“小蔣，咱們這半月銷量如何？”
‘停歇‘正好開業(yè)兩周，陸念七周末來復(fù)盤。
蔣易在電腦一查：“其實和開業(yè)第一天差不多，每天賣個七八十杯左右。”
“顧客口味偏好呢？”
蔣易心中有數(shù)：“還是點奶茶的居多，占80%吧，我推薦的水果茶，有人點，也有人不點?！?p> 陸念七常來店里，什么情況自然是一清二楚，這半月，就沒有“人滿為患”的時候，下午沒什么人，蔣易和向晨還能歇會兒。中午晚上人多，很有可能是因其他奶茶店人多而不得不選擇‘停歇‘的客人。
陸念七問道：“咱們的外賣開了吧。”
蔣易回答：“開了，向平臺交付加盟費后，咱們就更‘入不敷出‘了，現(xiàn)在完全沒有盈利?！?p> 陸念七又問：“點水果茶的有回頭客嗎？”
向晨想了想：“當(dāng)然有，有幾個女孩喝過之后又來買，說特別好喝，可是回頭客太少了，嘗過的人太少了?！?p> 蔣易忿忿不平：“好東西推銷不出去，不是說酒香不怕巷子深嗎？”
陸念七自忖，這種情況也是沒想到的，之前想的是水果茶一經(jīng)推出肯定會受歡迎，他們店的招牌主打也是這個，真材實料，價格自然高些?？蓛r格高也勸退，奶茶雖便宜，可她平心而論，味道比較普通。
蔣易有些氣餒：“老板，要不咱們降價吧，現(xiàn)在是中杯16大杯18，咱們每個降兩塊，這樣就和奶茶差不多了?！?p> 向晨皺眉：“這一杯成本就得十二三，凈利潤才3元，再降兩塊，一杯才掙一塊錢，絕對不行?！?p> 陸念七也不贊同降價：“我們現(xiàn)在的程度還不適合降價，多銷才能薄利，你看看咱們店，哪里多銷了?！?p> 蔣易著急：“那怎么辦啊，半個月了，銷量平平，外賣也開了，網(wǎng)上撐死點十杯。陸姐，咱們這半個月，就有一天銷量破百，我看看啊，對，那天是端午放假?！?p> 陸念七淡定：“咱們歇會兒吧，走我請你們喝奶茶?！?p> “不開業(yè)了？”
“多一杯和多十杯沒什么區(qū)別，多一杯和多一百杯才有區(qū)別。有張有弛，走吧，咱們嘗嘗別的奶茶店去?！?p> 陸念七關(guān)了‘停歇’，三人走進(jìn)商場，直奔加盟奶茶店。
方客商場有三個奶茶加盟店，“紅果小姐”、“奶霸”和“CaCa”，同為加盟，但三者各有千秋：
奶霸是典型的走薄利多銷路線，飲品和店名一樣，多為奶茶或奶制品，這家店陸念七上學(xué)的時候喝過，味道不錯，價格低的原因是因為用奶茶粉沖泡，而不是純奶純茶。
“紅果小姐”多以鮮榨果汁為主，主打也是水果茶，均價在20-25之間，選用真材實料是價格貴的原因。
“Caca”多以奶茶和果汁為主，不同于奶霸，它的奶茶以純茶純奶為主，果汁大部分使用濃縮果汁，沒有水果茶。
“喝什么，我請客?！?p> 蔣易說：“那我就不客氣了，我想喝那個Caca的奶茶。”
“那我喝他們家果汁吧，你呢，晨晨？”
向晨指了指下層的“紅果小姐”：“我喝那個。”
“好，那你去買吧，我給你報銷。”
“不用陸姐，我自己花錢?！?p> 向晨坐扶梯下樓，蔣陸二人去Caca排隊，目測排隊的將近30人，有點好的，有未點的，還有外賣。不管怎么說，比他們‘停歇’的顧客多了不是一點半點。
服務(wù)員喊到：“后面的顧客可以掃碼點單?！?p> 蔣易小聲對陸念七說：“陸姐，咱們店也可以弄個‘掃碼點單‘?！?p> 陸念七不忍戳破：“小蔣，我們店那點人需要這個嗎。。。?！?p> 蔣易一聽，暗暗攥了拳頭：“我還不信了，這幾個店到底多好喝。”
等了大約二十分鐘才拿到飲品，向晨過來，三人找了個座位，迫不及待的開喝。
陸念七問道：“怎么樣？”
天氣很熱，蔣易猛喝了幾口：“好喝，奶味更多，底料也挺多的，珍珠有嚼勁?！?p> 又喝了幾口，細(xì)細(xì)品味：“但是我覺得和咱們店里的差不多啊，就是奶味更重，咱們店里的奶味沒這么重，不知道它們家是什么奶?！?p> 向晨點了“紅果小姐”的水果茶：“這個也挺好喝的，冰冰涼涼的，但我平心而論，陸姐，真沒咱們店里的好喝，你看水果就這么幾片，然后還買這么貴，性價比不高?！?p> 陸念七點點頭，二人的口味她還是信任，有褒有貶也正常。
“你呢？”二人同問陸念七。
陸念七笑了笑：“真的非常好喝，我要的百香果汁，百香果很酸，雖然這個加糖了，但真的搭配的非常好，我還能喝到檸檬的清香?！?p> 她打開塑封口：“你們要不也嘗嘗?！?p> 蔣易和向晨各嘗了一口，蔣易感嘆：“真是好喝，看來Caca這么火真是有過人之處?！?p> 向晨也附議：“比我這水果茶好喝。”
陸念七感嘆：“之前一直要他們家奶茶，還沒喝過果汁，真是名不虛傳。”
蔣易問道：“陸姐，那我們回去研究研究?！?p> 陸念七搖搖頭：“不用，我們不用研究這個，我們也不會推出果汁類的飲品?！?p> 蔣易不懂：“為什么呀，那怎么有競爭力啊?！?p> 陸念七回答：“愛美之心人皆有之，我們欣賞不要破壞?，F(xiàn)在重要的是如何把我們的招牌飲品推銷出去，不需要面面俱到，那樣毫無特色?！?p> 陸念七一邊喝著手中的果汁，一邊思索，到底應(yīng)該怎么才能讓顧客選擇水果茶呢。
向晨也在想，站在顧客的角度，什么樣的情況下才能使自己改變習(xí)慣，常識新品？
陸念七明白，現(xiàn)在他們需要做的并不是留住顧客，而是擴(kuò)大知名度。
向晨說道：“我們應(yīng)該宣傳一下，再多發(fā)點傳單，傳單上主要推銷我們的主打產(chǎn)品。我建議，在我們店里安裝幾個顯示屏，把照片拍好看點，滾動播出?！?p> 蔣易打斷：“還安顯示屏，哪有錢??！”
陸念七回道：“這個可以，不過，范圍太窄了，只有來‘方客‘的人才能看到?！?p> 陸念七繼續(xù)道：“顯示屏估計最近是安不上了，因為。。?！彼齼墒忠粩?，“太貴了。”
蔣易看著兩個女人低頭想事情的樣子，著急呀，“聽我的，要不還是降價吧。”
陸念七靈光一閃：“我有辦法了，誰說非得降價，不僅不降，我還要漲。”
“陸姐，你瘋了?！?p> 陸念七不忙解釋：“我沒有，我要找個人幫忙。”