這山里溫度低，摘完蘑菇，茶葉就發(fā)芽了，他們這里的人不靠茶葉賺錢(qián)，就摘點(diǎn)回來(lái)炒制自家喝，來(lái)人了不至于端個(gè)白開(kāi)水上桌，招待人也不至于失禮。潘霜選茶葉就選那一芽一葉采摘，不像她爹和村子里的人恨不得圖方便把葉子全部薅回家進(jìn)鍋炒，每年喝的茶葉那是又苦又糊的，就是前世喝茶葉沫的潘霜都喝不慣。潘霜前世的爺爺是個(gè)炒茶高手，炒出的雨前茶清香碧綠，潘霜從小就喜歡喝，長(zhǎng)大了，爺爺去世后就沒(méi)有再喝過(guò)了，想喝茶葉了又舍不得買(mǎi)好的，就買(mǎi)點(diǎn)便宜的或者茶葉沫過(guò)過(guò)嘴癮。她的手藝一定比不上爺爺了，但是在這潘家村應(yīng)該算頂流了
潘霜選了一個(gè)晴朗的天氣上山里采茶葉了，因?yàn)椴傻闹皇且谎恳蝗~，摘的時(shí)候就會(huì)特別慢，一上午就摘了半背簍的茶葉，回家吃午飯的時(shí)候把摘的茶葉放在大的圓簸箕里曬，曬的時(shí)候就交給她娘時(shí)常翻一翻，防止太陽(yáng)光過(guò)于強(qiáng)烈把茶葉曬焦了。交代好就又去山里摘茶葉了。
晚上回來(lái)的時(shí)候就準(zhǔn)備用大鍋炒上午摘的茶葉了，將茶葉放在大鍋中，用手不停地翻炒，翻炒幾分鐘后撈起晾涼，然后再繼續(xù)放入鍋中翻炒，燒火的是她娘，她能很好的把控好火候，不會(huì)將茶葉炒糊了。
炒的差不多了，就在院子里把提前買(mǎi)好的木炭點(diǎn)著了，放上加高的簸箕小火慢慢烘著，烘的差不多了輕輕的翻一下，直到茶葉干了就可以晾涼了放進(jìn)竹筒里保存起來(lái)，一頓操作下來(lái)就得了六兩茶。
不過(guò)這炒的時(shí)候茶葉的香味是越來(lái)越濃，多虧了這大山“靈氣”充裕，孕育出的茶葉品質(zhì)才這么高。一直摘了半個(gè)月炒了半個(gè)月，茶葉都老了潘霜才收手，一共得了八斤多茶葉，裝茶葉的竹筒用熬好的魚(yú)膠封口，一共十六個(gè)，整齊的擺在潘霜的房里，這可得藏好了。
前幾天做好一批茶葉，為表孝心，爺爺家送了一筒，潘老家送了一筒，爺爺與他家不親熱收了也就沒(méi)有后續(xù)了，可這事情就壞在送給潘老的那筒茶葉上了。潘老喝了一次就把主意打在她炒的其他茶葉上了，幾乎每天都上門(mén)來(lái)逛一趟，今天過(guò)來(lái)夸完雙胞胎就問(wèn)茶葉還有沒(méi)有了，潘霜不理他。明天過(guò)來(lái)夸家里的雞就問(wèn)茶葉還有沒(méi)有了，潘霜還是不理他。她就不知道這老頭怎么變成這樣了，最后不得已又給了兩竹筒才應(yīng)付過(guò)去了。
天氣慢慢熱了，山里的蘑菇都沒(méi)有了，潘霜也就閑下來(lái)了，在家?guī)椭鴰Ш⒆恿?，如今雙胞胎快五個(gè)多月了，已經(jīng)學(xué)會(huì)翻身了。腦袋有勁了，兩個(gè)就都不滿足橫抱了，必須要豎著抱起來(lái)，天天要出去待著，一醒就要出去。折騰小秦氏好不容易養(yǎng)起來(lái)的肉肉迅速瘦了回去。潘霜實(shí)在看不過(guò)這兩臭小子磨人，就請(qǐng)人做了一個(gè)雙坐的小車(chē)，天天推著他們出去溜達(dá)，這做小車(chē)的匠人說(shuō)把圖紙給他，小車(chē)就免費(fèi)送給潘霜，能省一筆錢(qián)也就樂(lè)的同意了。
自從得了這小車(chē)，小家伙們外出的距離就遍布全村了，每天都溜達(dá)了一圈才心滿意足的回來(lái)了，這性格與他們小哥是一樣的，以后也是要讓人傷透腦筋了。
一天潘霜推著兩小子在村里閑逛的時(shí)候，潘曉東把她叫進(jìn)家里給她看新奇物什，說(shuō)是相好的南方商賈給帶的特產(chǎn)，昨晚他家燒了一點(diǎn)，吃起來(lái)味道有點(diǎn)古怪，說(shuō)不上來(lái)好吃還是不好吃。潘霜聽(tīng)了也是很納悶，這啥東西吃起來(lái)古怪，一看就樂(lè)了，這商賈送了潘曉東幾袋子海貨，有海帶，牡蠣干還有各種的海魚(yú)干，這人可真大方，送了這么多的東西。也不怪潘曉東家吃不慣。潘霜也不好說(shuō)這海貨該怎么做好吃，畢竟她現(xiàn)在也是一個(gè)沒(méi)見(jiàn)過(guò)世面的山里小丫頭，只得在潘曉東后面看個(gè)熱鬧，說(shuō)幾句她也沒(méi)見(jiàn)過(guò)這東西。
最后這潘曉東也不小氣，一樣裝了幾斤讓她帶回去燒著吃，吃完了再過(guò)來(lái)，潘霜可高興壞了，這么多的干海貨。這東西帶回家，全家沒(méi)有一個(gè)人認(rèn)得這是什么東西，潘霜決定今晚做幾個(gè)海鮮菜，讓他們開(kāi)開(kāi)眼，海帶的含碘量較高，而且還富含蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素E、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、磷、硒、甘露醇、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等多種微量元素，……
說(shuō)起這好處是沒(méi)有一會(huì)說(shuō)不完的，今天家里沒(méi)有排骨，這排骨海帶湯算對(duì)海帶最大的敬重了，它兩絕對(duì)是絕配，潘霜決定哪天有時(shí)間了就去買(mǎi)幾斤排骨回來(lái)燉湯，保證一下子就征服他們幾個(gè)家人。
潘霜挑了一根巨長(zhǎng)的海帶用豬毛刷刷干凈，和蔥姜蒜一起切絲備用。鍋里放油燒熱，爆香蔥姜蒜再下海帶一起翻炒，海帶燒熟即可，出鍋前澆點(diǎn)醋就可以出鍋了。
這個(gè)牡蠣干和海魚(yú)干用溫水已經(jīng)泡軟了，潘霜拿地里今年長(zhǎng)出來(lái)的第一茬韭菜炒了牡蠣干，海魚(yú)干呢就放在陶碗里加豬油，醬油和幾片生姜和辣椒一起蒸熟就可以了。
豐富的飯菜擺在桌子上的時(shí)候，大家都一起咽了一口口水，這也太香了吧！
“爹，娘我這照著里正叔說(shuō)的做法做的這些菜，還別說(shuō)真的是香啊！你們快嘗嘗，我這第一次做這新鮮吃食呢。做的不好吃的和我說(shuō)，我下次再改進(jìn)！”這給家人做飯應(yīng)該是全世界最幸福的事了吧！盡管他們住的還是破茅草屋，每次下雨刮風(fēng)都要害怕屋頂會(huì)被掀翻，每天吃著粗糙的飯食，大家也沒(méi)有抱怨生活的艱苦，他們幾個(gè)還是緊緊的貼在一起互相取暖著，潘霜這個(gè)時(shí)候是最幸福的！
潘貴第一個(gè)動(dòng)了筷子，大家才后續(xù)伸了筷子過(guò)去。嘗了第一口都說(shuō)好吃，看來(lái)今晚又是吃撐的一頓了。
“姐！你說(shuō)這海里的魚(yú)怎么沒(méi)有魚(yú)刺?。靠烧嫫婀??！迸擞曜钕矚g吃微微辣的蒸海魚(yú)了，就一根主刺，肉質(zhì)特別的好，不像以前吃的腌咸魚(yú)，一不小心就會(huì)卡了魚(yú)刺，吃起來(lái)特別的麻煩。
“是啊，這叫啥海帶也真是好吃，明天我讓作坊里采買(mǎi)的人給家里帶幾根排骨，二妹你就做排骨海帶湯給我們嘗嘗，看看有沒(méi)有你你說(shuō)的那么好吃。”潘文就特別喜歡炒海帶了，聽(tīng)了妹妹說(shuō)的海帶排骨湯，是更加向往了。
潘貴和小秦氏是只要她閨女做的飯菜都覺(jué)得好吃，大家都很給力的把菜全部吃完了，潘霜這個(gè)時(shí)候是最滿足的了，大家真的超給力！