第二十三章 青天事務(wù)所
連續(xù)兩周,高強(qiáng)度親自掌勺下來(lái),托尼整個(gè)人瘦了一圈,就連金彥看到的時(shí)候整個(gè)人都懵了。
這個(gè)雙眼凹陷,手都開(kāi)始抖了的是托尼?
金彥特別在又在門(mén)口放了一些花籃,準(zhǔn)備有試營(yíng)業(yè)轉(zhuǎn)為正式營(yíng)業(yè),餐廳全面開(kāi)放。
此刻白羽與丁丁兩人身著復(fù)主廚的衣服站在金彥身邊,后面還有一張牛大狗的老臉。
白羽在這兩周里成功的達(dá)到了金彥的要求,配合丁丁有兩人來(lái)一起把控中端區(qū)的口味應(yīng)該是沒(méi)什么問(wèn)題,這兩人在金彥的意料之中。
牛大狗能夠達(dá)到金彥的‘五級(jí)’水平,就真的出乎了他的意料,與牛大狗同一批進(jìn)來(lái)的人還在原地踏步始終在‘四級(jí)’,他這個(gè)老男人居然又往上走了一步。
看著金彥這邊‘半山私廚’鑼鼓喧天的,托尼冷哼了一聲,就算他們跳得再歡又怎么樣?還是避免不了菜品太貴,沒(méi)有客人的問(wèn)題。
一周后,托尼直接崩潰了,看著對(duì)面餐廳客流一天天增加,托尼那個(gè)著急啊,天天自己掌勺,直接因?yàn)槠谶^(guò)度送進(jìn)了醫(yī)院。
“半山私廚”在高端菜品由金彥親自掌勺,價(jià)格上要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于黑天鵝餐廳,最主要是高端市場(chǎng),江州的富豪全都認(rèn)金彥。
“半山私廚”中端菜品方面雖然品質(zhì)比黑天鵝餐廳要略微差上一籌,但是在價(jià)格方面僅僅只有黑天鵝方面的二分之一。
在中端市場(chǎng)領(lǐng)域,“半山私廚”不僅僅成功搶到了市場(chǎng),而且間接將托尼送進(jìn)了醫(yī)院。
“半山私廚”的市場(chǎng)畢竟比較小眾,生意只能算不錯(cuò),沒(méi)有達(dá)到火爆的程度,不過(guò)猶豫江州富豪的鼎力支持,金彥的總體收入但是跟在別墅的時(shí)候差不多,一個(gè)月200萬(wàn)左右的利潤(rùn)。
中端菜的收入就僅僅只能夠保持“半山私廚”的日常支出。
金彥接下來(lái)只需要穩(wěn)住高端市場(chǎng)就好了,穩(wěn)住江州的富豪,那么與黑天鵝餐廳的競(jìng)爭(zhēng),就能夠立于不敗之地。
“半山私廚”原本就是為了金彥的事務(wù)所做籌備,此刻不僅僅初創(chuàng)的錢(qián)賺到了,而且富豪這一事務(wù)所主力客戶線都搭起來(lái)了。
趁熱打鐵,金彥直接在半山私廚旁邊盤(pán)下來(lái)一個(gè)新的上下兩層鋪位,裝修的事情直接丟給了小六。
“黑川,可以把你的那些兄弟們喊過(guò)來(lái)了,提前先聚一聚大家熟悉一下。”金彥拿出一張銀行卡說(shuō)道:“這里面有50萬(wàn),你的那些兄弟的吃住你可要安排好?!?p> 手中的銀行卡雖然輕飄飄的,但是此刻黑川卻感覺(jué)沉甸甸的,這是他那群兄弟的希望,動(dòng)容道:“金哥,這太多了!”
“以后給我賺回來(lái),我還指望你們給我賺大錢(qián)呢。”金彥開(kāi)玩笑道:“你的兄弟們底薪一萬(wàn),你的加倍。找一個(gè)機(jī)靈一點(diǎn)的兄弟接任務(wù),這江州的富豪可都在事務(wù)所隔壁的半山私廚?!?p> 金彥繼續(xù)說(shuō)道:“委托的提成50%給出任務(wù)的兄弟們,剩下的我拿10%,你拿10%,剩下的用來(lái)維持日常支出。”
黑川想要開(kāi)口,直接被金彥打斷道:“我是老板,就這么決定了?!?p> 黑川想說(shuō)的是金彥這是根本不賺錢(qián),完全就是在貼錢(qián)幫他們,一個(gè)老板只拿10%,自己不僅僅也拿10%而且還有工資,這個(gè)金彥哪里是老板,簡(jiǎn)直是在做公益吧。
“一樓到時(shí)候改成一個(gè)酒水吧臺(tái)。”金彥指著一樓說(shuō)道:“我覺(jué)得還是招一個(gè)好看點(diǎn)的女孩子比較好,富豪比較好這一口,就算人家是為了下委托過(guò)來(lái),也要上人家賞心悅目。”
黑川咧開(kāi)嘴在一旁憨厚地笑著,就是覺(jué)得金彥說(shuō)得有道理。
“到時(shí)候有委托的人過(guò)來(lái),就讓機(jī)靈一些的兄弟帶人家去樓上茶室聊細(xì)節(jié),難點(diǎn)就是在對(duì)于委托的定價(jià)以及出任務(wù)了。”金彥皺著眉頭說(shuō)道。
“出任務(wù)我們絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題。”黑川打包票。
“沒(méi)問(wèn)題?”金彥問(wèn)道:“如果是保護(hù)人的任務(wù)我相信你們肯定沒(méi)問(wèn)題。如果是其他問(wèn)題我只要求一點(diǎn)?!?p> 金彥深深地看了一眼黑川鄭重地說(shuō)道:“安全第一!我可是在你們身上投資了的,你們要是又個(gè)意外我可就虧大了?!?p> 黑川重重地點(diǎn)了一下頭。
……
幾天后,半山私廚包間。
金彥打量著面前的一位老者,一身黑色唐裝,梳著一絲不茍的發(fā)型,滿臉的皺紋上堆著笑意。
“聞伯?”金彥問(wèn)道。
“不敢不敢,喊小老兒,聞三就好了。”老者推托道。
“聞伯在典當(dāng)行做了有30年了,怎么想到來(lái)我們這試試水?”金彥說(shuō)道。
“典當(dāng)行講究的就是一副眼力,不僅僅要有看物的眼力,還要有看人的眼力。小老頭沒(méi)什么別的本事,自認(rèn)能幫事務(wù)所掌掌眼?!甭勅孕诺卣f(shuō)道。
這下子但是說(shuō)到金彥的心坎里了,事務(wù)所還真就缺了這么個(gè)人,不得不說(shuō)這個(gè)聞三在眼光這方面有些毒辣,有這樣的人幫黑川掌眼金彥也放心了。
“工資方面有什么要求嗎?”金彥說(shuō)道。
聞三笑道:“金老板看著給就是了?!?p> “職務(wù)還是掌柜,底薪兩萬(wàn),3%的事務(wù)所提成。”金彥說(shuō)道。
“小老頭都快退休的年紀(jì)了,這待遇算是很寬厚了,中?!甭勅饝?yīng)道。
金彥看著一旁的黑川說(shuō)道:“有聞伯來(lái)幫你,相信會(huì)順利很多,你要多跟聞伯學(xué)習(xí)?!?p> “好?!焙诖ㄕf(shuō)道。
聞伯也在一旁樂(lè)呵呵地笑著,他哪里不明白這是金彥在委婉地提醒他,這里黑川說(shuō)了算,他就是來(lái)輔佐黑川的。
一個(gè)月后,半山私廚旁的“青天事務(wù)所”正式開(kāi)張,金彥早早就已經(jīng)做了鋪墊,也有不少熟悉的富豪過(guò)來(lái)捧場(chǎng),在青天事務(wù)所二樓喝了會(huì)兒茶,說(shuō)了幾句場(chǎng)面話。
至此,青天事務(wù)所便在江州富豪圈打開(kāi)了幾分路面。
當(dāng)天便有委托找上門(mén),一位女富豪的小狗丟了。
在聞三的周轉(zhuǎn)下,把委托的價(jià)格談到了20萬(wàn)。
聽(tīng)到這個(gè)消息的時(shí)候金彥只是感慨:“這人還沒(méi)一條狗貴啊,許多人丟了都未必有20萬(wàn)的懸賞吧?!?p>