第一百五十四章 皇家斷頭飯（第三更）

　　對(duì)于年夜飯，云蘇很重視。

　　作為主菜，年年有魚是少不了的，紅燒大鯉魚一份。

　　寓意團(tuán)圓的大肉盆一份。這是一種混合菜，最下面放木耳野山菇竹筍海帶一類，然后是帶骨小酥肉，先烹炸好了再放入盆中，最后是豬肉剁爛加入雞蛋和粉，做成圓條上蒸屜煮熟，然后切成薄片鋪在肉盆最上面。最后上大火蒸鍋，端出來(lái)時(shí)熱氣騰騰，撒上蔥末姜末，便是一道老少皆宜的大團(tuán)圓菜。

　　海陸空齊全，大小菜湯合計(jì)十九...