“宋郎,怎么一回家就愁眉苦臉的,可是遇到什么難事?”含煙見宋杰一臉郁悶的回到府中,端了碗銀耳蓮子羹給他,關(guān)心的問道。
“哎……還不是缺錢的事,那邊水壩沒修好,這邊又要考慮修建城墻,你說(shuō)我怎么就這么命苦,說(shuō)起來(lái)賺了不少錢,可就在手里過了一下又流出去,含煙,你說(shuō)是不是我和財(cái)神爺八字相沖啊?!彼谓芤贿叡г?,一邊端起銀耳蓮子羹喝了一口。
“嗯,沒什么味道,再給我放點(diǎn)糖?!彼谓苓七谱斓?。
“你等下,我去灶屋拿些白糖來(lái)。”含煙說(shuō)罷忙出了書房,向灶屋走去。
少頃,含煙拿著一個(gè)小瓷罐過來(lái),用調(diào)羹用舀了半勺深黃色的糖,放進(jìn)碗里,然后攪勻。
“含煙,這是什么白糖,怎么這么難看,白糖不是雪白的嗎?”宋杰看了眼深黃色的糖頓時(shí)沒了什么食欲,這哪是什么白糖,看起來(lái)與紅糖顏色差不多了。
“宋郎,那雪白的白糖可是貢品,我們哪里能享用,這已經(jīng)是北地最好的白糖啦?!焙瑹熜Φ?,端著那晚銀耳蓮子羹,給宋杰喂食道。
“貢品?真的假的,我這么沒聽說(shuō)過。”宋杰拿起那個(gè)小瓷罐里的糖看了看,顏色介于白糖和紅糖之間,顆粒比紅糖大一點(diǎn),應(yīng)該是初步提純過,不過看來(lái)賣相不佳。
“呵呵……郎君你每日都是忙些大事,這些糖鹽茶水之類的雜事哪里會(huì)知道。”含煙翹起蘭花指的右手,拿著調(diào)羹舀了一勺銀耳蓮子羹送到宋杰嘴里,輕聲解釋道。
宋杰一邊吃著蓮子羹,一邊點(diǎn)點(diǎn)頭,自言自語(yǔ)道:“嗯,雖然不好看,甜味還是有的,不過沒有白糖甜?!?p> “嘻嘻……郎君難不成還吃過貢品白糖不成?!焙瑹熉犃怂谓艿脑捄?,忍不住笑道。
“嘿嘿……含煙,你信不信,這貢品白糖,你也能吃到。”宋杰看著含煙嬉笑道,此時(shí)宋杰的眼睛轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),仿佛又有了什么主意。
“真的?”含煙不確定的問道。
“走,我?guī)闳ピ囋?。”宋杰說(shuō)罷,拉著含煙的手,然后又抱起桌上那罐裝糖的小瓷罐,往灶屋方向跑去。
前世宋杰家中也種過甘蔗,在他還是孩童的年代,除了番薯熬制的麻糖,就是甘蔗壓制出來(lái)的紅糖最為美味,當(dāng)時(shí)西南地區(qū)還有許多土法煉制白糖的廠,方法十分簡(jiǎn)單,就是黃泥水淋脫色法。
將甘蔗汁用火熬成黃黑色的糖漿,倒入另一口缸中凝結(jié)成黑沙糖;另備一口缸,上面安放一個(gè)瓦溜(瓦質(zhì)漏斗),用稻草堵塞瓦溜的漏口,將黑砂糖倒入瓦質(zhì)漏斗中,等黑沙結(jié)定,除去稻草,用黃泥水淋下漏斗中的黑砂糖,黑渣從漏斗流入下面缸中,漏斗中便會(huì)留下白霜,便是白砂糖,又稱之為糖霜。
這種方法簡(jiǎn)單實(shí)用,在很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi),農(nóng)村地區(qū)都還在使用。
后來(lái)亞硫酸法,石灰法和碳酸法等工業(yè)制糖技術(shù)出來(lái)后,才逐漸淘汰這種土法。
但在此時(shí),卻非常管用。
宋杰把那罐深黃色的糖融化后,加熱,按照印象中的方法試驗(yàn)了一次,很快就得到了雪白的白沙塘,讓一旁的含煙瞪大了眼睛,嘴巴變成的O字形,讓宋杰不由得想到一些不可名狀之事,對(duì)著含煙嘿嘿笑了起來(lái)。
“怎樣,要不要試試,看甜不甜?!彼谓苡檬种腹瘟艘粚犹撬?,送到含煙的口中,含煙忍不住吸了起來(lái),還用舌頭在宋杰手指上輕輕的舔了幾下。
“宋郎,真的是白砂糖呢,好甜啊,比蜜還甜,天吶,你怎么知道用這樣的方法做出白砂糖的呀!”含煙一臉崇拜的看著宋杰問道,眼中亮晶晶的,充滿了好奇。
“嘿嘿……那就看你乖不乖了,要是今天你聽話,我就跟你說(shuō)?!彼谓茌p輕撫摸了一下含煙的臉,臉上的淫蕩之色表露無(wú)疑,當(dāng)然,在含煙看來(lái)這是一種愛憐。
“討厭,大白天的,你就跟我說(shuō)嘛。”含煙故作矜持的橫了宋杰一眼,眼角含春的說(shuō)道。
“這道理嘛,很簡(jiǎn)單,就是……”
“哼!狗男女!”
宋杰正準(zhǔn)備給含煙解釋如何制作白砂糖,便聽到一聲熟悉的冷哼,轉(zhuǎn)頭望去,便見到晁溪兒的背影,向往外跑去,那聲“狗男女”代表的憤怒從她顫抖的身形上顯露無(wú)疑。
“呃……含煙,你等我一下。”宋杰忙道,便追了出去。
……
“嘶!輕點(diǎn),輕點(diǎn),疼!”宋杰坐在書房,含煙用煮熟的雞蛋給他敷著臉,一臉的心疼。
“溪兒妹妹也真是沒輕沒重的,怎么能打臉上呢,郎君是官場(chǎng)人物,要讓人看到,哪里還有臉面?!焙瑹煼薹薏黄降恼f(shuō)道。
“沒有,沒有,都是我自己摔的,不甘她的事。”宋杰扯著臉道。
“郎君,奴家知道,你收留我,溪兒妹妹頗有怨言,若她真容不下奴家,奴家便出家為尼去……”含煙說(shuō)著眼淚已經(jīng)下來(lái),一臉委屈。
“說(shuō)什么胡話呢,你去做尼姑,把我丟下?”宋杰佯怒道。
“奴家是心疼郎君,不行,明日我便去找溪兒妹妹說(shuō)去,萬(wàn)不能因?yàn)榕易尷删钥囝^?!焙瑹煵林鴾I水,咬咬牙道。
含煙進(jìn)了宋家后,便一直忍氣吞聲,之前見到晁溪兒都是笑臉招呼,態(tài)度卑微,不過晁溪兒從來(lái)不甩她,看都懶得多看她一眼,讓含煙心中委屈,而且她也知道,自己進(jìn)了宋家后,晁溪兒就一直不怎么理宋杰。
畢竟晁溪兒是宋杰父親就定下的正房未婚妻,晁溪兒的父親晁克己也是宋家至關(guān)重要的人物,宋杰定然不會(huì)因?yàn)樽约喝殡y晁溪兒,但是今日晁溪兒因?yàn)樗谓芎妥约旱拇蚯榱R俏,居然動(dòng)手打了宋杰,讓含煙心中有了怨氣。
“好啦,好啦,你也莫要哭了,我臉都還在痛呢,你可別再去找不痛快了?!彼谓茌p輕揮了揮手道。
“是,奴家不哭了就是?!焙瑹熌四ㄑ蹨I,低眉道。
“嗯,這就乖嘛?!彼谓苡置嗣瑹煹哪樀罢f(shuō)道。
翌日,宋杰正在琢磨著如何增加收入之事,覺得可以煉制白砂糖,他一早便讓人打聽過,普通的黑砂糖是二百文一兩,加工過的那種深黃色的砂糖要三百文,市面上沒有純白的白砂糖出售,聽說(shuō)只有皇家才有,都是從三佛齊國(guó)(蘇門答臘)和大食進(jìn)貢而來(lái),基本上是有價(jià)無(wú)市。
也就是說(shuō)白砂糖自己隨便定價(jià)都可以,只要價(jià)格不是太離譜,那些富貴之家可能都會(huì)來(lái)買。
想到此處,宋杰忍不住開心笑了起來(lái),不過卻牽扯起昨日受傷的地方,那笑變得比哭還難看。
“含煙!”宋杰想著讓含煙再用雞蛋給自己敷一下,便叫了一聲。
不過,半天沒有回應(yīng),宋杰又叫了一聲,還是沒人應(yīng),不由得皺起眉,心道,這丫頭跑到哪里去了,難不成去灶屋做白砂糖去了。
宋杰走到灶屋,還是不見人,只見丫鬟小環(huán)一人在家,便問道:“環(huán)兒,含煙去哪里了?”
“小員外,奴婢見含煙姐姐一早就出了門,沒說(shuō)去哪兒呢。”小環(huán)回道。
“一早就出去了?去哪兒呢?”宋杰喃喃道。
該不是去找晁溪兒了吧,不好,要是晁溪兒動(dòng)手,含煙那小身板可承受不了,想到此處,宋杰忙往門外跑去,便準(zhǔn)備騎馬去南臺(tái)山。
還沒走出多遠(yuǎn),便見一輛馬車迎面緩緩行來(lái),看著馬車挺眼熟,像是自家的,于是宋杰勒住韁繩,定睛看到車夫不是家中院子何老大嗎。
何老大也看到了宋杰,也停下馬車,然后對(duì)車?yán)锏溃骸岸荒镒?,小員外在外面?!?p> 這時(shí)有人從車輦內(nèi)挑開簾子探出頭,一看正是含煙,只見她一臉笑意的看著宋杰道:“郎君這是要去哪里?”
“你去找溪兒了?她沒動(dòng)手打你吧?”宋杰連忙下馬問道。
“呵呵……溪兒妹妹怎么會(huì)動(dòng)手打奴家?!焙瑹熭p聲笑道。
“我從來(lái)不打女人,只打忘恩負(fù)義的小人和那些登徒子!”這時(shí)晁溪兒的聲音從馬車?yán)飩鞒鰜?lái)。
宋杰聽了條件反射的心中一驚,這才看清楚車輦里的晁溪兒,于是陪著笑臉道:“嘿嘿……溪兒,你也在呀,哎呀,看你和含煙同乘一車,我就放心了。”
“含煙姐姐救你,我應(yīng)該感謝她,怎么會(huì)打她,不過你去攬?jiān)聵?,讓自己險(xiǎn)些丟了性命,此事你還沒告訴我和我爹,怎么,做賊心虛嗎?”晁溪兒的語(yǔ)氣有著微微怒氣。
“那不是怕你們擔(dān)心嘛,再說(shuō)誰(shuí)能想到會(huì)遇到孟家三娘子啊,我就是和丁兄去喝酒而已?!彼谓苡行┬奶摰慕忉尩馈?p> “哼!”晁溪兒輕哼一聲沒有接話。
“郎君,其實(shí)溪兒妹妹是擔(dān)心你,怕你出了意外,之前對(duì)奴家也是有些誤會(huì),現(xiàn)在我們已經(jīng)冰釋前嫌,你就不要操心了。”含煙握著晁溪兒的手道。
“是是是,都是我的錯(cuò),我的錯(cuò),今日我們給你們做白砂糖吃,賠罪好吧?!彼谓苊πΦ馈?p> “誰(shuí)稀罕?!?