102巷子里的美味
蘇覓知道江書白第一次見小虎，雖然之前也告訴過他，有這么一個(gè)小孩的存在，但是小虎叫自己師傅的這個(gè)事，還得想好怎么跟他說明一下。
不能說自己教功夫吧，不然就說教廚藝？好主意，拉著小虎去了巷子口，一邊教他怎么發(fā)傳單，一邊叮囑他別在江書白面前說漏了嘴。
小虎這才知道，原來師傅的相公不知道師傅有身手呀。
兩個(gè)人就在巷子口街道上觀察人流，這基本很多都是來趕集的，這西街和東街是十字街口，東街為縱，西街為橫，攤子所處的地方在西街的尾端，有些偏僻。
小虎估量著時(shí)辰就直接去了人最多的十字路口……
蘇覓就開始做一些準(zhǔn)備工作，過了許久，都沒有一個(gè)人進(jìn)來，路過的也只是看著好奇，在巷口張望一陣……
江書白靠在時(shí)辰掛板的旁邊，這下面就是一個(gè)靠著墻面的長(zhǎng)條桌，擺著陶鍋和陶爐，他認(rèn)真的那些干凈的帕子不停地擦拭著，他做的一絲不茍，不讓這里看起來有一絲的雜亂，仿佛強(qiáng)迫癥一般，有條有理，整整齊齊，舉止神態(tài)仿佛在金碧輝煌的金鑾殿上，而不是個(gè)小攤！
蘇覓云淡風(fēng)輕，似乎一點(diǎn)也不擔(dān)心生意，“書白，快到午時(shí)了，咱們先吃，免得等會(huì)忙起來，顧不上?！?p> 江書白放下帕子，拿了一套鍋爐放在桌子上，蘇覓在爐子里放了碳火，裝了一盤子的肉，和一盤子的菜，還分裝了幾個(gè)小碟子的涼菜和鹵菜，放在了鍋的四周……
一碗油和兩碗蘸醬擺上桌之后，兩個(gè)人就開始享受今天的正餐……
這鍋里油滋滋的響，一塊肉一放下去，那聲音真是太美妙了。
連在家里休息的小虎娘隔著房門都聞到了，她休養(yǎng)的不錯(cuò)，加上小虎的狀態(tài)越來越好，也帶動(dòng)了她心情也好了些，這聞到香味，忍不住就下了床，出了門……
“東家，這是什么啊，怎么這么香啊？”小虎娘倚在門邊，稍微撐著一些她的身體。
“這是烤肉，小虎之前應(yīng)該也跟你說了一些吧?！?p> 蘇覓過去扶了她，一起坐下，“你現(xiàn)在剛好一點(diǎn)，要以清淡為主?！?p> “我知道，就是聞著就覺得餓，我也就是眼睛饞而已……”小虎娘有心不好意思的說。
蘇覓給她又裝了一碗沒加辣的蘸醬，“你可以試著吃點(diǎn)，過過癮，但是如果不舒服就不能再吃了。”
小虎娘猶豫一陣，這才跟著蘇覓的方法烤起了肉，那有些焦的肉一放進(jìn)嘴里，瞬間就冒出了噴香的油花，加了蘸料吃起來真是無比的爽口……
她口味一直很淡，所以吃不了太多，沒吃幾塊就放了筷子，怕消化不了，又回到了屋里……
兩個(gè)人吃的正香時(shí)，就聽到有人問，“是一兩銀子三個(gè)人隨便吃半個(gè)時(shí)辰嗎？”
蘇覓放下筷子，回頭望過去，一個(gè)婦人牽著兩個(gè)孩子，一個(gè)男孩一個(gè)女孩，兩個(gè)人怯生生的躲在婦人的身后，但是眼睛不住的朝著蘇覓的鍋里看……
見婦人手里拿著畫報(bào)，蘇覓趕緊迎了上去，“對(duì)對(duì)對(duì)，我們今天開業(yè)，所以有活動(dòng)，三個(gè)人吃就可以只收兩人的銀子……”
“那，肉也是隨意吃嗎？”婦人有些局促，今天是她小兒子的七歲生辰，這一兩銀子是她一個(gè)月做活的工錢，在鎮(zhèn)上，一兩銀子如果自己做的飯，也不可能吃很多的肉……
“對(duì)，因?yàn)槲覀冐浽吹膯栴}，所以每天供應(yīng)的肉可能不一樣，今天是野豬肉，和鹵的肥腸，豬耳朵之類的，這些都可以烤，還有無限吃的涼拌配菜和鹵菜，要不你們進(jìn)來看看？”
蘇覓一臉的溫和笑意，小男孩眨巴著眼睛偷偷望著蘇覓，扯了扯婦人的衣袖，“娘，我想吃肉?！?p> 稍大的女孩子也說，“娘，我也想吃肉?！?p> 婦人仿佛下定了決心，如果一兩銀子，真的讓她們娘三可以大吃一頓，那也算是非常劃算的！
蘇覓將她們引到座位上，上好了所有的食物餐具，爐中有火了才開始計(jì)算時(shí)間。
“你們可以學(xué)我的吃法，這食物一定要烤熟了才能吃，而且這吃完了可以加，但是不能浪費(fèi)哦！量力而行?！?p> 三個(gè)人學(xué)著蘇覓的樣子，在鍋里放著食物翻轉(zhuǎn)，小男孩太小，這烤的事就落在了婦人和小女孩的手里，腌制過的肉烤了一陣就不停地散發(fā)香味，小男孩直勾勾的盯著鍋里，使勁吞咽著……
婦人把一塊烤好的肉蘸了一些不辣的蘸醬放進(jìn)了兒子的碗里……
小男孩趕緊放進(jìn)嘴里，燙的直豁嘴，眼睛都燙的冒淚花了……
可是嘴里的美味讓他欲罷不能，很不停不下來。
小男孩不斷地推薦，“娘，姐姐，快吃，真的太好吃了……”
母子三人吃的熱火朝天，初時(shí)的拘謹(jǐn)現(xiàn)在已經(jīng)全然不見，這種方法吃著，簡(jiǎn)直是一種享受，還能吃半個(gè)時(shí)辰，那可真是吃到撐……
人就是喜歡跟風(fēng)，一旦發(fā)現(xiàn)一個(gè)新鮮事物，只要有人嘗試，必定就有繼續(xù)來跟風(fēng)的，這到了正午時(shí)，已經(jīng)排起了隊(duì)……
大家忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，為了避免人家干等，蘇覓采用了叫號(hào)的方式，直接在排隊(duì)的客人手中的畫報(bào)上寫下了可以用餐的時(shí)辰，這樣就可以先去做自己的事，到了時(shí)間再直接過來……
因?yàn)榈谝惶斓氖巢挠邢蓿瑢?duì)于還在后面觀望排隊(duì)的客人，蘇覓也只能勸他們先回去，明天會(huì)多準(zhǔn)備食材……
很多人看到巷子里吃的熱火朝天，人滿為患，紛紛都伸著腦袋往里看，那一盤盤的肉，可真是實(shí)打?qū)嵉摹?p> 排隊(duì)的人就不自覺的開始討論起來?！昂孟惆。l知道這個(gè)地方居然還有這么個(gè)好地方?！?p> “聽說這腌制和蘸醬都是獨(dú)家的，招牌不是寫了嗎，秘制的。”
“哎喲，我不到午時(shí)的時(shí)候還經(jīng)過了的，那個(gè)時(shí)候都沒有人，我想著又不知道是什么，這才多大會(huì)功夫，今天恐怕都吃不到了?！?p> “而且他們別出心裁，這畫報(bào)畫的栩栩如生，而且還有買二送一的活動(dòng)，咋聽起來一兩銀子很多，但是你要看一兩那是三個(gè)人的量呀，還無限量……”
“對(duì)對(duì)對(duì)，這方法真是絕了，半個(gè)時(shí)辰遇見能吃的，這得吃多少肉呀，這老板會(huì)不會(huì)虧本喲……”