第十五章秦涪
“青團(tuán)~~，江南名吃，青團(tuán)，好吃好看的青團(tuán)，翠屏鎮(zhèn)獨(dú)此一份，路過(guò)別錯(cuò)過(guò)?！?p> 謝春兒高聲喊道。
宋進(jìn)和她進(jìn)了鎮(zhèn)子便就分開(kāi)了，宋進(jìn)負(fù)責(zé)西北兩條街，她負(fù)責(zé)東南兩條街。如今十幾分鐘過(guò)去了，還沒(méi)有人買(mǎi)，好奇者有之，詢價(jià)者有之，就是買(mǎi)的沒(méi)有。
讓謝春兒感覺(jué)有些心累，是不是定價(jià)高了，也不高啊，紅豆餡的2文一個(gè)，咸蛋黃的3文一個(gè)，對(duì)比鎮(zhèn)上其他糕點(diǎn)來(lái)說(shuō)，價(jià)格不高不低，還是個(gè)新事物，應(yīng)該有人買(mǎi)的啊。
沒(méi)辦法，只得改變策略，原怕青團(tuán)失了熱氣，就蓋著棉被。
如今，只得打開(kāi)賣(mài)了，還是去熱鬧點(diǎn)的地方擺著賣(mài)吧。
謝春兒站到距離同?？蜅ＵT(mén)稍偏一點(diǎn)的地方，重又扯開(kāi)嗓子叫賣(mài)起來(lái)。
“走過(guò)路過(guò)，不要錯(cuò)過(guò)，江南名吃，清明青團(tuán)~~，吃了青團(tuán)，消火驅(qū)寒，美容又養(yǎng)顏，獨(dú)此一份，售完為止。
快來(lái)買(mǎi)啊，家里夫人吃了，美容；家里老人吃了，驅(qū)寒；家里小孩吃了，聰明伶俐，快來(lái)買(mǎi)啊。”
周圍的來(lái)往的行人，看見(jiàn)一個(gè)穿著干凈布衣，頭發(fā)用一根削的平滑的木棍緊緊束在腦后，一看就是個(gè)貧苦的丫頭。
這高聲叫賣(mài)聲，聽(tīng)起來(lái)頗為有趣，且聽(tīng)到江南名吃，大多數(shù)人對(duì)江南富庶之地心向往之，聽(tīng)到這兒，便就朝著謝春兒聚攏。
看著這小丫頭身前的籃子里，放著一個(gè)個(gè)翠綠圓潤(rùn)的團(tuán)子放在方形粽葉上，在陽(yáng)光下竟泛起了微微瑩光，首先這賣(mài)相就看起來(lái)不差，讓人有食欲。
人群中一個(gè)30多歲，穿著蝙蝠紋褐色綢衣微胖的漢子朝著謝春兒道：
“這青團(tuán)倒也聽(tīng)聞過(guò)，青陽(yáng)縣城也有賣(mài)的，只不過(guò)那一口進(jìn)去青澀味過(guò)重，那個(gè)餡料又甜的發(fā)齁，就不知道，你小丫頭這兒賣(mài)的吃起來(lái)如何了?！?p> 這大叔一開(kāi)口，周圍人就嘰嘰喳喳的說(shuō)起話來(lái)：
“原來(lái)是秦管家。”
“秦管家都認(rèn)出來(lái)了，那定是江南名吃了?！?p> “對(duì)對(duì)，你說(shuō)的不錯(cuò)?！?p> 謝春兒聽(tīng)到周圍人的說(shuō)話聲，便知這中年人身份不簡(jiǎn)單，定是個(gè)有錢(qián)的主，若是他道一聲好，那今天這生意就有的做了。
“這位老爺，我這兒青團(tuán)你先嘗嘗，空說(shuō)無(wú)憑，你覺(jué)得好，還請(qǐng)照顧照顧丫頭的生意?！?p> 謝春兒說(shuō)完，便把紅豆沙和咸蛋黃的各掰了一半遞給這中年男子。
秦管家一聽(tīng)，道了一聲好，這丫頭會(huì)做生意，便將青團(tuán)接了過(guò)來(lái)。
謝春兒手中的都分成幾小塊，遞給了圍觀隊(duì)伍里的小孩。
小孩子們接過(guò)，就直接塞到了嘴里，不斷發(fā)出好吃好吃的聲音，吃完的意猶未盡的舔著嘴唇，拽著自己大人的衣袖。
謝春兒看到這兒，就知道目的達(dá)成，心里頭比了個(gè)耶。
秦管家看著那紅豆餡兒被綠翠如玉的青團(tuán)皮包著，紅綠分明，撲鼻而來(lái)的甜膩，勾出了胃里的饞蟲(chóng)。
再看那個(gè)不知什么餡兒的棕黃色餡料，被青團(tuán)皮包裹著，湊到鼻尖一聞，青團(tuán)皮的清香混著餡料的咸香非但沒(méi)有涇渭分明，反而碰撞融合，散發(fā)出一股香醇的氣息。
秦管家被香味勾的直癢癢，迫不及待先咬了口紅豆沙餡兒的青團(tuán)，初一入嘴，便品到一股青澀的艾蒿香味，嚼了嚼，紅豆的香味就充盈了整個(gè)口腔，很好的中和了艾蒿的青澀味，綿軟不粘牙，可見(jiàn)糯米粉用的恰到好處。
再嘗棕黃色餡兒的青團(tuán)，一入口便把剛才紅豆沙餡兒帶來(lái)的甜蜜感給沖沒(méi)，剩下的就只有蛋黃的醇香激蕩在口腔，那細(xì)沙的口感混著糯米青團(tuán)皮，給他帶來(lái)一種陽(yáng)春三月，萬(wàn)物生發(fā)的勃勃生機(jī)之感。
謝春兒一看這秦管家的模樣，便知被她的青團(tuán)給征服了。
秦管家三兩口將手中的青團(tuán)入了肚，手撫了撫熨帖的肚子，對(duì)著謝春兒說(shuō)道：
“你這丫頭手藝不錯(cuò)，滿足了我這老饕的肚子?！?p> “說(shuō)吧，怎么賣(mài)的，給我來(lái)上一些?！?p> 秦管家心想，正好少爺在客棧，拿上去孝敬孝敬，少爺高興了，他將來(lái)日子才能更好，畢竟翠屏秦府未來(lái)都是少爺?shù)摹?p> “回老爺，這紅豆沙的兩文一個(gè)，咸蛋黃陷兒的三文一個(gè)，您看您要多少。”
謝春兒心中高興道，總算做成了一筆生意。
秦管家心中想到自家少爺不喜歡吃甜的，多買(mǎi)些咸蛋黃餡的：
“你給我拿十個(gè)紅豆沙，十五個(gè)咸蛋黃的，給這是七十文，剛吃的那兩個(gè)，算我的。”
“哎，謝謝老爺您嘞，吃得好的話，再來(lái)買(mǎi)。”
謝春兒麻利的給用粽子葉包好，遞給這位秦管家，心里開(kāi)心的都快冒泡了。
圍觀的人看見(jiàn)這翠屏鎮(zhèn)老饕都買(mǎi)了，味道肯定不差，于是紛紛掏腰包。
條件不好的就買(mǎi)個(gè)兩文錢(qián)的紅豆沙餡的給自己娃兒解解饞，條件好的就三個(gè)五個(gè)，兩種口味的都買(mǎi)。
一籃子的青團(tuán)不經(jīng)賣(mài)，不一會(huì)兒就賣(mài)空了。沒(méi)買(mǎi)到的，還挺懊惱，怪自己比別人慢了一步。
謝春兒見(jiàn)此，不知宋進(jìn)買(mǎi)的如何了，便向未買(mǎi)到的人說(shuō)道：
“西北兩街，有家兄在買(mǎi)，還請(qǐng)各位光顧?！?p> 沒(méi)買(mǎi)到的聽(tīng)到還有人買(mǎi)，立馬便找去了。謝春兒摸了摸自己那變得沉甸甸的袖筒，心里簡(jiǎn)直樂(lè)開(kāi)了花。
賣(mài)完就坐在客棧旁邊等著宋進(jìn)，這是他們二人早先約定好見(jiàn)面的地方。
…………
同?？蜅Ｒ话g內(nèi)，秦管家對(duì)坐在凳子上的少年拿出了剛買(mǎi)的青團(tuán)。
兩個(gè)天青色瓷盤(pán)上擺著四個(gè)青團(tuán)，狀若梅花，越發(fā)襯得這些綠團(tuán)子秀色可餐。
“少爺，這是我剛在樓下買(mǎi)的青團(tuán)，您嘗嘗，味道可還行?！?p> 秦管家對(duì)著少年說(shuō)道。
秦涪看到端出來(lái)的青團(tuán)，顏色青綠，倒也好看，只是不知味道如何。
想到祖母，跟著大伯以及幾位堂兄從松州府回來(lái)祭祖，他們慣常待在江南，每年祭祖也只有大伯父回來(lái)，不成想這一次祖母竟也跟著回來(lái)，可能年紀(jì)大了，有些念根了
。
這青團(tuán)是江南名產(chǎn)，寒食清明的節(jié)日小吃，祖母每年在江南定能常吃，如今回了龍門(mén)府，沒(méi)了青團(tuán)，始終有些不美。
若是好吃便不差人去青陽(yáng)縣去買(mǎi)了，青陽(yáng)縣的自己也吃過(guò)，普通人吃起來(lái)還好，若是祖母吃，定能吃出差別，若是引的祖母不高興，反倒是自己的不用心了。
說(shuō)著捻起一顆面前的青團(tuán)，咬了一口，瞬間紅豆的甜香和艾蒿的清香像是和諧的樂(lè)曲，在自己的口腔中演奏出美妙的樂(lè)章，心中頓時(shí)給了這青團(tuán)一個(gè)極高的評(píng)價(jià)。
這和自己以往去江南品嘗的青團(tuán)竟不相上下，且略有勝出，祖母到時(shí)吃了，肯定開(kāi)心。
“恩，不錯(cuò)?！?p> 秦管家看到少爺眼中閃過(guò)的喜悅，便知道他這次差事辦的不錯(cuò)。
“少爺，您請(qǐng)嘗一嘗另外一盤(pán)，是不一樣的餡兒?！?p> “喔，是嗎？我嘗嘗看。”
說(shuō)著從另外一盤(pán)捻起一顆，輕咬一口，含在嘴中，這種香醇的口感以前竟未體驗(yàn)到過(guò)，咸蛋香中和著艾蒿的青澀，些微苦味，增添了味蕾的層次感，絕妙絕妙啊。
之前吃過(guò)的青團(tuán)就只有一種紅豆沙餡的，如今竟吃到這般口味，不知是誰(shuí)竟想到這么妙的點(diǎn)子。
自己不喜甜食，如今這咸蛋黃陷兒的真是適宜到心坎上，大伯和幾位堂兄應(yīng)該也喜歡。
“恩，不錯(cuò)秦叔，你再去多買(mǎi)些，我?guī)Щ厝ソo祖母嘗嘗。”
秦涪對(duì)著秦管家說(shuō)道。
還不待秦管家答應(yīng)，秦涪就改了口：
“還是我和你一道去，看誰(shuí)竟做出了這等讓人心喜的點(diǎn)心?！?p> 心里想著，過(guò)幾日便是清明，這秦家上上下下百十口人，祖母回來(lái)，這走動(dòng)的人也多了，也該買(mǎi)些東西送客回禮，點(diǎn)心便就是這青團(tuán)了，應(yīng)景好吃還有心意。