第96章 好吃的面條

　　“這個(gè)肉，按照我這種方式，切成這么薄的片?！?p>　　“這塊肉，記住，切成這么大的塊。”

　　“剁成肉餡，剁得越細(xì)越好?！?p>　　“雪水化好了？煮開(kāi)了沒(méi)？開(kāi)了倒這個(gè)盆里面?！?p>　　幾個(gè)女人每人坐著一個(gè)木墩，面前放著一個(gè)高一些的木墩做砧板。

　　人手一把菜單，或是切，或是剁，當(dāng)當(dāng)當(dāng)?shù)拿醯煤軣狒[。

　　白果果就專門(mén)檢查這些人的工作，還不忘再剛剛燒開(kāi)的水里面扔下一把菜干。

　　年夜飯要在年三十晚上吃，按照時(shí)間計(jì)算，還有一天半的功夫。

　　所以白果果也來(lái)不及多解釋讓這些女人做這些工作的具體原因了。

　　趁著大家都步入正軌忙活起來(lái)的時(shí)候，白果果已經(jīng)架鍋，倒油，開(kāi)始炸材料油。

　　隨著刺啦的響聲，小木屋里瞬間彌漫起一股說(shuō)不出的香味。

　　女人們紛紛停下手里的工作，齊刷刷的看向白果果。

　　只見(jiàn)白果果仔細(xì)盯著鍋里的各種香料，不住的攪動(dòng)，看著火候差不多了，忙讓重翼將油鍋端起來(lái)，小心翼翼的倒在一旁的不銹鋼盆里。

　　炸好了材料油，白果果看了一眼剁好的肉餡。

　　沒(méi)全剁好，還需要一點(diǎn)時(shí)間。

　　“抓緊弄，今天要是弄好了，我讓你們先嘗嘗?！?p>　　白果果也不生氣，笑著和大家說(shuō)笑了幾句，又開(kāi)始忙活起來(lái)。

　　過(guò)油的東西最先炸，炸好了放一旁，等上桌前再?gòu)?fù)炸一次，基本上也就差不多了。

　　白果果也不是什么專業(yè)的廚師，自然沒(méi)有那么多太高的要求，不過(guò)是根據(jù)所掌握的材料進(jìn)行操作。

　　炸了肉片炸肉段，炸了肉段炸丸子。

　　等炸好這些東西，小木屋里已經(jīng)飄滿香味。

　　窗板早就被撐開(kāi)了，不過(guò)屋里卻不見(jiàn)半點(diǎn)涼意。

　　炕頭的灶火燃得旺旺的，爐子上面的鍋里面正在燒水。

　　另外一旁單獨(dú)打起來(lái)的爐子上面則是坐著油鍋。

　　“果果姑娘，這些東西聞著可真好聞！”

　　迪亞將剛剛和好的肉餡送到白果果面前，“你看看，這個(gè)攪合得行不？”

　　白果果貼近聞了下。

　　不貼近都聞不到具體的香氣了。

　　“應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題了，這個(gè)蓋好蓋子，放外面凍上?！?p>　　白果果一聲吩咐，迪亞立刻端著盆子出了屋。

　　天色黑了下來(lái)，屋里點(diǎn)燃了四根蠟燭。

　　屋里的女人們還在忙著，而白果果卻已經(jīng)讓重翼在炕頭的爐灶上燒了一大鍋熱水，接著拿出了三袋掛面，全部倒進(jìn)去，又加了一把菜葉子，加了點(diǎn)鹽，就這么煮成了一鍋。

　　三袋掛面，足量的三斤。

　　除了給重翼一人用盆盛了大半斤外，其他人都是滿滿的一碗。

　　煮好的面條，配上剛剛炸好的丸子，糖醋口的拌菜絲，就是幾個(gè)人的晚飯。

　　“好吃！真好吃！”

　　“是??！沒(méi)想到這個(gè)肉這么做，這么好吃！”

　　女人們囫圇的吸溜著面條，還不忘抽空感嘆幾句。

　　看著大家吃得開(kāi)心，白果果突然感覺(jué)自己的胃口似乎也變好了許多。

　　吃過(guò)飯，女人們自發(fā)的將屋里的東西收拾好，歸置在角落里，這才離開(kāi)小木屋。