第四十六章 實驗開始
聽到宋春生和白氏離開的腳步聲，宋薇寒就一頭扎進了伙房，因為沒有黃油，也不知道黃油的做法，所以她決定蛋撻皮只用面粉制作成小碗狀烤制。
原本只是想試一下做蛋撻皮，可既然不需要黃油做成酥皮了，還是挑戰(zhàn)一下做蛋撻成品吧。
她先舀出來一小碗面粉，怕家里磨得面筋度不夠，偷偷用的從面店買來的精面粉，廢了九牛二虎之力把面揉成了團，為了能成型面團揉的比較硬，揉好了放在一邊醒面。
幸好每天都會把把牛奶放到裝有井水的盆里冰著，可以很好的保證牛奶的新鮮度。
宋薇寒拿出一瓶來放到小鍋里煮開了，等到小鍋四周開始冒泡泡的時候撤下來，放到一邊晾涼，慢慢的就看到一層奶皮浮在了表面上，宋薇寒把奶皮用筷子撈起來，又等到一層奶皮浮出來，如此反復了四次，就沒有奶皮浮出來了，宋薇寒微微有些失望。
因為做蛋撻液，要在牛奶和蛋液里加入淡奶油，可是宋薇寒不會做淡奶油.......一想到這里，宋薇寒又傷心了，實在是物資匱乏，知識儲備又差，想做的糕點很多，可是現(xiàn)在不能跟現(xiàn)代的便利生活相比，許多材料不足限制了宋薇寒的發(fā)揮。
哎......不知道奶皮子能不能起到一定的脂肪凝固功能......姑且試試吧。
做完這些，宋薇寒又拿出一瓶奶，把一把白砂糖放進去用溫水隔開奶，把白砂糖全部都融化了，取出兩個雞蛋，一個用全雞蛋一個只用蛋黃，打散之后加進牛奶里，把奶皮放進去，用筷子攪拌，原本在這個過程里蛋液就會有粘稠的感覺，可是今天的這個蛋液，攪了又攪還是稀液。
宋薇寒這時候就覺得要不成了，可還是想烤出來看看，憑著這一口氣，宋薇寒把面團捏成了十個小碗狀的蛋撻皮，把蛋液倒進去，因為怕膨脹不起來，每一個都倒了九分滿。
然后把蛋撻都放進盤子里，結(jié)果做完紅棗糕之后就沒管烤箱里的火，這會兒溫度已經(jīng)不行了，沒辦法宋薇寒只好先在小爐子里燒火。
這燒火在古代可是一個體力活，宋薇寒先把柴火一條一條搭好，每一條之間都留出空隙，然后把小的樹枝塞進空隙中，用打火石對著小樹枝打火，這個環(huán)節(jié)也是非?？简炄说哪托暮瓦\氣的，就像宋薇寒這樣的，運氣就不太好了，點了許久也不見火苗。
白氏和宋春生一人拿著紅棗糕的籃子，一人端著砂鍋，出了門就往王嫂子家里走去。
“當家的，你說我怎么這么心慌呢？”白氏走在路上還視頻頻回頭往家門望。
宋春生拿著東西騰不開手，只好嘴上安慰道：“放心吧彤娘，咱倆這就去求王嫂子放雙兒去陪恬恬玩會兒，等到了丈人家，你把做法教給嫂子，等把肉燉上你就先回家，我?guī)椭烁绨鸭t棗糕賣完了就回來。”
白氏聞言心里安定了一些，“就這樣吧?！?p> 兩個人用了一刻鐘不到就走到了王嫂子家門口，宋春生上前敲了門，一會兒王嫂子笑容滿面的打開了門，“誰呀？”
“呦，竟是宋兄弟和弟妹，你倆可是稀客?！蓖跎┳硬亮艘话咽?，側(cè)開身子把兩人迎進來，“快進來坐，正好今日你大哥走完鏢回來了，我正拾掇晚上的飯菜呢，可巧讓你倆趕上了。”
宋春生喜道：“李哥回來了？那我應當上門拜訪的。”
王嫂子笑道：“可不是，今早上剛回來，這一趟走了三個月，可算是回來了?！庇终f：“你快進屋去，看見你他可不定要怎么高興呢！”
宋春生看了一眼白氏，白氏頷首笑道：“你先去和李大哥打個招呼，嫂子這頭我來說?！?p> 宋春生把手里的籃子放到地下，對著王嫂子笑了下轉(zhuǎn)身進了屋。白氏也把東西卸下來，王嫂子也轉(zhuǎn)身把門關(guān)上。
“嫂子今日氣色真好，大哥平平安安的回來了，也不枉姐姐添的香油錢了?！卑资侠跎┳拥母觳舱f。
王嫂子笑的臉上的褶子都顧不上遮掩了，豪爽的笑出了聲，“弟妹這話可是說到我心頭上了，可不就是這樣，現(xiàn)在啊，就只盼著我的兩個兒子平平安安回來過年嘍?！?p> 白氏拍了拍王嫂子的胳膊，“嫂子別擔心，這愿望自然能成真的！”
王嫂子一笑就把擔憂拋到腦后了，“哎，對了，剛才春生說你有話跟我說？”
“是呢，想跟姐姐借雙兒到我們家去陪一會兒恬恬，這不我娘病了，我想著幫幫我嫂子，正好我們當家的早上買了新鮮羊排，正適合煮湯，我去給她煮上，晚飯就解決了。我們當家的籃子里裝著早上剛做好的紅棗糕，等一下要拿去我哥哥鋪子里賣。恬恬這丫頭不知打的什么主意，就是不肯跟我倆一起去，說是這幾天累了要在家休息，還非要雙兒過去陪她，所以我只好厚著臉皮上門來找姐姐了。”白氏一口氣把前因后果解釋完，自己都覺得不好意思的臉紅了。
王嫂子確很高興，“這有什么，雙兒在屋里繡嫁妝呢。”說這句的時候還特意放低了音量，怕女兒在屋里聽見了不好意思。
白氏也壓低了聲音湊到王嫂子跟前：“訂了？”
王嫂子滿意的點了點頭，“今天不好聊，改日我跟你細聊?！?p> 白氏笑著連連說恭喜，王嫂子都笑著應了。“那一會兒你和宋兄弟就放心忙去，我叫雙兒一會兒過去?！?p> 白氏又說了幾句感謝，宋春生和李大哥也打完了招呼，“大哥你就先歇著，明日來我們家，我給你準備好食好酒，咱們倆好好嘮嘮。”
李大哥也不客氣，“那我可不客氣了，酒你就不要準備了，我把我們家過年的好酒拿出來，咱倆好好喝上一場！”
“那就這樣說好了，大哥留步吧，我先忙去?！崩畲蟾鐓s不可能真的不送，一直將兩人送到門口，“那宋兄和弟妹慢走，咱們明日再見。”
“李兄和嫂子留步?！彼未荷桶资闲χ鴮λ麄冃辛艘欢Y，相互點頭示意后提著東西離開了。
關(guān)上門，王嫂子笑著感嘆：“你瞅瞅這兩夫妻多般配，性子也是一等一的好?！?p> “誰說不是呢，你看春生這小子剛來的時候那么瘦一點，現(xiàn)在也娶妻生女了?！崩顝娀氐?。
王嫂子也點點頭，想起當年丈夫總是帶著年少的宋春生來家里改善伙食，后來兩人幾次走鏢相互照應，多少年過去了兩家人的感情依舊。
“剛答應了彤娘讓雙兒去照看一下恬恬，我這就去給雙兒安排一下。”王嫂子說完就進了雙兒的屋。