第051章 ?最貴
顧老太爺果然指了椅子道:“難得在這里碰到你,坐下陪我喝幾盅。”
楊慶忠立刻行禮,在顧老太爺?shù)呐赃呑铝耍骸澳切≈毒凸Ь床蝗鐝拿?。?p> 旁邊聽著的顧雍撇了撇嘴,這楊慶忠的臉皮真厚,不但要蹭他的飯,還想要長(zhǎng)他一輩兒。
顧老卻是指使顧雍:“去告訴店家,再多要幾盤下酒菜,酒也多上些?!?p> 顧雍答應(yīng)著,干脆叫了進(jìn)財(cái)來,把其余剩的菜都點(diǎn)了一份兒。
這邊楊慶忠則是對(duì)顧老太爺?shù)溃骸斑@百味居的飯菜我是吃過的,保準(zhǔn)您會(huì)喜歡,不瞞您說,我家的那混小子平日里吃飯是最愛挑食的,這的飯菜卻是每一樣都愛吃?!?p> 顧老疑惑:“小雍子不是說今日才開張嗎?”
進(jìn)門來的顧雍聽著這稱呼,眉頭直皺,他都快及冠了,這類似與內(nèi)侍的稱呼什么時(shí)候能擺脫?。?p> 楊慶忠則是看了顧雍一眼,不知道百味居的事情,顧雍對(duì)顧老透露了多少。
他斟酌著,揀了他認(rèn)為能說的告訴老爺子。
“這廚娘本是個(gè)小姑娘,林家的小姐。內(nèi)子曾請(qǐng)了她到家里做過幾次菜。”楊慶忠道。
他覺得林清歡的處境不好,若是能憑著廚藝得到顧老太爺?shù)目粗?,必定?huì)讓林家二房投鼠忌器。
就說道:“這位林家的小姐還不到十三,做的卻是一手的好菜,內(nèi)子就讓我牽頭給她介紹了這生意,和人一起開了這間百味居?!?p> 這話說的不清不楚的,和誰開的?好好的小姐不做為什么做生意?一個(gè)小姑娘家怎么認(rèn)識(shí)的刺史夫人……
顧老太爺知道楊慶忠這是有好多事不方便說,也跟著裝糊涂,笑著說道:“還未及笄,倒是太難得了,那我一會(huì)兒一定得好好的嘗嘗,能掌勺這么大的食肆,這小姑娘必定是有做廚的天賦的?!?p> 楊慶忠跟著迎和:“是啊,做的里面有一道……”
楊慶忠把他覺得林清歡做的好吃的菜介紹給顧老太爺,倆人討論起美食來。
顧雍在旁邊聽著,卻想起了今日早間只見了一面的那位小姑娘。
當(dāng)時(shí)他就好奇,百味居的后院里怎么會(huì)有個(gè)長(zhǎng)得那么好看的小姑娘,原來竟是這百味居的東家之一。
顧雍托著下巴想著今日那匆匆一面,長(zhǎng)得像小仙女似的,做的菜一定也是賞心悅目。
幾人說著話,進(jìn)財(cái)端了菜進(jìn)來。
顧老太爺只嘗了一口,就點(diǎn)了點(diǎn)頭,不錯(cuò),已經(jīng)很久沒吃過這樣好吃的飯菜了。
這確定是個(gè)十幾歲的小姑娘做的?顧老太爺覺得他得見見這個(gè)小廚娘。
只猶豫間,只見剛剛端上來的紅燒肉眨眼間空盤,只剩下了一塊孤零零的肉。
老爺子忙夾到了自己的碟子里,瞪了一眼吃的正歡的孫子。
暗道,真能吃。
顧雍則是一邊埋頭吃肉,一邊在心里把楊慶忠罵了好幾遍,這人肯定是不好意思和自己家媳婦兒子搶吃的,才過來蹭飯的。
一頓飯吃完,酒沒有喝兩盅,菜卻全部都吃完了。
叫了進(jìn)財(cái)來結(jié)賬。
進(jìn)財(cái)拿了個(gè)小單子進(jìn)來,笑著道:“想著楊大人也在這屋里,主子就吩咐小人把稚趣間的賬單也拿過來了?!?p> “嗯?!睏顟c忠點(diǎn)頭,想著說不定一會(huì)兒顧雍還能幫著自己付賬。
進(jìn)財(cái)就報(bào)道:“紅燒肉十兩銀,松鼠魚十兩銀,一品鍋十兩銀,溜肥腸八兩銀,栗子雞八兩銀,蘆筍牛肉八兩銀,冬菇燒蹄筋八兩銀,芝麻魚球八兩銀,釀豆腐五兩銀,珊瑚金鉤五兩銀,兩壺梨花春十六兩銀,顧公子,您惠顧九十六兩銀?!?p> 轉(zhuǎn)身對(duì)楊慶忠道:“稚趣間的菜品一樣,沒有酒,您惠顧四十兩銀。”
顧雍先是炸了毛:“一頓飯要近一百兩銀子,我們是吃了龍肝鳳膽了?”
進(jìn)財(cái)依舊笑瞇瞇的,給顧雍打了個(gè)千兒道:“龍肝鳳膽血糊糊的,不一定有我們家的飯菜好吃呢。”
顧老太爺吃的高興,捋著胡須道:“這小伙計(jì)說的好,這菜極好,值得無價(jià)?!?p> 您都說值得無價(jià)了,那就掏銀子唄。
顧雍嘴角抽了抽,往外掏銀子。
還未將銀票遞到進(jìn)財(cái)手里,想起了什么,指了楊慶忠問道:“一樣的菜,憑什么他的才四十兩銀子?”
楊慶忠聽得著實(shí)不順耳,四十兩可是他半個(gè)月的俸祿,怎么能用“才”呢。
不過想起這桌上的一百兩,心情好了些。
進(jìn)財(cái)則是道:“楊大人是本店開張第一個(gè)客人,所以打五折?!?p> 顧雍咽了下口水,問道:“那第二個(gè)呢?”
進(jìn)財(cái)攤手:“沒有折扣?!?p> 顧雍又瞪了楊慶忠一眼,腿腳怎么那么快?性子怎么那么好勝?吃個(gè)飯也要爭(zhēng)個(gè)第一。
楊慶忠神態(tài)自若,想著省了四十兩銀子,心情很是愉悅。
看顧雍沒有要幫自己付賬的意思,掏了四十兩的銀票給進(jìn)財(cái)。
顧雍也把銀票給了進(jìn)財(cái),打聽道:“你們百味居可有便宜的菜?”
“有,炸醬面、陽春面、龍須面等都是一兩銀一碗?!庇芯聪5亩冢M(jìn)財(cái)答的很是順溜。
“那還有更貴的嗎?”楊慶忠也問道,生怕不知道點(diǎn)出貴菜來。
“東家說,一般的家常菜素菜五兩銀子,肉菜八兩銀子,硬菜十兩銀子,其他的稀罕的,按行情而定,對(duì)了,明日大概會(huì)有烤乳豬,東家說八十兩一只?!币蜻€沒有見到明日的菜單,進(jìn)財(cái)不敢說的肯定。
楊慶忠心中默算,八十兩,就是他一個(gè)月的俸祿,吃一只烤乳豬就得吃一個(gè)月的土啊?
顧雍則是算著三個(gè)人吃了近一百兩銀子,一頭烤乳豬少說得有七八斤,也夠三個(gè)人吃的了,好像比點(diǎn)菜還便宜些。
顧老太爺則是直接道:“小二哥,麻煩你去問問,明日如果有烤乳豬,老夫先訂上一頭?!?p> “好類?!边M(jìn)財(cái)答應(yīng)一聲,拿著銀票走了。
顧雍看了看楊慶忠,飯吃完了,怎么還不走?不要自家老婆孩子了?
楊慶忠給顧老太爺行禮:“我先去看看他們娘倆吃好了沒,讓他們來給您請(qǐng)安。”