索的說道。
李泰斗心里一頓,果然自己看的沒錯。在賽場所用的五星廚藝技能就是早已失傳的升星術(shù)。
李泰斗大喜過望,“太好了,果然是升星術(shù)。和我想的一模一樣。我心里已有答案了!容小友先等待小會,我把這次比賽評審?fù)?,我們再溝通。有件事情要麻煩你一番”,李泰斗的態(tài)度極其誠懇,完全不想是一個餐飲的前輩應(yīng)該有的態(tài)度。
景云連忙答應(yīng),景云知道眼前的老頭就是宣武區(qū)餐飲業(yè)的泰山北斗。他的面子必須要給,既然他說讓等待,反正這會哪里也去不了,還不如給他賣個面子,等等就等等吧。
李泰斗瞧見景云不假思索的答應(yīng),心里頓時樂開了花。升星術(shù)那可是五星廚藝技能啊,這都好久好久沒有見過了。
李泰斗將后面的兩道菜品嘗完,無論從味覺還是掌勺者廚藝水平來講,飛躍酒店是目前最好的。
李泰斗想到這里,清了清嗓子,一臉嚴(yán)肅道:“大家都安靜聽我說兩句,我這個宣武區(qū)泰山北斗這個稱呼大家還認(rèn)吧?”
“認(rèn)!”
“泰斗的稱號認(rèn),李老爺子我們也認(rèn)。”
哈哈哈!現(xiàn)場笑聲四起。
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李泰斗也是爽快人,并沒有想到現(xiàn)場這么多觀眾每人都賣他面子。
他對著大家深深一鞠躬,鄭重的說道:“既然大家都肯定我,那么我作為宣武區(qū)餐飲行業(yè)的領(lǐng)頭羊。我的身上其實(shí)是背負(fù)著深深的使命,大家知不知道。明年這時候整個西南市最大的比賽是什么?”
“也許大家忘了,明年這時候整個西南市將舉行廚神比賽,他可是五年一屆。他的競爭力可比現(xiàn)在的食神挑戰(zhàn)強(qiáng)許多?!?p> 李泰斗渾厚的聲音在每個人的耳邊響起,是啊,怎么把這茬給忘記了。食神爭霸每三年一屆,其中的冠亞軍就是為了給西南市廚神做預(yù)備的。
現(xiàn)場老沉一點(diǎn)的觀眾此時都將目光投向了會場中的紫玉酒店戰(zhàn)隊,紫玉酒店戰(zhàn)隊可是拿過八次的食神獎杯,可以說是在宣武區(qū)餐飲業(yè)是橫著走的。
可就是這樣一支強(qiáng)隊在每屆的廚神比賽中次次排名第四,為啥次次第四,沒辦法啊西南市就只有四個區(qū),你不排第四誰排第四。
觀眾的眼神流出才恨鐵不成鋼的韻味,窩里斗你牛的一批,正式讓你比賽的時候卻每次都是倒數(shù)第一。
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李泰斗看著大家的高漲的情緒很欣慰。既然如此,那么我便宣布我的評審結(jié)果。
“經(jīng)過我仔細(xì)的品嘗和觀察,我推薦飛躍酒店守護(hù)神戰(zhàn)隊為食神爭霸總冠軍?!?p> 嘩!
嘩嘩!
“李老居然推薦的是飛躍酒店守護(hù)神戰(zhàn)隊,這不能?。∽嫌窬频昝黠@要強(qiáng)?!?p> “那是你沒有仔細(xì)發(fā)現(xiàn),人家守護(hù)神戰(zhàn)隊掌勺者在做韭菜燒肉的時候用了一種技能,可惜我才疏學(xué)淺沒有將他辨認(rèn)出來。”
“...”
臺下的觀眾此時在做激烈的爭吵,誰也不服誰。
景云聽到這個推薦后覺得并沒有什么,情理之中意料之中。而在主席臺上方坐的寧靜雅卻高興的大呼起來,臺下的蘇強(qiáng)張喻也相互擊掌慶祝勝利。
等現(xiàn)場的議論聲小了以后,李老對著大家解釋了為什么推薦飛躍酒店守護(hù)神戰(zhàn)隊。
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“什么,他居然用的是五星廚藝技能升星術(shù)?這技能不是已經(jīng)失傳了嘛!他怎么可能會這門技能?”
王大力和王洪力此時面面相覷,五星廚藝技能升星術(shù),那可是存在于傳說之中的一門廚藝技能,傳言只要此術(shù)一出,就能將你的菜品直接升一星。其余的菜品甭管做法食材有多好,做到頭頂多是四星菜。而升星術(shù)卻能將四星直接升到五星,二者的差異不是一星半點(diǎn)。
王洪力心有不甘,新任掌勺者怎么會這已失傳的廚藝技能呢?可你在不心甘你也改變不了李泰斗的決定了。現(xiàn)在只能傾向于現(xiàn)場投票和網(wǎng)絡(luò)投票了。
沒錯,李泰斗決定推薦守護(hù)者戰(zhàn)隊為第一的原因便是景云在今天成功的用升星術(shù)制作了一盤韭菜燒肉。
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接下來便是大眾投票和網(wǎng)絡(luò)投票。
解說也在得到導(dǎo)播的示意后第一時間解說起來。
“現(xiàn)場大眾評委投票開始,同時網(wǎng)絡(luò)投票通道開啟。”
現(xiàn)場人聲鼎沸,每個人都在為自己喜歡的隊伍投票。
“投紫玉酒店,快快快”
“投那個玩意干啥,投飛躍和阿木希都比他強(qiáng)?!?p> “....”
網(wǎng)絡(luò)投票的票數(shù)也在快速增長。
美女主播左蕊也在同一時刻懇請直播間觀看直播的觀眾第一時間去網(wǎng)上投票通道給守護(hù)神戰(zhàn)隊投票。
紫玉酒店請的大量水軍也在通道開啟的一瞬間將手里的票通過網(wǎng)上渠道投了出去。
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投票時間到。
關(guān)閉投票通道。
時間到的一瞬間,現(xiàn)場導(dǎo)播將后臺統(tǒng)計的票數(shù)統(tǒng)一以樹樁圖的形式反映在現(xiàn)場的大屏幕上。
三支戰(zhàn)隊的樹狀圖在此刻瘋狂的變化起來,你追我趕,差距也在快速的變大。
首當(dāng)其中得為守護(hù)神戰(zhàn)隊和屠神戰(zhàn)隊,滅霸團(tuán)隊的票數(shù)對著時間的增長越來越慢,最終停滯不前。
剩下的兩支戰(zhàn)隊的樹狀圖已經(jīng)在快速增長。
現(xiàn)場的觀眾此刻都將注意力望向比賽場地中央的大屏幕,期待著今天最終的比賽結(jié)果。
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“下面有請市長孫大康為此次比賽的獲勝者頒發(fā)食神獎杯,有請!”
一位長相正直嘴角長痔的男子從主席臺站立起來,從主持人寧靜雅手中結(jié)果比賽結(jié)果大聲宣布起來。
“我宣布,第十三屆食神獎杯獲得者為飛躍酒店守護(hù)神戰(zhàn)隊。”
“恭喜你了,寧總裁.”
“同喜同喜!”
就在這時,李泰斗也走上前去從寧靜雅手中接過話筒繼續(xù)說道;“本屆決賽的三支戰(zhàn)隊都將作為宣武區(qū)的種子選手來參加明年西南市的廚藝大賽。”
“此次,我將親自培訓(xùn)他們成長,為了我們宣武區(qū)的榮耀?!?p> ...