住進(jìn)來(lái)的第二天潘文和劉豪就帶著禮物去拜見(jiàn)了村里的族老和村長(zhǎng)，女眷們都在家里打掃衛(wèi)生和縫補(bǔ)口罩等衛(wèi)生用品。王昇就帶著兒子去找那燒窯的地方定做瓶瓶罐罐了。家里所有人都忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，索性現(xiàn)在家里人口眾多，實(shí)打?qū)嵜α藘商旒依锞痛蚶淼镁o緊有條了。這村子有點(diǎn)不好的就是沒(méi)有山林，后續(xù)做飯甚至做罐頭所要的柴禾都要靠買(mǎi)。
“東家，這柴禾不用花錢(qián)去買(mǎi)了，這里水塘里都是枯蘆葦，我們幾個(gè)人去割點(diǎn)回來(lái)就是，門(mén)口空地這么大，我們一天就能砍一個(gè)柴火垛出來(lái)。”這說(shuō)話的人叫付田生，不是本地人是老家夏天遭了水災(zāi)逃荒過(guò)來(lái)的，吃盡了苦頭到最后做了下等人才過(guò)上了好日子，他們這些人都是非常感激劉豪他們的。
“可以?！迸怂獙?duì)于他們的勤勞也是樂(lè)見(jiàn)其成的，這段時(shí)間花費(fèi)的銀錢(qián)可是心疼死她了，能少花一文都是好事，看他們幾個(gè)人都拿著鐮刀出門(mén)了就交代了做飯的婦人今天加餐。一直到現(xiàn)在潘霜都做不到像周扒皮那樣去苛待別人，從小長(zhǎng)在紅旗下學(xué)校和國(guó)家教給自己的都是人人平等，來(lái)到這里也一直信奉的是這個(gè)真理！
事情說(shuō)到劉豪他們這里，村長(zhǎng)也是知道地主家的大院子被他們給買(mǎi)了去，幾人交談了一會(huì)劉豪就提出大量收購(gòu)橘子的事情。這徐柳鄉(xiāng)的村長(zhǎng)聽(tīng)說(shuō)要在這里大量收購(gòu)橘子立馬與他們就熱絡(luò)了起來(lái)。今年年景好，橘子多的都快壓斷了枝條，可見(jiàn)今年的橘子有多少了。橘子雖然可以長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)輸，可是架不住這古代交通不便利啊，來(lái)這里收貨的商賈都要好好地計(jì)算運(yùn)輸時(shí)損壞的問(wèn)題，一次性也不能裝的太多了，壓壞了可能成本都收不回來(lái)。原本還在發(fā)愁今年橘子太多怎么辦的村長(zhǎng)，現(xiàn)在心也放回肚子里去了。
三人商量了好久才定下三文錢(qián)一斤的價(jià)格來(lái)收購(gòu)橘子，村長(zhǎng)也好奇地打聽(tīng)了他們收那么多的橘子是做什么的，可是劉豪兩個(gè)人還是笑笑不再說(shuō)什么，老人精一樣的村長(zhǎng)也就知道這件事是打聽(tīng)不出來(lái)的，就將他們送出了門(mén)。能買(mǎi)下那么大一棟房子的人不是他們這些人能夠惹的，索性橘子能夠賣(mài)出去就好了，三文錢(qián)一斤算是很高的收購(gòu)價(jià)了。
現(xiàn)在橘子還沒(méi)到正式成熟的時(shí)候，早期的工作是可以準(zhǔn)備起來(lái)了。這里果然是比北地繁華多了，物價(jià)當(dāng)然也漲了不少，光買(mǎi)紅糖都要每斤多付兩文錢(qián)了，更不必說(shuō)這窯場(chǎng)定制的瓶罐了，第一批就定了一萬(wàn)多的瓶子和兩千個(gè)三十斤的和一千個(gè)五十斤的罐子，一下子就去了一百多兩的銀子。這段時(shí)間買(mǎi)了下人大院子和各種置辦的東西都快花光了賣(mài)葡萄罐頭的銀兩了，現(xiàn)在家里這么多人吃喝用的的錢(qián)都是在啃老本了，家里管賬的潘霜為了銀錢(qián)的事都快愁的抓頭發(fā)了。
等幾千斤的紅糖全部提煉成糖液的時(shí)候，潘霜就坐不住了，趕緊開(kāi)了一個(gè)會(huì)，宣布明天就可以收橘子回來(lái)試做罐頭了，現(xiàn)在家里人也多就不用去外面請(qǐng)人回來(lái)做事了，這可省了一大筆錢(qián)了。
劉豪對(duì)她的決定無(wú)論是什么都會(huì)舉雙手贊成的，屁顛屁顛的通知窯場(chǎng)先送一批做好的成品過(guò)來(lái)，現(xiàn)在定制的價(jià)格那么貴，他可不會(huì)傻乎乎的自己親自往回運(yùn)呢，有那時(shí)間他還不如在小丫頭面前多轉(zhuǎn)悠呢。潘文最近好像也是習(xí)慣了好兄弟這樣了，反正打也打過(guò)了，總不能弄死他吧？對(duì)于自己的妹妹他還是有信心的，從小主意就正，要什么她都是知道的。
第二天用的橘子是從村長(zhǎng)家摘的，因?yàn)椴皇钦匠墒斓臅r(shí)候，在村長(zhǎng)家的十幾畝果園里十幾個(gè)人就找了兩百多斤的果子，用村長(zhǎng)家的牛車(chē)一車(chē)就給運(yùn)回來(lái)了。
好幾個(gè)大籃子整整齊齊的擺在寬闊的院子里，每個(gè)橘子都是黃澄澄的，散發(fā)著濃郁的果香。他們照舊先每個(gè)人拿了幾個(gè)品嘗了，不愧是遠(yuǎn)近馳名的好橘子，甜度很高特別適合做罐頭。
做橘子罐頭要比葡萄的麻煩很多，幾個(gè)人負(fù)責(zé)剝橘子皮和去除橘子上面的白色的筋膜，剝下來(lái)的橘子皮曬干了除了用來(lái)除味就一點(diǎn)用處都沒(méi)有了，好多人都會(huì)說(shuō)拿來(lái)做陳皮呀！潘霜特別想說(shuō)用來(lái)做陳皮的不是他們這種橘子呀！
大致剝干凈的橘子還要分瓣，這個(gè)簡(jiǎn)單，后工序的幾個(gè)人七手八腳就做好了。分瓣好的橘子要在前面用鋒利的刀片劃一條長(zhǎng)長(zhǎng)的口子，前提是不傷及果肉才行。這種細(xì)致活還是要做慣家務(wù)的婦人來(lái)做，很快兩百斤的橘子就初步打理干凈了。
大鍋上水燒開(kāi)了放入調(diào)好的食用堿水就把處理好的橘子倒入鍋里煮了，這一步就是要除去外面的囊衣。只有除去了囊衣橘子罐頭的口感才會(huì)好，這次用的堿可不是做肥皂的那種燒堿了，這玩意會(huì)吃死人的，潘霜是專(zhuān)門(mén)用的農(nóng)村煮稀飯用的食品級(jí)的堿。雖然對(duì)身體也是會(huì)造成傷害，可是潘霜會(huì)在橘子外面燙熟了里面還是生的時(shí)候把橘子全部撈出來(lái)用清水過(guò)濾幾遍的。
通過(guò)堿處理的橘子很大一部分在熬煮的過(guò)程已經(jīng)蛻去囊衣了，少部分的用手輕輕一捏就全部下來(lái)了。這時(shí)候的橘子大概也有七分熟了，配好糖液一起用大火燒三分鐘就要全部盛到瓶子里了，后續(xù)的排氣和升壓的步驟和葡萄罐頭是一樣的。
家里人多的好處就是兩百斤的橘子用了一個(gè)半時(shí)辰就全部裝瓶了，一百三十五瓶整整齊齊的碼在堂屋的大桌子上，合伙的三個(gè)人就簡(jiǎn)單的開(kāi)了一個(gè)會(huì)。
“大力已經(jīng)帶著人去村里收橘子了，看樣子今天還可以收幾百斤左右，倉(cāng)房我們已經(jīng)全部打掃出來(lái)了，一次性放幾萬(wàn)斤都不成問(wèn)題的。我們現(xiàn)在人手充足每天能做幾千瓶出來(lái)是不成問(wèn)題的，不如我們現(xiàn)在就去鎮(zhèn)上把這些都賣(mài)掉吧，算提前開(kāi)拓市場(chǎng)了?！边@次去鎮(zhèn)上她是一定要跟過(guò)去的，空間里的嘟嘟已經(jīng)和她吵了很多次了，這次無(wú)論如何都要找個(gè)機(jī)會(huì)把她名正言順的帶到自己的身邊。
“可以，不過(guò)我今天要去窯廠反應(yīng)這批瓶子的質(zhì)量問(wèn)題，爭(zhēng)取讓他們把瓶身的顏色做到一致，你們兩個(gè)去鎮(zhèn)上要小心點(diǎn)?！迸宋挠X(jué)的他現(xiàn)在有點(diǎn)糾結(jié)了，也不知道讓他們兩一起去鎮(zhèn)上會(huì)發(fā)生什么事。
“可以！裝車(chē)走吧！”劉豪整個(gè)人都在努力控制自己的表情了，爭(zhēng)取不會(huì)表現(xiàn)得太明顯了。
劉豪這次趕馬車(chē)速度可不敢那么快了，車(chē)上都是易碎品，打碎一瓶可是損失了五十文錢(qián)了。
“我想一個(gè)人去逛逛可以嗎？”潘霜可不敢和他一起去，她來(lái)鎮(zhèn)上是有目的的。
“好吧，你就去吧！不過(guò)要小心點(diǎn)啊，身上錢(qián)還夠用嗎？”劉豪對(duì)她的提議還是有點(diǎn)失望的，這次還想著能在她面前好好的表現(xiàn)一番呢。
“沒(méi)事的，我先走啦！”潘霜斜挎了自己縫的小包就蹦蹦跳跳的走開(kāi)了，很快就離開(kāi)了劉豪的視線外。兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)的找了一個(gè)偏僻的巷子把穿著乞丐服的嘟嘟給放了出來(lái)，現(xiàn)在的嘟嘟已經(jīng)幻化成一個(gè)十五歲的小姑娘了，臉色蠟黃的好不可憐。
“哇塞！這里好繁華啊！這個(gè)東西好好吃的樣子！”嘟嘟因?yàn)槌了四敲淳?，突然?lái)到現(xiàn)實(shí)世界里對(duì)一切所有的東西都覺(jué)得那么的好奇。也不管她現(xiàn)在穿的有多破爛會(huì)招來(lái)多少人的白眼，每個(gè)攤子她都要上手去捏捏，潘霜就跟個(gè)移動(dòng)ATM機(jī)一樣跟在后面付錢(qián)，一直到了約好的地方兩個(gè)人的手里已經(jīng)拎了很多的東西了，有吃的有用的一大堆。
“這是？”劉豪對(duì)跟在后面的小乞丐就是滿臉的疑問(wèn)，不說(shuō)去逛逛嘛，怎么給領(lǐng)了一個(gè)人回來(lái)。
“哥哥，求你們收留我吧！我的父母已經(jīng)不在了，我好可憐??！”也不知道嘟嘟是不是話本看多了演起悲情戲來(lái)是得心順手的，眼淚是說(shuō)來(lái)就來(lái)，很快臟黑的小臉上就多出了眼淚劃過(guò)的兩條印記，讓人看著可憐極了。
劉豪滿頭黑線的看著今天剛穿的新褲子已經(jīng)被蹭的全是泥巴了，趕緊把小乞丐給拉了起來(lái)。
“劉大哥，我們就收下她吧，她好可憐?。 迸怂X(jué)得現(xiàn)在她也要拼一下演技了，對(duì)劉豪一直撲閃著大眼睛。
“上車(chē)吧！”劉豪最看不得她這個(gè)樣子了，趕緊舉手投降了什么都答應(yīng)她。