“我建議，你們可以試著聯系升海的一些餐飲學校，讓他們定期送一兩個實習生過來。”她唰地扭頭看向他們。
“實習生？”
她點點頭，雙眼放光，“一開始沒那么忙的時候，你們可以先用實習生頂上?！?p> “實習生有兩個好處，一來可以節(jié)約成本，二來，他們一般都是抱著虛心求學的心態(tài)來的，所以在工作上會非常認真勤快，不用你們督促。”
“至于備菜搟面那些，他們在學校里都學過，應該很快就能上手?！?p> “等到實習期過去，該熟悉的都熟悉過了，你們從里面挑選滿意的，談一下條件，然后給他們轉正。如果一次不行，那就多試幾個，反正升海這么多餐飲學校，每學期又都有這么多學生畢業(yè)，最后總能遇到彼此合適的?！?p> 她看向老崔老婆，“到時候，掌勺的依舊是崔師傅，但是備菜打下手的活兒，您就只需要負責在旁邊監(jiān)督即可，不用自己動手，也就不會那么辛苦了。”
“等到有實習生轉正之后，他們可以負責掌勺，崔師傅就負責備菜切菜，或者再雇傭一個都行，那個活兒好學，培訓幾天即可?！?p> 她握著熱乎的杯子，眼睛亮亮的，看起來比老兩口還要激動，說的話就變得極具說服力。
“這倒是一個好辦法，我們怎么沒想到呢！”老崔夫妻互相看看，神情跟著變得興奮起來。
一切問題仿佛迎刃而解，“你們放心，餐飲學校我會幫你們留意一下，最好能多聯系幾家，以免在實習期結束出現空檔?！?p> 主意是她出的，那梁安若覺得自己就有義務負責到底。
像那種技術培訓類學校，每年的開學時間都有好幾次，如果安排得好，店里之后根本不愁人手問題。
“既然你們有這個實力，也想要真正融入這個城市，那么為何不盡早踏出這一步呢？我相信只要在保證食物品質的前提下，一切積極的嘗試，都將換來正面的效果。”
說到這里，梁安若一只手舉起相機，一只手舉起筆記本，臉上露出俏皮的笑容，“那么現在，我們的采訪，可以正式開始了嗎？”
“開始啊！”老崔一拍桌子，然后又突然抱歉地嘿嘿一笑，“不過外面已經來人了，我得忙著做面，不知道你介不介意……”
“不介意不介意，”梁安若擺擺手，“我不打擾您做事情，您只要抽空回答我?guī)讉€問題就行，其余時間隨意，我正好可以拍拍照，反正也不趕時間。”
她還打算拍一拍食客們吃飯的畫面，所以今天特意和快餐店請了假，做好了要在這里奮斗大半天的準備。
既然這樣，老崔老婆就趕緊回廚房繼續(xù)備菜，老崔打開門，把站在外面等著的那些老食客請進來。
“老崔，和人家小姑娘聊什么呢？”
升海的爺叔阿姨，總是熱情似火。
“這個小姑娘可厲害了！”老崔指著梁安若，“會寫文章會畫畫，還會幫人出主意！”
“真的呀？老樣子來一份，老崔?！币粋€頭發(fā)絲高聳入云的阿姨坐下里，把手里的碗遞給他，然后看梁安若，“小姑娘干什么的呀？這么厲害？”
面對這么多陌生人火辣辣的眼神，梁安若一下子沒了剛才的氣勢。
她連王箐都不怕，偏偏怕這些阿姨爺叔的刨根問底。
那是一種能連你家祖墳上頭長了幾棵草都能問出來的決心和毅力。
老崔看著被圍在最中間，看起來孤獨弱小又無助的梁安若，一邊系圍裙，一邊替她解圍，“人家是寫公眾號的作家，說是要幫我們面館做廣告呢！”
“真的呀！”幾個阿姨爺叔瞬間炸了，小小的面館一下子熱鬧起來，“在哪里做廣告啊，給阿姨看看好不好？”
“公眾號是什么？在哪里看的？”有爺叔直接掏出手機問她。
梁安若看著越來越小的包圍圈，臉上掛著無奈而又不失禮貌的微笑，向老崔拋去一個求救的眼神。
他立馬從廚房走出來，手上沾滿了面粉，應該是正在搟面，“行了行了，你們想看，我慢點等她寫好了，給你們一個個看！”
那些人聞言這才作罷，誰想竟是換了個話題，依然沒有要放過她的意思。
“小姑娘我告訴你，他們家的面是很好吃的！”
“沒錯，我已經吃了兩年啦，三天不吃就想得慌！”
“你嘗過他們家的東西嗎？阿姨推薦你吃黃魚面，那個湯頭，”阿姨一想到就流口水，“哎喲，真的不要太靈哦！”
“我嘗過，的確很好吃?！绷喊踩粽f著翻開桌子上的筆記本，開始在上面認真紀錄。
她本來就打算采訪一些食客，既然他們已經自發(fā)開始，那她就順便了。
看到她居然在認真紀錄自己的話，那些阿姨爺叔的發(fā)言熱情頓時高漲，你一句我一句，根本停不下來。
還千叮萬囑，明確自己的哪一句話到時候一定要出現在文章里面。
怕他們一會兒甚至提出要署名，梁安若在寫滿一張紙后，找了個借口落荒而逃到廚房。
看著身邊頭發(fā)凌亂、呼吸急促、一臉蒙圈的小姑娘，老崔老婆忍不住笑起來，然后笑瞇瞇地遞給她一杯水，“這里的街坊阿姨們都很熱情的。”
是，太熱情了！
不過她也因此確定，自己的直覺沒錯，這家店一定會火！
接下去，她就按照一早設想好的流程，開始按部就班地采集素材。
除了水箱里的黃魚知道自己即將面對的命運，不肯好好配合工作，瘋狂掙扎中甩了梁安若一頭一臉的水之外，一切都很順利。
下午三半點，告辭前，在老崔夫妻令人盛情難卻的堅持下，她在面館繼中午的午飯之后，又吃了一碗黃魚面。
走出面館，初春的陽光猛地灑落身上，行人騎著自行車叮叮當當從面前經過，街口兩個老大爺對坐著，面前的地上擺著一個收音機，正在瞇著眼一邊曬太陽，一邊聽廣播。
一切都是那么真實，那么富有朝氣。
嘴里還彌漫著湯頭的鮮香滋味，梁安若心滿意足地摸了摸微微鼓起的肚皮，抱著包里的相機和筆記本，轉身朝地鐵站走。
還沒走幾步，兜里的手機忽然響了起來，她掏出一看，頓時皺了皺眉頭。