“你的兩位哥哥,在外面結識了同一個朋友。前幾天還對我說,想要讓他成為他們的妹夫。我擔心他們會安排你與那人私下見面?!标惸敢娕畠赫`會,特意解釋。
原來是這個意思啊。
李怡連忙答應:“母親放心,我是不會與陌生男子私下見面的。”當然,已經(jīng)見過面的,不算“陌生”。
大廚房的盧廚師,最近日子過的很不好。
夫人從宮中得了一份菜譜,便讓自己研究,希望自己能做出里面的菜式來。
他當時喜出望外:宮里的菜譜!學會了豈不是廚藝又更上一層樓了?一定要好好將菜譜里的菜研究出來。
他的豪情壯志,在讀完整本菜譜后就熄滅了:菜譜里的幾道紅燒的菜,都提到了:“大料”,那是什么?
餛飩和水餃倒是不用“大料”,但是,用面皮將餡裹起來,那餡料不會露出來么?他可不敢試。
還有,兩個湯里都需要放“豆腐”,這又是何物?從來沒有聽過。
他只能做出一道“焦面”算是給自己和夫人一個交代。其余的菜他只能放棄。可是夫人還不放過他,命他最近只能做菜譜里的菜!
他沒辦法,只得照做。做了五天就被府中諸人嫌棄。他能理解他們,同一種東西,吃多了是會產(chǎn)生逆反心理的。
以前的他統(tǒng)管大廚房,不論是府中的主子還是下人,吃什么都由他決定。他手下的廚師加上配菜和燒火的也有將近十個人。多風光!
雖然他們也都知道這是夫人的命令,但是都在心里怪他沒有能力看懂菜譜,才被夫人責罰。
他正準備去給夫人賠罪,希望能恢復府中的正常飲食,卻傳來了小姐按照菜譜做出美味佳肴來的消息!
他不相信!可是當那個陳廚娘趾高氣昂的站在自己面前,用面皮將餡料包進去卻沒有散開時,他不得不信。
小姐每天兩樣新菜色,無一不得到大家的喜愛。做菜這件事難道真的是靠天分?自己做了這么多年的廚子,還比不過一個黃毛丫頭么?
擺在他面前有兩條路:一條是另謀出路,一條是向小姐請教。無論選擇哪個,對他來說都不是一件容易的事。
“當家的!”
這個婆娘,又叫自己做甚!自己正在考慮將來的出路呢,懶得搭理她!
“當家的!小姐中午又做新菜了!”
什么?
回到房間的李怡興奮的睡不著午覺,找來小翠,同小紅一起商量出門的事。
兩個丫頭也被她的情緒影響,三個人在廂房里七嘴八舌的討論起來。估計是沒控制好音量,連老夫人都聽到她們的聲音了。
晚餐的時候老夫人便問起了李怡。
今天的晚餐李怡給老夫人做了一碗面。期待驚喜的老夫人不由得失望起來。不過,不忍孫女的苦心白費,就嘗了一口。
跟以前吃的白水面完全不一樣。味道很豐富,像是有很多種菜混合而成的香味。面條吸滿了這樣和諧又豐富的湯汁,讓人忍不住一再品嘗其中的味道,很快一碗面就吃完了。
“這碗面與平日里吃的大不一樣?!崩戏蛉藵M意的說到。
“主要是湯不一樣。云兒今天用:豆芽、芹菜、香菇和蘿卜一起熬了一鍋湯。味道很是鮮美,用著鍋湯煮的面條,適當加一點鹽調味就可以了。”李怡邊給老夫人遞帕子,邊解釋。
“你倒是聰明!”
“云兒擔不得聰明二字,不過就是用心而已。要是變著法子做的菜能讓老夫人多吃幾口,我就心滿意足啦。”
“哈哈哈,你的孝心我都知道。”老夫人笑完,感慨了一句:“自你搬過來,我這里的笑聲都多了起來?!?p> “今天午睡起來也隱約聽到你們的笑聲,讓我心情好了不少。”
李怡心下一驚,趕緊道歉:“老夫人,對不起,吵著您了?!?p> “沒有吵到我。我這里一向安靜,難免有些死氣沉沉。你們?yōu)檫@里增添了不少活力,餓哦喜歡還來不及呢?!?p> 李怡見老夫人沒有生氣的樣子,剛松了一口氣,就聽她問到:“中午什么事那么開心?說來我也聽聽。”
這是在古代,是沒有個人隱私可言的,出門一定要告知長輩去處。李怡知道早晚要告訴老夫人出門的事,但沒想到這么早!
“我們幾人在商量出門要準備的東西?!彼谰退腊?。
“出門?你跟誰?”老夫人難掩驚訝。
“我自己一個人,再帶兩個丫鬟?!?p> 冷靜、別害怕,把自己要說的說完。李怡,深吸一口氣,準備把對陳母說的那一套再跟老夫人說一遍。
“你母親同意了?”
“呃……”一句話被卡在喉嚨里,“是的?!?p> “她同意的話,你就去吧?!崩戏蛉舜饝暮芨纱唷:孟袼惸钢g達成了某種協(xié)議。
“有一點要記得,保護好自己?!崩戏蛉穗m然同意她出門,到底還是不太放心,忍不住交代了一句。
一切順利的出乎意料,李怡開心的應下:“云兒會的。不會讓她們離開我身邊的。”
“出門需得花銀子,從我賬上支二兩銀子給小姐?!焙竺姘刖鋮s是對劉媽媽說的。
“奶奶……”李怡被老夫人感動到了,剛想說點感謝的話,就被制止了。
“好啦,你對我的心意,我都記著呢。銀錢這種東西不過是身外之物罷了。我都一大把年紀了,沒什么花錢的地方?!?p> 老夫人都講得這么貼心了,李怡只得道謝:“謝謝奶奶”
老夫人拍拍她的手:“我年輕的時候住于市井,現(xiàn)在還有些懷念那個時候的熱鬧呢。”
李怡見老夫人談性甚濃,便坐在她身邊纏著她多講一些。
“京城居,大不易。我一個寡母,還帶著一個讀書的孩子,日子多有艱難。幸虧周圍鄰居熱心,愿意幫忙,再加上你父親又爭氣,年紀輕輕就考上了舉人。然后就娶了你母親,我就開始享福啦?!?p> 是我太敏感了么?老夫人開始過上好日子,不是因為父親中舉,而是因為娶了母親?李怡心中疑惑,卻不敢細問,只得夸老夫人有福氣。
“哈哈,傻丫頭。我有福氣也是因為你們啊。因為你們三個,我死后才可以面對陳家的列祖列宗:陳家有后了?!?p> “老夫人的福氣長著呢,等您的重孫出生,我沒們家就是四世同堂了?!崩钼@訝:以前怎么沒發(fā)現(xiàn)自己這么會說吉利話?
果然是環(huán)境造就人!
老夫人被她逗得很開心,又說了許多年輕時遇到的趣事。一直到劉媽媽過來提醒老夫人該睡覺了,兩人才發(fā)現(xiàn)外面天都黑了。
元夏至
寫這章的時候,一直想著齊秦的那首《外面的世界》。時不時就要哼唱幾句,很難集中注意力……