015 沈瑤
晚上11點(diǎn),沈塵囑咐員工們路上小心,然后就開著他的“專車“——那輛快報(bào)廢的大眾,開開心心的回宿舍。
當(dāng)然員工們也很開心,因?yàn)樯驂m大手一揮,決定發(fā)紅包,每人100美金!
他一直覺得,老板當(dāng)然要和員工講理想,這無可非議,但你TM的同時(shí)要給與物質(zhì)激勵(lì)呀!
光講大道理不給提高待遇的老板都是臭流氓!
下作的流氓!
一個(gè)狠命壓榨員工的老板,就相當(dāng)于一個(gè)只會(huì)對(duì)老婆孩子耍威風(fēng)的大男人。
在樓下停好車,沈塵拿著鑰匙剛準(zhǔn)備上樓,突然路邊的白色寶馬吸引了他的目光。
“寶馬x5,要近200萬泰銖,也就是6萬美金左右?!?p> “餐廳一天營(yíng)收8000美金,一星期就值這輛車!“
“買它!“
一通分析,沈塵昂首挺胸的進(jìn)樓,他感覺自己的骨頭都輕了三兩。
曾幾何時(shí),他以為自己一輩子都不會(huì)成為有錢人,但沒想到————成功就像龍卷風(fēng),一個(gè)系統(tǒng)砸在他的頭上。
“任彤,來看看我,現(xiàn)在像有錢人嗎?“
進(jìn)到屋里,沈塵越過側(cè)部沙發(fā),直接把吃零食刷劇的任彤拉起來。
“你沒病吧?別嚇我呀。“
看著在自己面前捏著蘭花指轉(zhuǎn)圈的沈塵,任彤一呆,薯片吧嗒掉地上。
……
接下來的一段時(shí)間,沈塵一邊在公司上班一邊兼顧餐廳。
雖然是兩頭跑,但公司大樓在餐廳西北邊,兩地實(shí)際相隔路程大約1.5公里,也就兩條街道,所以沈塵買了一輛小電驢,黑色的鈴木電動(dòng)車,從公司出發(fā),三五分鐘就能到餐廳。
“轟咔“
細(xì)如牛毛的小雨逐漸變成豆大的雨點(diǎn),大雨傾盆而至。
餐廳門前,隔了三米寬人行道的綠化梧桐樹,大葉子被雨打的亂響,靈動(dòng)的響聲和街道上幾個(gè)光腳踩水孩子的笑聲,匯合成美妙的樂章。
天地間的氤氳水汽開始蒸騰,霧蒙蒙看不清遠(yuǎn)處。
大道上,一輛車沒看清前路,“砰“撞在了路邊的樹上。
沈塵下了小電驢,停好車,在王艷跑出來?yè)蝹阊谧o(hù)下,他快步走進(jìn)餐廳。
“呼“接過“書嬌“遞過來的白毛巾,邊擦水沈塵邊環(huán)顧四周。
“食客這么少嗎?“邊向辦公室走去,沈塵邊問。
“是的,大雨的影響太大了,很多預(yù)定的食客也紛紛退訂?!袄酄柕恼Z氣頗為無奈。
熟悉了,剛剛沈塵草草掃了一眼,就發(fā)現(xiàn)餐廳吃飯的可能勉強(qiáng)夠40人。
餐廳一共有66個(gè)座位,現(xiàn)在有40個(gè)人吃飯,上座率60.6%。
這數(shù)據(jù)說出去羨慕死一大片餐飲人,但沈塵卻一點(diǎn)都不滿足。
凡事就怕對(duì)比。
晴天時(shí),中午的就餐時(shí)間大致是11:00-1:30,每輪平均用餐時(shí)間30分鐘,所以一個(gè)中午大約可以接待330人。
由于食物美味,環(huán)境優(yōu)雅,服務(wù)體貼周到,他的餐廳就是有大批食客等待用餐,甚至晚高峰時(shí),門口還會(huì)出現(xiàn)一條20米長(zhǎng)的小尾巴。
沈塵把用過的毛巾遞回給書嬌,她也是餐廳8名服務(wù)員中的一個(gè),今年21歲,身高170,穿上高跟鞋都快趕上沈塵。
不過和同是服務(wù)員,但古靈精怪的馮娟,機(jī)敏細(xì)心的王艷等人不同的是,書嬌雖然年長(zhǎng)幾歲,但為人卻十分的靦腆害羞,餐廳開業(yè)也大半個(gè)月了,她和沈塵一說話還是會(huì)臉紅紅。
“開朗點(diǎn)兒,不要怕說話,聽到了嗎?要加油!“沈塵想拍拍她的肩膀,不過想到她是女員工,然后就放棄了。
如果是朋友之間,他當(dāng)然可以拍她肩膀,或者碰她頭發(fā),但男老板和女員工……雖說經(jīng)常相處,也勉強(qiáng)算普通朋友。
但貿(mào)然的肢體接觸,再被人家認(rèn)為是“x騷擾“或“x暗示“,那就很麻煩。
而且最關(guān)鍵的是,沈塵天天守著8個(gè)大美女,她們每天“老板~老板~“的甜甜叫著,他血?dú)夥絼傆譀]個(gè)女朋友,腦中偶爾一瞬間確實(shí)會(huì)閃過齷齪的想法。
為了不滑入罪惡的深淵,他覺得自己應(yīng)該在一開始就與女員工拉開距離。
“嗯嗯,我會(huì)努力的!加油!“書嬌握著小拳頭,滿臉通紅,眼睛中滿是小星星。
來到辦公室,沈塵還不由的感嘆,多么樸實(shí)善良的員工呀~
自己只是假大空的鼓勵(lì)一番,隨口說幾句無光痛癢的話,單純的小員工們就會(huì)激動(dòng)異常,似乎獲得了巨大的榮幸。
精確計(jì)算,餐廳總面積有110.6平米左右,主要分成三部分。
17平米的廚房工作區(qū),78平米的就餐區(qū),擺放20張大小餐飲桌,66把椅子,然后就是15平米大小的辦公室。
餐廳前臺(tái)4平米大小,算在就餐區(qū)里面了。
辦公室在餐廳的北邊挨著后門。
3米*5米的空間被一個(gè)兩米高落地山水屏風(fēng)隔斷成兩部分。
一部分是3米*3米,里邊有兩張辦公桌,南北相對(duì)而放,分別是利多爾和蒙泰的工位。
而3米*2米的另一部分,則是服務(wù)員休息區(qū)。
里面放了兩組長(zhǎng)條形的黑灰色沙發(fā),旁邊的墻上還鑲著木質(zhì)紋理衣架,和一些卡通動(dòng)物圖案的強(qiáng)力掛鉤,靠墻角的位置還有兩個(gè)三層矮鞋架。
除了輪值前臺(tái)時(shí)可以坐坐,其它情況服務(wù)員在就餐區(qū)是決不允許坐著的。
沈塵以罰了一個(gè)服務(wù)員50美金的錢,成功的讓8個(gè)服務(wù)員記住了他的鐵面無私。
所以服務(wù)員累了,可以來她們的3米*2米的小休息區(qū)坐著歇歇,聽聽歌,翻翻雜志看看書什么的,衣架也可以放放外套,換下的高跟鞋也可以放鞋架上。
沈塵在另一邊辦公室有一張?zhí)梢?,他從蒙泰前桌角一堆書籍中,抽出一本《餐廳管理10大注意事項(xiàng)》,然后翻閱到上次看到的頁(yè)碼繼續(xù)看。
他雖然是餐廳的老板,但他自己沒有辦公桌——他還要上班,辦公室再加一張桌子確實(shí)會(huì)顯得更加擁擠。
十分鐘后。
“老板,飯菜好了!“廚師長(zhǎng)胖疏邊擦手上的水漬,邊走了進(jìn)來。
“嗯。“
沈塵放下書,一躍而起。
“咖喱用完了嗎?“
“還沒呢?!?p> 餐廳中,工資最高的就是廚師長(zhǎng)胖疏,年薪5萬美金。
他也是被沈塵傳授了“貴族三道菜“中很多的菜式技巧。
當(dāng)然為了安全起見,胖疏只會(huì)用“半成品“制作菜式,像咖喱的,超級(jí)香辣蝸牛的“香辣調(diào)料“都是沈塵獨(dú)立制作的。
他預(yù)感到,餐廳大火以后,恐怕會(huì)有一些牛鬼蛇神明里暗里的想獲得他菜品配方。
所以預(yù)防泄密的最好方法就是————他們不知道咖喱和香辣調(diào)料配方。
不過為了最大限度杜絕菜品外泄,沈塵已經(jīng)考慮給廚師們漲工資。
就在沈塵在明亮整潔的餐廳大口吃香米,盡情的嗦著蝸牛肉的時(shí)候。
燕京。
晴空萬里,朵朵云彩潔白無瑕,如同棉花糖一般。
“大瑤,剛剛那幾個(gè)本科學(xué)弟真是氣死我了,告訴他們不要擅自處理實(shí)驗(yàn)廢料,結(jié)果非不聽……“王夢(mèng)怡側(cè)坐在椅子上,帶著丁腈手套護(hù)目鏡防護(hù)面罩,大長(zhǎng)腿往外伸著,即使身穿白大褂,也難掩她傲人的身材。
和王夢(mèng)怡一停下實(shí)驗(yàn)就如同個(gè)話癆,總想找人說話不同。
沈瑤隨著學(xué)習(xí)時(shí)間的加長(zhǎng),反而漸漸的從那個(gè)張牙舞爪的大姑娘變成了一個(gè)“柔弱文靜“的“淑女“。
“夢(mèng)夢(mèng),學(xué)弟們想在你面前好好表現(xiàn)表現(xiàn)嘛,他們可能聽說女博士比較饑k,而你又總在他們面前s來s去的,他們可能還以為能一親芳澤呢!“
沈瑤嬉笑著把手里的項(xiàng)目總結(jié)報(bào)表寫完最后一筆,然后飛速躲閃。
“你才是大色女呢,說,是不是想談戀愛了?“王夢(mèng)怡不依,去撓沈瑤的癢。
“好啦好啦,這里是實(shí)驗(yàn)室,別鬧?!?p> 打鬧過后,整理好防潑濺護(hù)目鏡,白大褂,面罩,兩人坐在一起閑聊。
“大瑤,你的生日又快到了,今年你大哥會(huì)送你什么?“王夢(mèng)怡好奇的說著,語氣中難掩艷羨,“去年你哥遠(yuǎn)在泰國(guó),但還是送你一臺(tái)2萬多的電腦,還有一套蘭蔻高檔化妝品?!?p> “噯,我要是有一個(gè)這么疼我的哥哥就好了。“王夢(mèng)怡胳膊肘往后撐著休息區(qū)的臺(tái)子,使得胸部更加飽滿挺翹,她無語問蒼天,“可惜,我就一個(gè)天天惹我生氣的弟弟?!?p> “那臭小子還總說我丑,你敢信?“
“嘻嘻~“沈瑤也被逗笑了,“你給他買點(diǎn)禮物,比如他過生日也送他一臺(tái)2萬的筆記本,給他買限量版的海賊王手辦~他就會(huì)很喜歡你這個(gè)姐姐了?!?p> 王夢(mèng)怡一滯。
“那好叭~不過要等我掙到錢~“
說著王夢(mèng)怡自己先笑起來。