端午一過(guò)，養(yǎng)雞場(chǎng)已經(jīng)收夠兩千只雞仔了，成功的轟動(dòng)了全村，養(yǎng)幾只雞還可以，突然看到這么多雞真是太震撼了。幫忙養(yǎng)雞的那對(duì)孤寡夫妻也已經(jīng)住進(jìn)養(yǎng)雞場(chǎng)了，開(kāi)的工錢(qián)是一個(gè)月是六百文錢(qián)，吃住都在養(yǎng)雞場(chǎng)里，每年年底還有一身新衣服，潘霜托潘長(zhǎng)義和他們說(shuō)好了，每天除了給雞喂食喂水外，一定要把雞糞清除干凈，每隔十天就要把生石灰兌水了噴灑在雞籠上還有墻上。熟石灰粉就薄薄撒在陰涼地方和臭水溝里，撒完石灰后連著三天都要喂一頓煮熟的新鮮豆?jié){，防止嗉囊和腸胃穿孔。
喂花生餅的用法和注意事項(xiàng)也都教給他們了，潘長(zhǎng)義他們現(xiàn)在把所有精力都放在榨油坊了，前段時(shí)間有個(gè)南方大商賈送來(lái)了一萬(wàn)多斤的油菜籽過(guò)來(lái)，這下倉(cāng)庫(kù)都快被堆爆了，連家里都堆滿沒(méi)地方下腳了，現(xiàn)在訂單已經(jīng)排到秋后了，潘霜提議把兩班制改成三班制，每七天輪休一天，榨油活計(jì)有多累她全程都看在眼里，多開(kāi)一班增加了就業(yè)率，還能改善大家的勞累來(lái)提高效率。這個(gè)方法果然有效，廠里每天的出油量直線增加。
過(guò)了端午天就越來(lái)越熱了，作坊今年的第一次分紅也下來(lái)了，剩下作坊和養(yǎng)雞場(chǎng)的開(kāi)支，每家都分了一百三十五兩，分完紅利兩家人還聚在一起吃了一頓大餐，飯桌上大家有說(shuō)有笑，氣氛特別的好。原本說(shuō)好的分紅利后就起房子的事，被安排在秋收后面了，到時(shí)候要去別的村子請(qǐng)人過(guò)來(lái)建房子，因?yàn)楝F(xiàn)在本村的人家做豆腐是一天不會(huì)休息的，請(qǐng)他們來(lái)幫忙是一定來(lái)的，往年誰(shuí)家辦大事，別說(shuō)給工錢(qián)了，就是不給工錢(qián)給口吃的都會(huì)去幫忙的，如今大家都有生意要做，潘貴他們也不好上門(mén)去麻煩了。
這天學(xué)堂放假，潘雨寫(xiě)完大字就頭也不回的拿著木桶出門(mén)了，十天前他們幾個(gè)就商量好今天休息要去水溝里摸田螺的，山里的孩子都野慣了，這上學(xué)堂也有一段時(shí)間了，性子還是沒(méi)有轉(zhuǎn)變過(guò)來(lái)，還是那么的貪玩，昨晚就和他姐姐說(shuō)了，明天去摸田螺，就撿那小田螺摸，摸回來(lái)讓他姐姐做香辣口味的，辣椒也不要太多，有個(gè)麻嘴就好了，這個(gè)程度他是可以接受的，潘霜被說(shuō)的煩了，答應(yīng)他給做個(gè)以前不曾吃過(guò)的口味，就是麻辣味，麻就是花椒了，是從一個(gè)來(lái)這里進(jìn)貨的商賈手里買(mǎi)的，拿到手里就一直沒(méi)有做成美味給家里人嘗嘗。
“咱們不和小哥哥學(xué)啊，咱們長(zhǎng)大了要去學(xué)堂上學(xué)，學(xué)了大學(xué)問(wèn)，以后考個(gè)狀元回來(lái)讓姐姐長(zhǎng)臉！是不是？”潘霜現(xiàn)在還是那么喜歡逗弄這兩個(gè)小的，再有兩個(gè)月他們就可以到處爬了，她娘的負(fù)擔(dān)就更重一些了，天天要不錯(cuò)眼的盯著他兩，防止他兩作怪。潘彰和潘立兩個(gè)小屁孩現(xiàn)在發(fā)音要豐富很多了，有時(shí)候還會(huì)附和別人說(shuō)話，特別像和你聊天一樣，說(shuō)著說(shuō)著還“咯咯”無(wú)齒大笑，也不知道有啥高興的，潘貴每天在作坊再累，看見(jiàn)兩兒子的小模樣就渾身舒坦了，逗弄了幾下也跟著哈哈大笑起來(lái)。
潘雨在外面野了一天快要到做晚飯的時(shí)候才拖著一身泥巴回來(lái)了，潘霜看著他這個(gè)樣子，都捂眼不想再多看，這衣服明天可怎么洗的出來(lái)，真是作孽了！
“姐姐，我的好姐姐，你快看，我今天摸了一桶的田螺呢，還有這布袋子里都是紅甲怪，我和他們說(shuō)了，我姐姐做飯最厲害了，連海里的臭魚(yú)都可以做的很好吃，這紅甲怪拿回家讓姐姐你試試，他們就幫我一起捉了這么多。”潘雨現(xiàn)在也知道他這一身泥巴是多不讓人待見(jiàn)了，就撿那好聽(tīng)的話來(lái)說(shuō)，上來(lái)就拼命的拍馬屁，讓她們開(kāi)心了，今天就能免了一頓打。
“啥叫紅甲怪？”潘霜就疑惑了，這個(gè)時(shí)空物產(chǎn)這么豐富嗎？打開(kāi)袋子一看！嚯！這不是龍蝦嘛！又紅又大，在袋子里吐著泡泡滾作一團(tuán)，看樣子得有九斤左右，也不知道這泥猴子怎么拿回來(lái)的。
“姐姐，怎么樣？我們都是檢那大的抓的，小的都給扔了，這紅甲怪夾人可厲害了，看我的手！”說(shuō)完就伸出自己的左手，明顯一個(gè)夾印，還冒著血絲。
“好啦，快去洗個(gè)澡，把衣服用洗澡水泡著，我現(xiàn)在就給你研究這紅甲怪的吃法，做出來(lái)了你一人送一碗給他們嘗嘗?！边@龍蝦哪還用研究做法啊，刷干凈抽蝦線，怎么做都好吃。
潘霜哼著歌拿著剪刀，刷子，籃子，還有一袋龍蝦就去河邊清洗了，這龍蝦味大，容易招蒼蠅。
這個(gè)時(shí)空的水質(zhì)是真的好，生長(zhǎng)的龍蝦一點(diǎn)也不臟，非常好刷，用剪刀剪去蝦頭，把里面的黑色東西用剪刀一挑就挑出去了，留下蝦.黃就可以了，剪完蝦頭就用指甲掐著蝦尾，一個(gè)用力就抽出了一條黑色的蝦線。九斤龍蝦花費(fèi)了半個(gè)時(shí)辰才全部清洗出來(lái)，把蝦頭斷腳和蝦線扔離洗衣服的那一片的下游去，讓水流帶走。捶了捶麻了的腰就抱起木盆回家了，這布袋子還要洗干凈了，還不知道這是從哪個(gè)孩子手里借的，曬干了還是要還的。
這么多的龍蝦一鍋炒不了，就分兩鍋炒，一鍋麻辣的大人吃，一鍋五香小孩吃。
鍋里倒半鍋花生油燒開(kāi)，如今家里吃油是一點(diǎn)也不用節(jié)省了，何況這炸過(guò)龍蝦的油還是可以用的，農(nóng)村人是不會(huì)那么講究的。油燒開(kāi)了就倒入控干水的龍蝦進(jìn)鍋炸，一共分了四鍋來(lái)炸，最后還剩二十只左右比較小的龍蝦，潘霜用雞蛋，鹽和面粉調(diào)了一碗糊糊，給龍蝦掛上漿就進(jìn)鍋炸了，這是專門(mén)獎(jiǎng)勵(lì)潘雨的。
洗干凈的潘雨看到他姐姐為他一個(gè)人做的紅甲怪，高興的手舞足蹈，“快趁熱吃，涼了就不酥脆了。”這龍蝦殼軟一些，炸好可以全部嚼吃了，特別的酥。
潘雨也不是一個(gè)吃獨(dú)食的小孩，端著碗讓大家一起吃。潘霜嘗了一個(gè)就沒(méi)有再吃了，她娘燒火，她著手準(zhǔn)備燒蝦的材料。自家剛收上來(lái)的新蒜扒了一整碗，也不拍碎。又切了一塊生姜備用，紅辣椒，花椒，桂皮，八角香葉也都拿了出來(lái)，家里現(xiàn)在這條件也就能湊這么多香料，勉強(qiáng)夠用了。
倒入油燒熱再依次放入香料下鍋慢慢的炸香，所有香料微微發(fā)黃就把龍蝦倒入鍋里爆炒，原來(lái)就暗紅的龍蝦立馬就火紅了起來(lái)，沒(méi)燒好就讓人有食欲了。炒的差不多了就加入兩瓢水蓋鍋燜煮，這鍋是五香。
土灶的另外一鍋也同樣倒油燒熱，加辣椒花椒等小火慢慢炸，可是這次氣味就比較沖人了，原本還待在廚房等吃的潘雨就立馬跑出去了，潘霜和她娘捂著濕毛巾才勉強(qiáng)沒(méi)有暴走。這龍蝦要想入味就必須燒的時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)，晚飯都過(guò)去了很久家里才開(kāi)飯，潘貴他們都餓的吐酸水了。
“爹，哥哥，這紅甲怪燒好了，就麻煩你們送點(diǎn)給大伯和三叔家吧，讓他們嘗嘗。哦！還有潘老家也送點(diǎn)?！边@么多龍蝦他們家也吃不完，還不如做了人情。潘雨的那些朋友就由他自己去送了。
送了那么多出去，家里還剩兩大盆紅彤彤的龍蝦。大家坐在桌子邊都看著潘霜，等她示范怎么吃，這東西他們可不會(huì)吃，以前這東西可是禍害啊，田里好不容易存了點(diǎn)水，給這東西把田埂鉆了一個(gè)個(gè)的洞，都害苦了他們了，每天大部分時(shí)間都貓?jiān)谔锕∵?，慢慢的找洞，找到了就用鐵锨把那一處的泥給挖松了，再用腳拼命的踩，踩實(shí)了就不會(huì)漏水了。
以前的禍害沒(méi)想到還能燒的這么香，口水都流出來(lái)了。
潘雨拿起一個(gè)龍蝦對(duì)大家說(shuō)“把紅甲怪的頭掰下來(lái)，這里面的黃是可以吃的，咱們主要還是吃尾巴，用指甲把殼剝開(kāi)就能吃了?！焙芸煲粋€(gè)龍蝦尾就剝出來(lái)了，“第一個(gè)就給小潘雨吃了，獎(jiǎng)勵(lì)他今天抓了這么多的紅甲怪回來(lái)。”
“真香！”潘雨精神和嘴巴都得到了雙重的享受，大家看這么簡(jiǎn)單就紛紛上手了，嘗過(guò)都說(shuō)好吃。
“哎呀！虧的我跑的快，要不然晚了一步這紅甲怪就全吃完了！”這說(shuō)話的是剛進(jìn)門(mén)的潘老，這老頭現(xiàn)在和他家已經(jīng)非常熟了，每次有好吃都會(huì)給他備一份，像這樣專不請(qǐng)自來(lái)的上門(mén)吃還是第一次，看來(lái)這老頭是越來(lái)越不把自己當(dāng)外人了。
潘貴立馬起身把他安排在主位上坐下。老頭也不廢話，直接叫他們不要客氣，坐下吃。
潘霜“……”
大家“……”
大家的角色怎么調(diào)換了？
“爺爺！你怎么不等我！”大家都上手吃龍蝦了，潘長(zhǎng)義小兒子潘旭才氣喘吁吁的趕過(guò)來(lái)，這爺爺太過(guò)分了，背著他來(lái)潘雨家吃紅甲怪，家里人多一碗的紅甲怪根本不夠吃，吃了幾個(gè)就沒(méi)有了，根本不夠解饞。
“旭哥！快過(guò)來(lái)！”看見(jiàn)老大的潘雨可興奮了，趕快招呼他上桌。這又來(lái)了一個(gè)人，家里的氣氛就更加熱鬧了。吃完所有的龍蝦潘旭帶著爺爺才打招呼回家了，臨走前還和潘雨商量明天下學(xué)了繼續(xù)去摸龍蝦。
桌子上堆了幾堆的龍蝦殼，裝好全部倒進(jìn)廁所里。
今天這一頓飯可是累壞了潘霜，可是現(xiàn)在還不能睡。今天摸回來(lái)的田螺還要用水養(yǎng)著吐沙，過(guò)幾天又能吃到好吃的麻辣田螺了，想想就覺(jué)得美好。
手上的蒜味和香料味太重了，不洗干凈是睡不著覺(jué)的，用熱水泡了一盆茶葉水來(lái)洗手，這茶葉還是去年他爹炒的粗茶，用來(lái)洗手也不心疼，拿刷子刷了好一會(huì)，聞了一下還是有點(diǎn)味道。就去院子外揪了一把薄荷葉回來(lái)在手里揉碎了。揉了好一會(huì)才用清水洗掉，現(xiàn)在手里只有一股薄荷葉的清涼的味道了，還怪好聞的。
全家都洗漱好就各自回房了。潘霜躺床上立刻就睡著了，連每天都要進(jìn)的空間都沒(méi)進(jìn)。
如今空間種滿了各種草藥，個(gè)個(gè)都是上好的草藥。水塘里已經(jīng)長(zhǎng)出三片荷葉了，無(wú)風(fēng)自動(dòng)。