第七章、初步建成
考慮到自己長相沒有太大的優(yōu)勢，趙青檸決定曲線救國，創(chuàng)辦實業(yè)，以拯救她空虛的錢包和安全感。
若是真的能闖出一番事業(yè)，除了鼓了錢包還有其他的好處，比如，引起廣大單身優(yōu)質(zhì)男青年的關注。
說不定還能完成在現(xiàn)代沒有機會實現(xiàn)的理想，成為一名滿身銅臭味的商人。
鑒于前期太低估古代人的智商，以至于她差點被騙走十兩銀子，所以看似純良的民眾里面還是有很多披著羊皮的狼。
這幾日，她跟王叔和趙青緣那打聽大的一系列開客棧的明里明外的行規(guī)，雖然沒有電視劇中那樣夸張的地頭蛇搗蛋，但沒有成熟的法律保障也是事實，期間還是會碰見很多難以預料的事情。
好在南國沒有同中國古代士農(nóng)工商的等級制度，也沒有類似儒家理學會壓迫女性的生存和發(fā)展，綜合總體的外部條件來看，趙青檸在這里的創(chuàng)業(yè)環(huán)境還算優(yōu)良。
托王叔的幫忙，趙青檸很快招到了兩個后廚、一個跑堂伙計，三個人都是二十來歲的小伙子，這幾個人一看就挺勤勞能干。
還有一個是王叔遠房的親戚的孩子，名叫阿秀，與小蘿年紀相仿，為了供家中弟弟讀書不得已出來謀生，長的水靈靈的很是討喜，趙青檸打算將阿秀分配和小蘿幫忙打掃客房衛(wèi)生。
根據(jù)當?shù)氐钠骄?，趙青檸計劃每個人一月的工錢是兩錢銀子。據(jù)說這個工錢已經(jīng)是附近小客棧里面比較高的薪資，王叔在招人的時候很輕松的就招到。
趙青檸感慨，這二錢銀子折算成人民幣也不過三四百，有時候還不夠她在現(xiàn)代和朋友吃一頓飯的錢。
一想到這里，滿滿的罪惡感就向她襲來，這不就是典型的剝削勞動人民的趙扒皮嗎。
她暗暗發(fā)誓，等客棧做大做強，一定會讓他們知道，跟著她趙青檸干事業(yè)，是他們這輩子最正確的選擇！
不過，現(xiàn)在還有一個重要的職位沒有招到合適的人選，那就是賬房。
賬房在現(xiàn)代類似會計的工作，首要的條件就是得認字，不僅要老實靠譜，還得了解當?shù)氐睦U稅規(guī)則，幫助掌柜的合理的控制成本。
趙青檸在成本控制和經(jīng)營策略上有自己的小九九，但是可惜的是，這里的繁體字十字有近五六個不認識，更別說用毛筆寫字記賬。
客棧的原生土著們，除了趙青緣是認識字的讀書人，剩下的幾個人加起來認識的字還沒一籮筐。
趙青緣整天神龍見首不見尾忙著他的仕途，想要他幫忙當賬房記賬，幾乎是不可能的事。
所以，賬房還的從世面上招。
招賬房的告示已經(jīng)貼出去四天，來應聘的人里頭，沒經(jīng)驗的和看著不靠譜的趙青檸不敢要。有經(jīng)驗的，要么嫌棄工錢少，要么就是覺得客棧掌柜是女流之輩沒有什么發(fā)展前景。
因為招賬房的事情，趙青檸已經(jīng)喪氣到爆棚，想不到古代還有用工難的問題。
賬房難招，客棧裝修整理不能落下來。
考慮到當?shù)厝说挠貌土晳T，改的太過于標新立異也不好，所以大堂用餐的桌椅擺放基本上沒有什么大的變化。但是在細節(jié)方面還是添加了許多現(xiàn)代化的東西，比如每桌上都會配備一個明碼標價的菜單，這個菜單上的字是趙青檸糾纏趙青緣好久才給寫了幾張。用簡易的紗窗隔開餐桌空間，增強用餐者的安全性和隱私性，等等諸如此類只要趙青檸能想到的都用上了。
還給了兩個小跑堂進行簡單的現(xiàn)代化服務員培訓，可能整體上看上去有些不倫不類，但是如此不同的服務模式，應是能讓人眼前一亮。
后廚方面，菜品的好壞直接決定一個客棧是否有長期回頭客的關鍵原因。在后廚方面趙青檸還是很重視，當初招人的時候直接就和王叔說明，只招有經(jīng)驗、廚藝佳的廚師。
菜品由王叔和新招的二人共同研制，王叔的廚藝這么多年沒有什么大的長進，但是新招的兩人手藝還是非常不錯的，趙青檸的計劃是一個月推出兩個新菜品，以刺激大眾的味覺。
住房部分，主要交由小蘿和新來的阿秀兩個人負責，床單被罩、盆之類的洗漱用具在趙青的購置下已然煥然一新，各種碟子、茶具換了一套她喜歡的風格。
每個客房和雅間都取了較為別致的稱號，有什么‘風月居’‘采伶閣’之類清新文雅的名字。
由于趙青緣幫她寫完菜單之后，便借口忙不愿意提筆，題字的事情只能暫時擱置，準備找到合適的賬房后再作打算。
趙青檸站在一樓的大堂上看著自己辛苦打造出來的成果，雖然與她預想中的客棧還是有點差距，但比之前的小而破的樣子實在是好太多。
客棧里幾個人忙上忙下都沒閑著，正在為明天正式開業(yè)做最后的準備。興許是受趙青檸雞湯的影響，個個都表現(xiàn)的很是積極。
趙青檸伸了個懶腰，捶捶酸痛的肩膀，大功告成，只欠東風，坐等明天開業(yè)收錢！
突然想到了什么，她拍了拍自己的腦門，之前想好的廣告?zhèn)鲉螞]寫，指望趙青緣肯定沒戲，附近也沒有個會寫字的，真是愁人。