第四章 不平
舒泯剛走進(jìn)側(cè)院，就看見愁眉苦臉的小玉，她死死瞪著石磨，一副要?dú)⑷说哪印?p> “怎么？誰又招惹你了？”舒泯走上前詢問。
小玉牙齒都要咬碎了，惡狠狠地?cái)D出兩個(gè)字，“德妃?！?p> 舒泯對她這幅表情見怪不怪，隨意地問道，“怎么？是吃了你的米還是使了你的銀子？”
小玉欲哭無淚，喪著一張臉，“她、她……明日一早便要吃豆皮包子。”
舒泯素來淡定穩(wěn)重，但聽見“豆皮包子”四個(gè)字，還是不僅打了個(gè)寒顫，渾身一抖，像是聽見什么噩耗似的。
實(shí)際上，這也的確是一個(gè)噩耗。
豆皮包子聽著簡單，做起來卻十分繁瑣費(fèi)勁。
首先，要細(xì)細(xì)挑選光潤滑膩的各色豆子，再用石磨按照不同的顏色，將豆子細(xì)細(xì)研磨成各色彩漿。單是磨漿這一步，就足夠讓人腰酸背痛。
但這么費(fèi)勁兒磨出來的豆?jié){，到最后卻只要最上頭冷卻凝結(jié)的一層皮，其他便都撇去不要了。
然后再將各色漿皮摻在一處，捏成一張五顏六色的彩皮。
做到這一步，才只是將包子皮做好而已。
包子餡更加復(fù)雜，取肥嫩的小雞、三月的小豬、白魚。
雞肉文火慢煨，撕成雞絲；豬肉細(xì)細(xì)敲打成泥，筋道綿膩；白魚清蒸，剔骨去刺。
三樣肉糜捏在一處，用雞油過上三遍，再用各色菌子切丁混入肉糜中，密封入盛有秘制調(diào)料的壇中細(xì)細(xì)浸潤一個(gè)時(shí)辰。
最后用五彩豆皮包上肉餡上鍋蒸熟，既要餡料油潤濃郁，又要保證豆皮清亮、完整不破。
入口之后，濃郁的肉餡并著清香的豆皮，香而不膩，回味無窮。
舒泯還記得自己第一次瞧見這菜的時(shí)候，半天合不攏嘴，原來紅樓夢中那些吃食是真實(shí)存在的??？
有那么一瞬間，她忽然覺得自己很像劉姥姥。
如此繁瑣的步驟御膳房亦覺得麻煩，照樣將累人的活計(jì)推到寒苑，還美其名曰伺候德妃是寒苑修來的福氣。容姑姑只得賠著笑臉感恩戴德。
德妃明日要吃，舒泯與小玉今日便要將各色豆子分揀出來、研磨成漿，再分裝至一個(gè)個(gè)盤子里，待冷卻凝結(jié)豆皮。
還需守在火前將三樣肉準(zhǔn)備好，明日一早送到御膳房去。
舒泯這么大略地算了算，抬頭看看日頭，今日不到夜里看來是歇不下腳了。
碧羅倚在房下的石柱前抱著雙臂笑得花枝亂顫。
剛瞧見舒泯蹙起眉頭，碧羅心下無比暢快，仰著頭走過來。
舒泯垂下眼簾，看來是又要來找茬兒了，不愧是小惡魔的親妹妹。
果不其然，碧羅抱著手走過來，提高聲音，斜眼看著舒泯，“明日早膳之時(shí)，德妃的桌子上若少了豆皮包子，你母女二人怕是也吃不上飯了?！?p> 舒泯看向她，云淡風(fēng)輕，竟然笑了，“不勞你費(fèi)心。”
小玉將舒泯一把扯過來，暼了一眼碧羅，“同她廢話做什么。”
碧羅瞪小玉一眼，身后幾個(gè)宮奴抬過來幾個(gè)麻袋扔在地上，幾人大笑著走出側(cè)院。
小玉狠狠踹了麻袋一腳，“她就是存心的，前日便是我二人值守側(cè)院，寒苑那么多人，哪里能那么快就輪到我們。
平日落不著好也就罷了，一到有臟活、累活的時(shí)候，她就惦記起我們來了。真是好不要臉?！?p> 舒泯拍拍她，俯身解開麻袋，“容姑姑給她分派活計(jì)的權(quán)力。她掌著權(quán)，你我再不平，也沒用。不如省些力氣趕緊干活。
德妃有孕在身，眼下正蒙圣恩，明日若吃不上這豆皮包子，別說是你我了，整個(gè)寒苑和御膳房都得遭殃?！?p> 小玉有些無奈，也蹲下身子來幫忙，口中卻輕輕嘆氣，“這輩子寒苑是出不去了，難道要一直看她眼色過日子么？”
舒泯頭也不抬，輕輕說了句，“風(fēng)水輪流轉(zhuǎn)，會好的。”
也不知說的是能出寒苑還是不必再看碧羅的眼色。
舒泯猜透小玉的心思，抬起頭認(rèn)真看著她，“我們會走出寒苑，會有權(quán)力在手的一天，一切，都會好的?！?p> 小玉只當(dāng)舒泯是寬慰她，沒瞧見她眼中堅(jiān)定的神色，索性圖起口舌之快，以消心頭之憤。
“若我哪天得勢了，折騰死她，也讓她跟毛驢似的，在這里拉磨！”小玉狠狠地說道。
舒泯敲了她腦袋一下，笑道，“說誰是毛驢呢？眼下拉磨的是你我二人。”
小玉愈發(fā)喪氣，看了看周圍的高墻，嘟囔道，“這院里頭的人，在旁人眼中，怕是連驢都不如。”
舒泯正色道，“你忘了我同你說過什么了么？”
小玉驚覺自己說錯(cuò)話，吐了吐舌頭，“你說過不能妄自菲薄?！?p> 舒泯點(diǎn)點(diǎn)頭，“無論在何種困境之中，都不能看輕自己，若連自己都看不起自己，那就真的沒有人看得起你了。
人無論在什么時(shí)候都要憋住胸口那一口氣，才能咬牙奮力往上爬，才能有出人頭地的機(jī)會。”
小玉一面將麻袋里的各色豆子分揀開，將空的、癟的、顏色不佳的挑出來，手眼配合，動作十分利索。
“舒泯，我是罪奴之后，我母親身為罪奴，在寒苑待了一輩子，我自出生就在這寒苑中了。連母親都說，寒苑之人自來就是低人一等的?！?p> 小玉深吸一口氣，停下手中動作，認(rèn)真地看著舒泯，“你是第一個(gè)，同我說生命生而平等，自己不能輕慢自己的人。這些話我從前從來就沒有聽過。”
舒泯笑，“在我的家鄉(xiāng)，人生來就是平等的，并不是一件稀奇事。在那里，沒有奴才二字?！?p> 小玉歪著頭想了想，“是嗎？你的家鄉(xiāng)在何處？大周竟然有這樣的地方嗎？”
舒泯不說話，家鄉(xiāng)啊，是再也回不去了。
小玉看舒泯臉色漸漸暗沉，不再追問。舒泯七歲才進(jìn)的寒苑，吃盡苦頭，現(xiàn)在一想從前的生活，心中定然傷感。
于是起身入屋，拿來盛豆的碗，借機(jī)岔開話頭，與舒泯插科打諢，不讓她想從前的事情。
兩人無聲地做著手上的活計(jì)，方才被馬球砸中右肩，現(xiàn)下一推磨，整個(gè)右肩又疼又麻。
一會兒的功夫，舒泯額上滲出密密的汗珠，嘴唇也發(fā)白。
這具身體終究是太虛弱，想當(dāng)年，自己可是柔道冠軍啊。