第二七章 第一單生意
不過，如此這般，攤的成本大，定價就得高點，未免有些人買不起，蕓樂覺著還得做點鹵菜出來。
如今便宜點的時令蔬菜也就只有土豆了，將土豆切絲一塊鹵了嘗嘗便是。
眼看時候也不早了，蕓樂決心將明天要賣的食材先準(zhǔn)備一部分。
之后整整一下午，她將上次買回來的面粉一口氣全用了，烙了厚厚的一摞餅。
又將土豆切了一大盆細(xì)絲，全放入鹵肉過后的鹵汁中煮沸撈出。
那土豆絲爽口中又帶有一些鹵肉的濃郁香味，味道著實不錯。
……
天色已晚，待錢氏扛著鋤頭回到家時，便驚訝的發(fā)現(xiàn)自個上午買回來的幾個盆盆罐罐都被擱滿了。
“蕓娘，你做這么多餅?zāi)苜u的出去嗎？”
錢氏有些肉疼，上次買面粉也花了不少錢，如今竟一下子全被用光了。
“娘，你嘗嘗就知道了?！笔|樂將一張餅切成兩塊，用其中一塊夾了些鹵肉遞給了錢氏。
錢氏干了一下午農(nóng)活，正餓著，接過去咬了一口，只覺唇齒留香，一時都有些不舍得咽下去。
錢氏暗嘆不已，女兒也太能干了，這餅與肉如此結(jié)合在一起，確實算是新奇的吃法，之前也從未見過。
這般想著，她不由自主的問道：“蕓娘，你這餅準(zhǔn)備怎樣賣？”
“夾肉的六文錢一個，夾菜的四文錢一個，娘，你覺得如何？”
“會不會貴了點，如今一個肉包子才兩文錢。”
蕓樂知道錢氏在擔(dān)憂什么，不就是怕賣的貴些了，沒人買，于是便耐心解釋道：“不算貴了，一個肉包子又不管飽，起碼得兩個，我這餅一個就管飽，而且這鹵肉也用了很多調(diào)料……”
“這樣算起來確實不貴，就用的那些白糖，都不該便宜了。”錢氏顯然想起了被自家女兒安排的明明白白的那些子白糖，一時只覺賣多少錢都不過分。
“阿姐，圓圓也要吃。”小包子背著小竹筐噠噠噠的跑了進(jìn)來，聞著味便湊了過來。
蕓樂拿起一塊餅，考慮到小孩子晚上吃太多肉會消化不了，便只夾了少于肉沫并一些鹵制的土豆絲，“給，瞧你個饞樣?！?p> 小包子拿著餅，便是一陣?yán)峭袒⒀?，蕓樂都來不及阻止，眼看著餅被吃了個干干凈凈。
錢氏看的目瞪口呆，趕緊倒了碗水，遞了過去，笑罵道：“快喝口水，餓死鬼投胎似的?！?p> 小包子喝完水臉蛋便紅撲撲的，也不知是被噎著了還是不好意思，隨后又將身后的筐子獻(xiàn)寶似的遞到了蕓樂的面前，“阿姐，這是我挖的薺菜?！?p> 蕓樂一看，好家伙，滿滿一筐子脆生生的薺菜。
之前還想著賣餅該搭配什么湯，如今這野菜倒是給了蕓樂一些靈感。
若是將薺菜熬煮上一大鍋湯，加入一小勺鹵汁去除那澀味，便只余淡淡的咸鮮味，到時候一碗湯賣上一文錢，也算是個意外之喜了。
……
第二日天剛還未亮，蕓樂便被吵醒了，起身打開門一看，原來是大堂哥李瑞軒已經(jīng)在外面候著了。
李瑞軒因常年在鎮(zhèn)上酒樓做學(xué)徒，平日里吃的不錯，也沒干過多少農(nóng)活，因此模樣白白凈凈的，還帶著幾分俊秀。
“二丫，東西準(zhǔn)備好了沒？搬上車我們便可以走了?！?p> 李瑞軒駕著驢車，車后面放著兩個爐子和一大堆木柴，還有一大口鍋……
蕓樂不禁感慨三嬸的貼心，這自家缺什么她都知道，并且全都備妥當(dāng)了。
“大堂哥，東西都在廚房里放著呢！”
“那我?guī)湍惆帷！?p> 李瑞軒忙前忙后好幾趟，終于將那一大堆東西搬上了車。
驢車在天色蒙蒙亮?xí)r，駛進(jìn)了清河鎮(zhèn)。
此刻的清河鎮(zhèn)已然有三五成群的人們開始走動了起來。
蕓樂找了一塊空地，作為自家的攤位。
李瑞軒不虧是在酒樓幫過工的，做事井井有條，停下車不到一會功夫，便將兩個爐子都生起了火，其中一個鍋子架了上去添了水，另一個鍋子將鹵肉和鹵汁放進(jìn)去慢慢燉著。
蕓樂將薺菜切好，不到一會功夫，便煮了一大鍋野菜湯。
將野菜湯盛在一個木桶中，蕓樂的第一單生意便上門了。
這人是附近做工的，往日里兩個肉包子并一碗面糊糊湯便是一頓早飯。
今日來的早，賣包子的鋪子還未開張，本想等一會，卻被一縷縷勾人的肉香味吸引了過來。
“小姑娘，你這肉香的很，勾的我饞蟲都上來了?！?p> “大叔，我這叫鹵肉，用獨門秘方熬煮的，你嘗嘗便知道味了?！?p> “如果太貴我可買不起。”那人一聽是獨門秘方，不禁有些躊躇了。
“不貴不貴，你看我這餅又大又厚，夾上些肉一個不過才六文錢?！?p> “這實在太香了，來一個嘗嘗吧！”那人明顯忍著肉疼拿了六個銅板出來。
“好嘞~”
蕓樂將昨日烙好的餅上鍋兩翻，待表皮金黃，便將鹵肉撈出一塊，切上些許，剁成肉沫，夾入餅中，灌入少許鹵汁，便遞給了那人。
“怎么樣，大兄弟，好吃嗎？”
此刻周圍被香味吸引而至的已有十幾人，一個個如同餓狼似的紛紛盯著那中年人，眼睛都不帶眨的。
“好吃，好吃，簡直太好吃了?！蹦侵心耆搜劬ξ⒉[著，明顯一副很是滿足的模樣。
“小姑娘，我也來一個?！?p> “我也要?！?p> “……”
“別急，別急，慢慢來，都有?！痹诶钊疖幍挠亚閹椭拢u肉加饃一會功夫便賣了十幾個出去。
“小哥，能不能便宜點，五個銅板成嗎？你這也太貴了?！币粋€大娘捏著五枚銅板，遞給了李瑞軒。
李瑞軒臉皮薄，接也不是，不接也不是，一時便左右為難著。
蕓樂心知這大娘平日里定是熱衷于討價還價，不太好對付，便不動聲色的解圍道：“大娘，我這還有鹵菜加饃，也是肉味十足，四文錢一個，好吃又便宜。”
那位大娘還未應(yīng)聲，旁邊一個小伙子聽著有肉味又便宜，趕忙呼喊著：“我要一個鹵菜加饃?！?p> “好嘞?！?p> 蕓樂將土豆絲撈出一些，夾在金黃酥脆的餅里，灌入一小勺鹵汁，便遞給了那位小伙子。