第18章 我的夢想是你送我回家
鮮嫩的豆腐在鐵板上發(fā)出嗤嗤的聲響，接觸到油的部分漸漸變成焦黃，淡淡的香味蔓延在整個店里，叉子配合著鏟子，將青椒、鮮菇夾到鐵板之上，用刀將青椒切成一條條均勻的細絲兒，青椒、鮮菇、豆腐分別在不同的區(qū)域煎著，鐵板上锃亮锃亮，一絲兒雜物都沒有。
干凈、一塵不染，是日式鐵板燒現(xiàn)場烹飪的基本標準。
坐在鐵板之前的一排排、一桌桌客人，喝著啤酒，聊著，開心地笑著，滿心愉悅地欣賞著這現(xiàn)場烹飪的藝術(shù)。
鐵板燒，極佳的調(diào)料是少不了的，上好的鹽、辣椒面、胡椒、山葵、蔥末、豆瓣醬、醬油、醋等，都是鐵板燒美食的輔料，少了這些，則少了靈魂。
店里，掌鏟的女師傅將鮮嫩豆腐翻了個面，將鏟子放到已經(jīng)焦黃的這一面，輕輕壓了壓，使另一面充分接觸到高溫的油，從而受熱均勻。
“再來點和牛肉吧？”劉文章大喇喇地站了起來，不管眾人同意不同意，跟服務員喊道：“我們這桌每人再來一份牛排，有沒有神戶和牛的？”
“別別別！別鬧！”有人立馬勸阻，拉住劉文章：“神戶和牛咱可吃不起！”
“怕什么啊？又不貴，我吃過，一千八一份而已?！眲⑽恼乱桓北┌l(fā)戶的口吻說道。
眾人心里叫苦，一千八一份，還不叫貴？
看來，今晚劉文章是鐵了心要在這里當英雄了。
關(guān)鍵是，他也沒拍著胸脯說，今晚由他買單啊，萬一到時候大家均攤，可咋整？
雖然先前他跟其中幾人說了他買單，可萬一他突然變卦呢？
想到這一點，楊凡的心里有點憋不住了，很想叫停劉文章的這種大款行為。
而這時，旁邊的張萌萌也用手肘輕輕捅了捅他，朝他眨了眨眼睛，示意他站出來說話。
沒想到張萌萌能跟自己想到一塊兒去，楊凡毫不猶豫地站了起來，指了指墻上的菜單：“劉哥，吃這個688一份的吧？這個也不差啊，就沒必要吃神戶的了?！?p> 被楊凡叫一聲“劉哥”，劉文章的心里有一絲得意，但他還是繼續(xù)大款行為，跟服務員說：“我們就要神戶和牛！”
服務員：“不好意思先生，本店沒有神戶和牛，實在不好意思?！?p> 空氣頓時一窒，劉文章就像被人打臉般，愣愣地站著，然而很快，他有些憤怒地看著服務員：“怎么能沒有神戶和牛呢？”
楊凡實在看不下去了，走過去拉了拉劉文章：“劉哥，沒事，沒事，下次我們再吃神戶的……今天就吃這個688的！”
劉文章也就順勢借著這個臺階下來，笑哈哈地拍了拍楊凡的肩膀：“那就下次再吃神戶和牛！”
眾人回到桌上，這一幕鬧劇就這樣過了。
然而卻多多少少為這一場聚會帶來了一絲不愉悅，眾人的話也少了許多。
這時張萌萌舉起杯，笑著說：“今天劉文章請大家吃牛排，大家一起敬他一杯！”
眾人也跟著舉杯：“敬劉總！敬劉總！”
劉文章見狀哈哈大笑，舉杯站了起來：“大家玩得開心就好！吃好，喝好，老同學難得一見，開心最重要！”
楊凡微微而笑，點了點頭，心里為張萌萌豎起大拇指。
這么一番折騰下來，劉文章完成了大款心愿，有了面子，也省了不少錢，眾人也都不用為買單發(fā)愁，真可謂是皆大歡喜。
而其實，楊凡敢點688一份的牛排，也是因為他付得起，這里有十個人，全部消費算下來，可能會花到一萬多，甚至更多，但他也付得起。
……
小小一塊的牛排，四四方方，豆腐塊似的，掌鏟的女師傅先是在鐵板上倒上一些上好的油，等油熱了，便將牛排放在油中煎，邊煎邊灑上辣椒面和其它調(diào)料，一面煎好，換另一面煎，過程中均勻地灑上調(diào)料，等兩面煎好之后，則將牛排分成三段，每一面再細細煎、灑調(diào)料，最后再將這三段每一段切成四塊小小的四四方方塊兒，切得跟霉豆腐似的，再一面面煎，灑調(diào)料……
正所謂慢工出細活，光看著女師傅操作，就覺得很有意思，這種鐵板燒藝術(shù)，光是看看，就覺得挺有滋味兒。
現(xiàn)場烹飪的魅力可能就在于此吧。
牛排由四個女師傅同時煎，然后送到桌上，指甲般小小的一塊兒，就要60塊錢呢，一口不到，沒了……
一盤鮮嫩豆腐塊兒加鮮菇、辣椒，也要66塊錢一份，兩口沒了……
絕對很好吃，超甜，超鮮美，就是量太少。
不過大家吃的是氣氛，也就不去想值不值的問題。
吃著，喝著，聊著，有些人漸漸就醉了，開始說胡話，回憶起高中歲月來。
“一會兒，都別走！KTV集合！”劉文章眼看著大家吃喝得差不多，又發(fā)出提議道。
只是他的提議很強勢，每次都讓人不舒服。
楊凡和張萌萌對望了一眼，都明白對方不想去什么KTV。
等換場的瞬間，兩人也就一起偷偷地溜走了。
“哈哈哈……”一起走出店，逃跑似的來到一條巷子時，張萌萌歡快地大笑。
楊凡喘了口氣，看向張萌萌時，突然發(fā)現(xiàn)她也在看他，她的眼睛里仿佛有光……
張萌萌咬了咬紅唇，欲言又止。
“你是不是沒吃飽？走吧，我請你吃沙縣！”楊凡躲過她藏著什么的眼神，轉(zhuǎn)移話題道。
“好?。∽?，我們也去喝下一場！”張萌萌伸過手，但很快意識到什么，趕緊縮了回去。
兩人并排走著，從手機地圖上找到一家沙縣小吃，走了足足1000米，才到那家店。
簡單地點了兩份小籠包、兩份三鮮粉、一盤拍黃瓜，再要了兩瓶啤酒，兩人暢快大吃，毫無顧忌。
“還別說，這沙縣小吃就是吃著爽，搞不懂他們花那么多錢，吃那么一點食物是為了什么……”楊凡邊往嘴里塞小籠包邊道。
“嗯！”張萌萌猛把頭點，深表贊同，“就是??！還不如沙縣小吃好吃！”
“嗯嗯，沒錯！”
“日式料理真不如沙縣好吃……”
“嗯嗯，對！”
沙縣這一頓，吃到快十一點，楊凡完全被張萌萌的快樂情緒感染，和她聊起很多關(guān)于高中年代的事情，才知道這位女孩子究竟有多么不容易。
原來她家里并不是蓉城的，而是一個邊陲農(nóng)村的，父母都是建筑工，一直在蓉城租房住，讀完高中，雖然考上了二本，奈何畢業(yè)后，也沒什么關(guān)系背景，就只能靠自己找工作做。
難怪會在麥當勞打工……
“你很棒，你很正能量，以后有機會，我會支持你的夢想！”楊凡聽了張萌萌的故事后，真誠說道。
“我都已經(jīng)戴過勞力士了，還有什么不滿足的呢……”張萌萌含笑道。
“不，我說會支持，就一定會支持，你的夢想是什么？”楊凡道。
他是真心會支持張萌萌的，并沒有說謊，而且他也有這個實力。
張萌萌左手撐著臉龐，眼眸里含著笑意道：“我的夢想……就是……就是你送我回家，嘻嘻……”