第十章 勤勤懇懇只為恰飯(10)

　　文雅擺了幾天攤，店鋪的裝修就竣工了。她把這邊攤位轉(zhuǎn)讓給別人，那人補給她的費用她都孝敬了看攤子的老大爺，感謝他這些天的照顧。又給他發(fā)了宣傳單，讓他到時候開業(yè)一定要來捧場。

　　老大爺咂摸著煙槍，樂顛顛地點頭，表示到時候肯定去給她照顧生意，他家小孫孫可愛吃她做的泡芙了。

　　文雅把這邊的事兒辦完了，就開始專心忙開業(yè)的事情了。雖然這年頭還不興什么合同，但文雅還是像模像樣地弄了幾份制式的合同。

　　付小云這個姑娘她已經(jīng)定下來了，跟她簽了合同。合同上面也沒啥，就是和她簽了五年的雇傭合同，工資現(xiàn)在是月薪五十，年終還有福利，而且每年的薪資漲幅也不低于月薪的百分之十。

　　如果小姑娘表現(xiàn)得好以后提了店長還會跟她簽訂更優(yōu)厚的合同。但有一點，如果小姑娘在合同期滿之前辭職，那么不允許她從事烘焙這個行業(yè)，也就是競業(yè)禁止協(xié)議。

　　但文雅也不是學法律的，這些弄的也不是很嚴謹，就照貓畫虎，弄了個大概，等以后規(guī)模更大了再慢慢補充。

　　至于另外一個比較憨厚的小姑娘嚴秀紅，現(xiàn)在還是天天來她店里幫她干活，殷勤得讓文雅不好意思拒絕。不過她也沒有找到什么更合適的人，就決定招她了。兩個姑娘一個聰明機靈、一個勤勞能干，正好互補，到時候她們倆個共同經(jīng)營一家店也不錯。

　　不過文雅有時候還能看見付小云和她媽媽一塊來街上，但嚴秀紅每天來店里，也沒看見她哥哥陪同過一次。

　　但這些也都無關(guān)緊要，家家都有一本難念的經(jīng)，她可管不了那么多。

　　文雅把嚴秀紅定下來之后就開始正式籌備開業(yè)了。

　　現(xiàn)在不需要提前準備糕點，兩個小姑娘就每天早上八點鐘來上班。付小云機靈，中專還學了營銷，文雅就讓她負責宣傳，其實這年頭也沒什么好宣傳的，電視廣告肯定打不起，也就是發(fā)發(fā)傳單。

　　但是除此之外，文雅教給了她一些現(xiàn)代商場經(jīng)常搞得一些滿減啊、滿贈啊之類的促銷活動，讓她自己琢磨琢磨，過幾天交給她一份關(guān)于怎么在開業(yè)后留住客人的活動策劃。

　　不過付小云是真聰明，很會舉一反三，沒幾天就想到了可以搞會員制度，給會員一定優(yōu)惠來留住老客人，吸引新客人。

　　文雅很驚喜這隨手一挖就找到了個人才，有這才能，以后也不愁她獨自當不了大局。

　　“你很棒！”文雅眼神里充滿了贊嘆，拿著付小云交過來的策劃書言辭懇切地對她說。

　　付小云不好意思地撓了撓頭，“也沒有啦，我也是聽了文雅姐你給的案例才想到的，異曲同工之妙啦?！?p>　　文雅合上策劃書，鼓勵道：“已經(jīng)很棒了，多少人連照搬都弄不好，你能做到這一步已經(jīng)很不錯了?！?p>　　但文雅也不會一昧地夸她，省得小姑娘一不小心就飄到天上去了，還是提點了兩句，“不過這份策劃有的地方還顯得很稚嫩，比如這里面有沒有提到會員卡的歸屬問題？如果一個人把會員卡借給別人的話，那么對方是否也可以享受會員優(yōu)惠？再說這個會員是不是可以分級？給予不同級別的顧客不同力度的優(yōu)惠……”

　　付小云才飄起來的一丟丟驕傲之心啪嘰一下子就摔落到地上去了，聽文雅那么一講她才發(fā)現(xiàn)她的想法還有多少漏洞，根本不像她自己想象的那么完美。

　　雖然有點失落，但付小云仍認真地聽著文雅的指點，不時記上兩筆，又把這份策劃拿了回去，打算回家再好好修改。

　　至于嚴秀紅，不怕吃苦還肯干，文雅這幾天就先教她做蛋糕，雖然她老師掌握不好火候，做出來軟趴趴的，但文雅還是很耐心的在教。

　　沒事兒的時候她還會主動承包店里的衛(wèi)生，把店里收拾的干干凈凈的。讓人感覺上去就覺得這家店里的東西肯定衛(wèi)生，看的文雅舒心極了。

　　兩個小姑娘一個靜、一個動，性格差了十萬八千里。但沒想到付小云愛說，嚴秀紅雖然嘴笨，但樂意聽，偶爾給個回應(yīng)，兩個人還真說到一塊去了，現(xiàn)在好的跟個親姐妹似的。

　　臨近開業(yè)，宣傳單已經(jīng)發(fā)完了。文雅帶著付小云去采買了五千響的鞭炮和花籃。

　　文雅一開始就想著把蛋糕店做出規(guī)模來，這家店只是她的第一個小目標。既然想要擴大規(guī)模，那么最重要的就是要規(guī)范化。

　　文雅特意定制了統(tǒng)一的服裝給她倆，當然兩件衣服工廠是不肯做的，文雅要是去問了說不定還要被當成傻子。

　　文雅就去街上的老裁縫那量了她倆的尺寸做了兩套衣服。

　　兩個小丫頭對此驚喜不已，付小云這個大膽的姑娘還撲到文雅身上，吧唧了一下，大喊“文雅姐我愛死你啦！”

　　到了十一前一天，文雅一天都待在蛋糕房里做各種糕點，為明天開業(yè)囤貨。付小云和嚴秀紅就給她打下手，積累經(jīng)驗，爭取早日上手。

　　第二天文雅起了個大早，把自己收拾的干凈利落。

　　這么風光的時刻老太太不可能不去見識見識，比文雅起的還早，一大早上就在屋里打扮，還用篦子一遍遍通她的一頭秀發(fā)，梳的油光水亮挽上發(fā)髻。又穿上文雅給她買的唐裝，看上去十分端莊。

　　文雅和老太太一出門，大家都打趣她們，“喲，誰家的大姑娘那么水靈，老太太也那么靚，我們都快被迷暈了！”

　　老太太今天打扮得端莊，有了偶像包袱，一舉一動都很注重形象。她虛掩著嘴偷笑，眼神輕輕瞥了文雅一下。

　　文雅會意，這是讓她上的意思。她笑著上前招呼她們：“我家店今兒個開業(yè)，大嬸大娘們沒事兒都去捧個場啊，請你們吃蛋糕，管飽！”

　　“嗨喲，”馬大嬸揮了下手，“我聽他們開飯館請人吃飯吃到飽，聽這請人吃蛋糕吃到飽倒是頭一遭！”

　　“那是您沒遇見我，今天我就請大家吃蛋糕吃到飽，好好體驗一把！”文雅上前拉住馬嬸的手，手一擺，對著大家伙兒說，“走吧，別誤了吉時！”

　　一行人來到蛋糕店門口，小云和秀紅已經(jīng)在屋里忙活了。今天開業(yè)，事兒多的很，一會兒忙起來，可就抽不開身了。

　　這么些大娘大嬸往這一站，本來來去匆匆的行人看著也好奇了起來，有的沒事兒出來遛彎的人干脆就站這兒不走了，倒要看看有什么名堂。