第30章 教廚薪炒菜
陳銘是蔚縣城中，陳家的嫡長(zhǎng)子，一個(gè)體型富態(tài)的小胖子。
自幼錦衣玉食的陳銘，向來(lái)喜好吃喝，可之前的那些吃食，就不說(shuō)了，江辰的食店推出饅頭和包子后，他每日都要吃上不少。
再讓他去吃以前那些吃食，那當(dāng)真是讓人難以下咽。
可饅頭包子雖說(shuō)好吃，每日不停的享受，也多少有些膩了。
可是今日，陳銘卻很是興奮和期待的等待著，“去看看買糕點(diǎn)的那個(gè)仆從，回來(lái)了沒(méi)？我當(dāng)真是有些等不及了！”
一旁的婢女聞言，連忙出了房間去詢問(wèn)。
而這時(shí)，府里派去食店購(gòu)買糕點(diǎn)的仆從，也終于是滿頭大汗的提著一個(gè)食盒，回府了。
“公子要的糕點(diǎn)，可買到了？”
那婢女看到仆從回府，連忙有些焦急的問(wèn)道。
“買到了，買到了，可當(dāng)真不易??！今日購(gòu)買糕點(diǎn)的人，實(shí)在太多，我好不容易才搶到幾塊！”
那仆從喘了一口氣，才感嘆的開(kāi)口說(shuō)道。
今日這次購(gòu)買，當(dāng)真是如同經(jīng)歷戰(zhàn)爭(zhēng)一般，那一個(gè)個(gè)的，完全就是一副不要命的模樣，拼了命的往里擠。
好在食店里的人出來(lái)主持秩序，不然的話，非得打起來(lái)不可！
這仆從還是第一次見(jiàn)到為了一種吃食而變得那么瘋狂的場(chǎng)面，回來(lái)的路上，都已經(jīng)忍不住感嘆了一路。
“太好了！快，隨我去見(jiàn)公子！”
那婢女可不關(guān)心這仆從究竟是如何買到糕點(diǎn)的，又費(fèi)了多大的氣力？
她只知道，公子已經(jīng)等的有些迫不及待了，如今既然買回來(lái)了，自然要盡快給他送去。
那仆從聞言，也不敢在繼續(xù)自夸了，手中提著食盒，跟在婢女后面，去了陳銘的院子。
“是這個(gè)味道！沒(méi)錯(cuò)！哈哈，就是這個(gè)味道！”
看到仆從手中提著的食盒，陳銘不等他遞過(guò)來(lái)，便直接走了過(guò)去，打開(kāi)蓋子，一股不算熟悉，但似乎又很熟悉的香味，立刻就撲面而來(lái)。
然后，陳銘就仿佛癲狂了一樣，興奮的不能自已。
迫不及待的掰下一塊糕點(diǎn)，直接放入了自己口中，開(kāi)始咀嚼起來(lái)。
“真是人間美味呀！”
陳銘一邊心滿意足的吃著，還忍不住開(kāi)口贊嘆。
自昨日他吃了食店贈(zèng)送的那小塊糕點(diǎn)，他便念念不忘，聞聽(tīng)從今日開(kāi)始，食店將開(kāi)始出售這種糕點(diǎn)。
陳銘興奮的半夜沒(méi)有入睡，待到天一亮，便遣了府中仆從，讓他去食店購(gòu)買這種糕點(diǎn)。
好在那仆從沒(méi)有讓他失望，成功帶回了幾塊糕點(diǎn)，而且，每一塊糕點(diǎn)，都要比昨日那塊，大出許多。
“這下可以吃個(gè)夠了！”
陳銘語(yǔ)氣充滿幸福的嘀咕一句，可手和嘴上的動(dòng)作，卻是沒(méi)有半點(diǎn)停頓。
這糕點(diǎn)，也就是簡(jiǎn)易版的蛋糕，卻是有著一股很獨(dú)特的香甜味道，而且很濃郁。
那尚在房間內(nèi)的仆從和婢女，看到陳銘吃的如此幸福，再加上那濃郁的香甜味道，也是忍不住悄悄吞下一口口水。
此時(shí)，可不止是陳府的陳銘如此，整個(gè)蔚縣城中，不少富家大戶里，都是飄蕩著濃郁的香甜味。
整個(gè)蔚縣縣城，都仿佛因?yàn)檫@濃郁的香甜味，變得生動(dòng)了幾分。
……
江府。
“公子，大喜呀！那糕點(diǎn)還是十分受歡迎的，從早間開(kāi)始售賣，到如今已經(jīng)突破了五萬(wàn)錢！”
廚薪匆匆而來(lái)，一臉的興奮和激動(dòng)，根本不加絲毫的掩飾。
“呵呵，意料之中的事情罷了！”
江辰不置可否的說(shuō)道，對(duì)于此他并不覺(jué)得意外，畢竟即便是放到后世，蛋糕也是一種極受人喜愛(ài)的糕點(diǎn)。
更何況是大秦這些沒(méi)見(jiàn)過(guò)什么世面的古人？
薪聞聽(tīng)江辰之言，卻是對(duì)他更加欽佩，自家這公子，還真是不凡??！一日五萬(wàn)錢的營(yíng)收，竟還能如此的云淡風(fēng)輕？
“這才剛剛開(kāi)始！對(duì)了，我讓你尋人打造的新釜，可打造好了？”
江辰微微一笑，接著隨口問(wèn)道。
“回公子，都已經(jīng)打造好了！只是這新釜也太薄了點(diǎn)，怕是用不久就爛了呀！”
薪連忙開(kāi)口回答，可多少還是對(duì)那新釜有些不解。
“你不懂！本公子今日就再教你一種新的吃食?！?p> 江辰對(duì)于薪的吐槽，卻是滿不在乎，而后繼續(xù)說(shuō)道，“名字便叫作，炒菜！”
“炒菜？炒是何物？”
廚薪聞言，卻是越發(fā)迷惑了，不解的看向江辰。
“隨我來(lái)！等會(huì)兒記得好好學(xué)！”
江辰也是興致大起，然后便去了廚房。
那新打造的釜，確實(shí)很薄，當(dāng)然，這也只是相對(duì)于現(xiàn)在的釜來(lái)說(shuō)。
如今的釜，底部和四周的釜壁都是極厚的，主要也是煉鐵手藝的問(wèn)題。
若是釜薄了，就如薪說(shuō)的，用不了多久就會(huì)出現(xiàn)破損。
可若是想要制作炒菜的話，那些后釜卻是不行。
受熱不均，而且溫度也達(dá)不到，所以很難做出可口的炒菜來(lái)。
也因此，江辰才特意吩咐薪，讓他去打造一些新釜，其目的，就是為了拿來(lái)炒菜。
讓廚薪開(kāi)始生火，江辰也開(kāi)始搜羅蔬菜，肉食，調(diào)料，還有動(dòng)物油。
等到新釜燒熱，江辰也率先倒入了一些動(dòng)物油，釜中很快就發(fā)出滋啦之聲。
接著，表示肉絲下鍋，頓時(shí)一股香味，便瞬間彌漫開(kāi)來(lái)。
“好香呀！”
正在燒火的廚薪，忍不住微微抽了抽鼻子，開(kāi)口贊嘆一聲。
而江辰，則是繼續(xù)加著各種調(diào)料和蔬菜。
很快，一道簡(jiǎn)單的青菜肉絲，就熱騰騰的出鍋了。
秦時(shí)的調(diào)料，著實(shí)很單一，與后世相比，可謂是差了十萬(wàn)八千里。
所以他也只是簡(jiǎn)單炒了一下，至于味道，自然沒(méi)有后世各種調(diào)料弄出來(lái)的好，可也是極為不錯(cuò)了！
“來(lái)，嘗嘗，看看味道如何？”
江辰拿起梜，也便是筷子，嘗了一口，感覺(jué)味道還不錯(cuò)，然后對(duì)著一旁垂涎欲滴的薪說(shuō)道。
薪早就有些急不可耐了，聞聽(tīng)江辰之言，立刻嘗了一口。
“這味道？這口感？當(dāng)真是人間美味呀！這便是炒菜嗎？還真是好吃！”
薪嘗了一口炒菜之后，就忍不住一連串的贊美之詞，脫口而出。
“這炒，也是一種烹飪方式，就如同蒸，煮，炙，你可以多多嘗試，想辦法做出一些味美的炒菜出來(lái)?！?p>