第四十五章 砍樹(shù)

　　伐木隊(duì)的人還是很負(fù)責(zé)的，踏著露珠就過(guò)來(lái)了。

　　個(gè)個(gè)扛著伐木的工具，一看就是很會(huì)干事的人。

　　吃完大妞家準(zhǔn)備好的早餐之后，一伙人就浩浩蕩蕩的跟著大妞到了昨天到的地方。

　　里正的小舅子是個(gè)面容粗獷的高大漢子，說(shuō)起話來(lái)很是爽朗。

　　“你們臨水村真的是塊寶地啊，有這么大一座寶山，以后不管出了什么事，都不用慌啊?！笨粗粲羰[蔥的森林，里正的小舅子發(fā)出一聲感慨。

　　這么多人一起砍樹(shù)還是很壯觀的，一看就知道他們經(jīng)驗(yàn)很豐富，兩人一組，拉著鋸子，默契的配合，很快一棵樹(shù)就砍好了。

　　大妞不禁感嘆，看樣子不管做什么還是要專業(yè)的人來(lái)做啊，不管是效率還是速度都比他們自己砍要快上無(wú)數(shù)倍。

　　他們家需要的木頭不是很多，看樣子一上午基本就能搞定了。

　　大妞看他們已經(jīng)開(kāi)始開(kāi)始忙的熱火朝天，自己也幫不上忙，就把準(zhǔn)備好的茶水放在一旁，等到累的時(shí)候渴的時(shí)候喝上一口也還是好的，跟領(lǐng)隊(duì)交待了一聲，就下山去幫王氏準(zhǔn)備午飯了。

　　回到家一看，王氏已經(jīng)把骨頭給燉上了，整個(gè)房間都是骨頭散發(fā)的香味，讓大妞的肚子都忍不住咕咕叫了起來(lái)。

　　“大妞，這副豬下水怎么弄，娘可做不出好味道來(lái)。”王氏看著盆子里那一攤豬下水，為難的皺起了眉頭。

　　“娘，我聽(tīng)人說(shuō)，要是不停的用草木灰使勁揉那個(gè)腸子，那股怪味就會(huì)消失的。”大妞說(shuō)的很不確定，前世的她根本連腸子都不會(huì)吃，更何況是腸子怎么清理的，只能紙上談兵了。

　　王氏聽(tīng)了大妞的話，知道大妞在做菜方面不是很擅長(zhǎng)，就自己提著一桶草木灰和兩副腸子，去了河邊洗了起來(lái)。

　　大妞則拿出昨天買的豆腐，想要做一個(gè)肉末豆腐，可是她是個(gè)手殘，不僅肉末剁不碎，還把一塊豆腐給弄爛了。

　　算了，還是等王氏回來(lái)再煮吧，她把菜準(zhǔn)備好清洗趕緊就好，不要浪費(fèi)了食材。

　　蘿卜清洗干凈刮好皮，等會(huì)和大骨一起燉，那滋味，想起來(lái)就能讓人流口水。再把大白菜洗干凈，撕開(kāi)，做個(gè)清炒白菜也很不錯(cuò)。

　　加上從別人那里買來(lái)的野生木耳和蘑菇干，和肉一起炒，也是下飯很好吃的一道菜。

　　再來(lái)個(gè)辣片炒肉，如果王氏豬下水處理好的話來(lái)個(gè)爆炒肥腸，足夠中午吃了。

　　就在大妞準(zhǔn)備好配菜的時(shí)候，王氏興沖沖的從外面進(jìn)來(lái)了。

　　“大妞啊，你說(shuō)的方法真的管用啊，娘使勁用草木灰搓了十幾遍，現(xiàn)在真的一點(diǎn)味道都聞不到了呢。”

　　大妞心里不禁感慨，王氏真是個(gè)實(shí)誠(chéng)人，要知道在現(xiàn)代還有人喜歡吃那帶有點(diǎn)臭味的腸子呢。

　　也好，這里的人雖然都會(huì)吃豬下水，但是普遍都煮的很不好吃。一是他們不會(huì)處理，隨便把里面的糞便清洗趕緊就煮了，所以吃起來(lái)還是帶有那個(gè)味道。第二是他們不舍得多放油鹽，那股味道掩蓋不住，所以喜歡吃的人很少。

　　大妞雖然前世不吃，但是還是見(jiàn)過(guò)別人吃的，每次肥腸一端上來(lái)，喜歡吃的人都爭(zhēng)著搶，應(yīng)該還是很好吃的吧。

　　只是這東西一定要多放油和鹽，還要加上很多的辣椒、大蒜還有生姜一起炒，需要的東西比較多，成本比較大，所以她平時(shí)根本沒(méi)想起來(lái)要做這個(gè)吃。

　　把大概煮的方法教給王氏之后，大妞就坐在灶臺(tái)下燒起火來(lái)。