什么？！
一旁燒火的小廚師倒是差點(diǎn)驚掉了下巴。
他可從未聽聞過(guò)有人作死要來(lái)和關(guān)老挑戰(zhàn)的。
這酒樓，要不是關(guān)老疲了，估計(jì)早就名垂千史了。
另一邊切菜的小廚師也停下了手中的動(dòng)作，他們行里之間互相對(duì)望了一眼，始終不相信自己的耳朵。
其中有一位穿著與眾人不同的小伙子站了起來(lái)，自信的說(shuō)道：“姑娘，不如，先和我切磋切磋？”
關(guān)老看著自己的大徒兒站出來(lái)，欣慰的笑了笑，不過(guò)，現(xiàn)在他倒是將擔(dān)憂傾向了冷若息這邊。
他這大徒兒，名叫閑無(wú)羈，可是吳國(guó)出了名的“明食鐵公雞”，意為他做的飯菜，可以讓色香味發(fā)揮到原味兒的極致！
近期偶爾給朝廷進(jìn)貢一些食品，因?yàn)榛蕦m里，還有更厲害的廚師，吳國(guó)，最不缺的，就是一個(gè)會(huì)做菜的好廚子。
冷若息反而笑了笑，話都放出來(lái)了，她能退縮？
隨即大手一揮，“好，時(shí)間定在三日后，我給你們充足的時(shí)間準(zhǔn)備材料，記住，一定得拿出自己最拿手的，屆時(shí)，我們拿出去給老百姓品嘗，他們的舌尖，才是最公道的?！?p> 閑無(wú)羈擼起袖子，拿起菜刀來(lái)回摩擦道：“姑娘，這話未免說(shuō)的太囂張了些！”
哼，這還囂張？冷若息抬眼一笑，那就讓你們看看，什么才叫囂張！
“如若我輸了，終身不再碰廚具！”
嗯？閑無(wú)羈和其他的廚藝們面面相覷，也看了看關(guān)老，身為一個(gè)廚師，終身不碰廚具，那是何等的痛苦，就像一個(gè)南方人終身不吃飯，北方人終身不吃面，如同斷了自己的命根子，砸了自己的鐵飯碗！
既然姑娘都這么大的勇氣，閑無(wú)羈也不能示弱，“好，姑娘如此痛快，那若是我輸了，終身不再……”
“哎哎哎，打住打住?！崩淙粝⒁宦犨@人肯定要說(shuō)些什么言辭大義，她才沒(méi)那么傻，白白損失一名大將。
“你就不必咋樣了，啊，你就，跟著我，做我的廚子可好？”
閑無(wú)羈就沒(méi)有想過(guò)自己會(huì)輸，哈哈大笑道，“好！”
這邊的閑無(wú)羈說(shuō)完了，就該輪到關(guān)老的態(tài)度了，畢竟，這次，要比賽的人可是他。
冷若息將眸子望向關(guān)老，調(diào)戲的問(wèn)道“那，關(guān)老呢？”
關(guān)老自是高興應(yīng)答，這把年紀(jì)，能有如此有趣的樂(lè)事，豈不快哉？！
不過(guò)，若息的意思是……“若息，你不會(huì)想讓我和我的徒兒，同時(shí)做菜和你比較吧？”
關(guān)老的話讓旁邊的徒弟也愣了愣，若真如此，還真是有些佩服面前姑娘的勇氣！
誰(shuí)知冷若息想也沒(méi)想，“自然，還請(qǐng)關(guān)老，千萬(wàn)不要手下留情，莫寒今，這兩天我需要你幫我找些材料。”
莫寒今一聽自己還能幫上忙，興奮極了，“好！”
說(shuō)完冷若息帶著莫寒今就離開了，閑無(wú)羈看著師父，有些詫異的問(wèn)道：“師父，您這是從哪兒找來(lái)的黃毛丫頭，如此膽大包天，我當(dāng)年都沒(méi)這個(gè)勇氣來(lái)挑戰(zhàn)您，現(xiàn)在都沒(méi)有?！?p> “哼，那是你廚藝不精，好了，好好準(zhǔn)備，可千萬(wàn)不要小瞧了這個(gè)姑娘?！?p> 關(guān)老洗了洗手，也開始認(rèn)真了起來(lái)，不過(guò)閑無(wú)羈知道師尊的教導(dǎo)，食材是食材，比食不比事，只要認(rèn)真做了，就一定會(huì)勝出的。
畢竟，他們也跟著學(xué)了二十多年了。
冷若息看起來(lái)也不過(guò)二十剛出頭的樣子，也敢和關(guān)老這樣的大人物叫囂………
莫寒今跟著冷若息走進(jìn)房?jī)?nèi)，急切問(wèn)道：“若息，有把握嗎？”
冷若息拿起一顆果子扔進(jìn)自己的櫻桃小嘴里，笑了笑，“當(dāng)然，我冷若息，也從來(lái)不打無(wú)準(zhǔn)備的仗。”
冷若息將雙腿靠在桌子上，和那日在冷府的時(shí)候一模一樣，莫寒今，喜歡她的這動(dòng)作。
“不過(guò)，你怎么不擔(dān)心我以后終身不能碰廚具？”冷若息好奇的問(wèn)道。
莫寒今走上前，眼睛一瞇，嘴角上揚(yáng)，靠近著冷若息，“不擔(dān)心，以后有我?！?p> 呀呀呀，這話說(shuō)的還怪打動(dòng)人的。
冷若息心頭一暖，除了她爸媽，沒(méi)有人再會(huì)為她下廚了，當(dāng)然，當(dāng)時(shí)，倒是還有一個(gè)。
不過(guò)冷若息不愿去回想，因?yàn)楝F(xiàn)在的他，是她所不能觸及的人物。
冷若息若有所思并且捎帶滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭，轉(zhuǎn)身拿起那日的雞毛筆，抹了兩下墨水，開始在紙上這些食材的配方。
她記得，火鍋里面放了很多東西，具體是些什么呢？
每一次的開動(dòng)大腦搜索，都像是所有的記憶開始涌現(xiàn)在自己的腦海里，如果不能達(dá)到百分百精準(zhǔn)，那就自己來(lái)調(diào)配！
方法一，色拉油豬油1:1
【香料】
紫草3克八角6克桂皮6克陳皮5克香葉1.8克草果1個(gè)丁香2克山奈2.4克砂仁3克白芷3克川芎2.2克
良姜3克草寇3.5克小茴香2.6克肉蔻1粒白豆蔻2.2克
【調(diào)料】
干辣椒10克燈籠椒10克青紅花椒6.5克豆瓣醬3勺豆豉5克海米7克芽菜15克冰糖15克酒釀10克
黃酒10克大蔥60克姜30克蒜40克
【配方2】
【油】豬油色拉油牛油雞油（我沒(méi)有雞油，所以省略了）
【香料】
紫草3克八角10克桂皮8克陳皮8克香葉3克草果2個(gè)丁香3克山奈3克砂仁4克白芷4克川芎3克
良姜3克草寇4克小茴香3克肉蔻1粒白豆蔻3克
【調(diào)料2】
干辣椒15克燈籠椒15克青紅花椒混合10克豆瓣醬5勺豆豉9克海米10克芽菜23克冰糖15克酒釀30克
黃酒10克蔥60克姜30克蒜40克
莫寒今看著冷若息在紙上寫著密密麻麻的一片，這些字體斜斜歪歪的，看著甚是別扭，于是伸手奪過(guò)她的“雞毛筆”開始代寫。
一大截?cái)U(kuò)列完畢，就交給莫寒今這個(gè)精通藥材的人出去采購(gòu)了。
火鍋重要的不是里面放進(jìn)去的食材，而且火鍋本身固有的湯汁味兒。
很快就到了第三天，閑無(wú)羈拿了一個(gè)大鍋，看樣子要做一頓夠大伙兒吃的炒菜。
而關(guān)老就準(zhǔn)備了一盆蝦，可能是要做油燜大蝦吧。
今天也來(lái)了很多老百姓，都聽聞酒樓比武試吃活動(dòng)，當(dāng)然得來(lái)嘗嘗。
來(lái)的人還不少，甚至很多聞聲關(guān)老名號(hào)的人都趕來(lái)了，甚至還有些殷國(guó)的商人。
關(guān)老滿意的看了看席間的客人，這還是他離開廚師這么多年頭一次聚齊人山人海的壯闊！
不過(guò)，怎么這么久，冷若息還沒(méi)出現(xiàn)，該不會(huì)，是臨陣脫逃了吧。
就在關(guān)老準(zhǔn)備暗自竊喜的時(shí)候，冷若息抱著一口大鍋從后院兒里跑來(lái)?！皝?lái)來(lái)來(lái)，都讓讓啊，這鍋可珍貴了！”
瞧著冷若息抱來(lái)一口木質(zhì)的圓形鍋，大家都驚呆了。
“這是什么玩意兒？這東西還能煮飯吃？”
“是啊，一個(gè)毛頭小丫頭，還和關(guān)老比試！”
“下去吧！我們要看關(guān)老的廚藝，小丫頭鬧騰什么呢？！”
百姓們和那些對(duì)關(guān)老的敬仰者看不過(guò)去了，都覺(jué)得這樣有降關(guān)老的身份，紛紛嚷嚷著讓冷若息下臺(tái)。
冷若息管你們說(shuō)啥呢，反正她只會(huì)埋頭苦干自己的事情。
她和這兩天和凈月共同制作的圓形火鍋大功告成了，一共分成了三層不同弧形度的鍋口，這樣就可以放辣的，中辣，和不辣的口味。
冷若息興奮極了，看著鍋馬上要啟動(dòng)，她可比下面坐著的這群人更激動(dòng)。
“凈月，我讓二……那個(gè)小吳準(zhǔn)備的菜色搞到了嗎？”冷若息讓二皇子去京城各地張羅尋找新鮮的牛肚，毛肚，豬腦髓，這些東西待會(huì)兒下鍋，呀，那個(gè)美味啊！
凈月抬著冷若息交給她的一個(gè)什么“去濕氣”，說(shuō)是待會(huì)兒吃火鍋的時(shí)候可以降溫。
“回主子，吳公子已經(jīng)快回來(lái)了，大概晌午就到。”
“好嘞，現(xiàn)在，點(diǎn)火！”冷若息一聲令下，她這邊已經(jīng)開始了。
閑無(wú)羈也開始倒下果菜，開始翻炒著。
不愧為“明食鐵公雞”，他的菜色一會(huì)兒，就蔓延出濃濃的菜香味兒，里面翻炒的一些新鮮肉，油香味兒撲鼻，可感覺(jué)不到膩的跡象，此為“明”。
接下來(lái)，就是他的重頭戲了，他做的雞，上上下下吳國(guó)人，無(wú)一不叫好！
那味道，將麻辣味兒融入到了極致，撕扯的雞肉絲可以讓你混合吃上五大碗米飯，還有附和在雞肉身上的雞肉皮兒，更是讓人舍不得下咽。
光是聞著這味道，大家都湊上前想去搶購(gòu)了。
更何況，今天是免費(fèi)品嘗！
大家正被閑無(wú)羈這邊吸引，瞬間鼻尖被一旁的關(guān)老所做的“油燜大蝦”所牽繞。
觀眾席里甚至有一位大爺已經(jīng)流出了口水………
還有些人那嘴里的唾沫都快咽決絕了！
更甚至有些小孩兒，瘋狂的啃著自己的手指頭來(lái)解決嘴饞。
這冷若息這邊還沒(méi)有味道升起，看來(lái)，是沒(méi)希望了。
過(guò)了一會(huì)兒，閑無(wú)羈和關(guān)老的食物同時(shí)起鍋，美味佳肴放在桌前，大家都忍不住去品嘗了，可規(guī)矩是必須得等三人都完成，百姓才能試吃。
關(guān)老和閑無(wú)羈看著一旁快要睡著了的冷若息，眼里還是露出了不屑。
畢竟，闖蕩江湖這么多年………等等…這是什么味道？？！
就在所有人以為冷若息做不出什么好菜時(shí)，這時(shí)一股濃烈前所未有的菜香味兒，從冷若息那邊隨著空氣飄散在眾人的鼻腔里。
“哇，好香??！”一位中年男子驚嘆的發(fā)出贊美聲。
而關(guān)老也仔細(xì)聞了聞這香味兒，他甚至可以聞出這里面的配方食材，每一道菜色配方的單位量，居然可以在融合中還能讓人逐一欣賞出來(lái)，高，實(shí)在是高！
所有人的目光都集中在了冷若息的那幾口木質(zhì)的圓鍋里，大家都好奇里面究竟裝了什么神奇的東西！
冷若息昨晚研制幾口鍋太累了，突然聞到熟悉的火鍋味兒擦了擦嘴角的口水驚醒了過(guò)來(lái)。
“呀，水開了，凈月，菜呢？”
“來(lái)了來(lái)了！大家都依次端上來(lái)！”回答冷若息的是二皇子吳冰，在這里，為了不暴露身份，大家都叫他吳公子，而冷若息直接小吳小吳的叫著，吳冰，也未覺(jué)不適。
冷若息看著面前的這些菜，快足夠她一人吃小半年的了吧，這么多！?。?p> 光牛肉都快有五桌了！
菜色好不好吃，要品嘗了才知道，就算味道香濃，吃的感覺(jué)不好，也不能成為上等佳品。
冷若息安排著莫寒今還有二皇子吳冰，凈月還有竇娥，分別按照不同的時(shí)間往里面下菜，而此時(shí)，眾人都可以入座了。
“來(lái)來(lái)來(lái)，大家都別客氣，不過(guò)，大伙兒要是真覺(jué)得好吃，可是要付費(fèi)的哦~”
冷若息此話一出大伙兒都笑了，要是真好吃，就算不賣她的面子，沖著關(guān)老，他們也會(huì)付錢。
眾人落席，看著面前的菜色都是忍不住一個(gè)勁兒的咽口水。
吃了一會(huì)兒，忽然一個(gè)人大叫起來(lái)。
“哇塞，這個(gè)，這個(gè)麻辣味兒的火鍋，簡(jiǎn)直絕了！”
“還有這個(gè)西紅柿味兒的，也是符合我不能吃辣的胃口！”
而此時(shí)關(guān)老和閑無(wú)羈做的菜，都成了大家下在鍋里的拌菜，甚至有的人怕勿擾了鍋里湯汁的味道，直接把關(guān)老和閑無(wú)羈的先解決掉，再慢慢享用這聞所未聞的“火鍋”。
冷若息滿意的看著面前的景象，湊近關(guān)老的旁邊打趣的說(shuō)著：“看，就這生意，一定讓您生意火爆了~~”
關(guān)老是一個(gè)相信實(shí)力，也相信眼前事實(shí)的人，他明白冷若息想做什么。
“若息，看來(lái)，我做了一輩子，這下，要拜你為師了。”
關(guān)老的謙卑讓冷若息也甚是喜歡，有關(guān)老這樣的人守著這家生意，她是最放心的。
“唉，師父就不敢當(dāng)了，不過(guò)，這小本經(jīng)營(yíng)還是能做的，這樣，三七分，我七你三，我把秘方交給你，你經(jīng)營(yíng)酒店就好。”
關(guān)老看著冷若息這丫頭還真是機(jī)靈著，原來(lái)算盤打在這里。
不過(guò)他也一把年紀(jì)，吃點(diǎn)兒金錢的虧又怕什么。
“好，你這丫頭，真是夠鬼！”