“你這孩子笑什么呢?怎么這么開(kāi)心?”齊母嗔怪了一聲,繼續(xù)做起菜來(lái)。
“魚(yú)湯要過(guò)濾一下,把里面的魚(yú)刺過(guò)濾出來(lái),現(xiàn)在高湯也差不多應(yīng)該好了吧?!?p> 齊母支喚著齊陽(yáng)把高壓鍋放氣,已經(jīng)快到收尾階段了。
把高湯和魚(yú)湯混合在一起,加上先前沒(méi)有放足的調(diào)料,順便把酸菜和酸蘿卜也放進(jìn)去熬十分鐘。
然后再把新鮮嫩嫩的魚(yú)片放入湯里面,半分鐘左右就可以起鍋了。
起鍋之后先在上...