翌日清晨,林羨余正在享用可口的早點(diǎn)。
因?yàn)槭孪冉淮^廚房,所以今日的早點(diǎn)是高湯水餃,水餃?zhǔn)菍こ5呢i肉芹菜餡兒的,不過高湯卻不尋常。
這個(gè)時(shí)代沒有味精,提鮮主要靠高湯,而高湯一般是以老母雞、雞骨、豬骨、鴿子、瑤柱,佐以冰糖、胡椒、桂圓、生姜,燉煮數(shù)個(gè)時(shí)辰,撇油慮渣,只留下濃稠鮮美的湯汁,便是高湯了。
剛出鍋的水餃,倒入這樣鮮美的高湯中,再加上蔥花、紫菜,便是一碗色香...
尤妮絲
剛發(fā)現(xiàn)上了女頻電腦端的大封推,趕緊補(bǔ)個(gè)加更!