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我要去當農(nóng)民

第四十八章、制作清明果

我要去當農(nóng)民 奔跑的道士 3201 2020-04-05 14:31:00

  葉飛和張詩怡回到家里已經(jīng)十一點半了,霸王和貍貓正在院子里玩耍。

  走進廚房看到徐小嬌再煮飯,巖石正在工作間里學打字。聽徐小嬌說謝巍和宋君來自己去村里逛了。

  葉飛把清明草放下,讓她等會有空幫忙處理一下,和她說中午沒回來吃飯了。

  交代完就拉著張詩怡去縣城里買東西了。

  做清明果最主要的還是那個大石臼,不過大石臼鎮(zhèn)上沒賣,只有到縣里的石頭加工廠才能買到。

  葉飛先把面包車的后排的座位全拆了,放到雜物間去,不然等會石臼放不下。

  等座椅拆掉后,葉飛這才叫張詩怡上車。

  “我說你的座駕也太簡陋了吧?!鄙宪囅岛煤萌珟Ш?,張詩怡說道。

  “還沒賺到錢,我有什么辦法?只能將就了。這面包車還是我用公款買的當公用車用的。不然之前更簡陋,交通工具就是我這雙腿?!比~飛無奈的聳聳肩。

  “你爸也是絕了?!睆堅娾f道。

  “沒錯,咱們的想法都湊到一塊去了,我越來越覺得我不像個富二代,所以我決定當個富一代。”

  “那祝你成功。”張詩怡笑著說到。

  隨后兩人一路上有說有笑的來到縣城,葉飛先帶著張詩怡去石頭加工廠買了個大石臼。

  一個三千塊錢,這還是那種最簡陋的那種了,那種外表有造型的還更貴。

  不過還好買石臼有送木杵,不然現(xiàn)在賣木杵的地方還真不好找,挺頭疼的。

  沒辦法,現(xiàn)在已經(jīng)很少有人會用這種石臼了,很多都機械化了,做起來簡單又省力,買個機器還更便宜。

  所以石臼這種東西已經(jīng)沒什么市場了。只有一些鄉(xiāng)下比較迷信的人會買。因為古人說石臼可以鎮(zhèn)家宅風水。

  或者像葉飛這樣的,對吃比較講究,又有閑時,現(xiàn)在買工具還有人出錢才會跑來買這個。

  “富婆,去買單吧。”等工廠的工人裝車后,葉飛對著張詩怡叫到。

  張詩怡白了葉飛一眼,然后就去柜臺那買單了,而那兩位工人則看葉飛的眼神有些奇怪,買東西叫女孩子去買單,還開著一輛面包車。

  當然,最主要的還是女孩子是真的漂亮,剛開始還以為這男的有錢裝低調(diào)呢,結果有錢的是女孩子。

  他們在想著是不是女孩子包養(yǎng)葉飛呢,畢竟葉飛看起來身材很好,也算有點小帥吧。

  張詩怡付完錢后兩人上了車,葉飛又去家具商店買了個蒸飯用的木桶和三個扁平的模具。

  然后又去超市買了糯米、紅豆,花生,白沙糖,還有蘿卜絲干。

  糯米買的是號稱“糯中之王”的香禾糯,紅豆、花生、蘿卜絲干、白沙糖是輔料。

  他今天要做三種口味。一種是豆沙甜餡的,一種是蘿卜絲咸餡的,還有一種是沒餡的。

  至于花生是明天用來做糍粑的。不然總不能買個石臼就做個清明果吧,太浪費了。

  所以葉飛想好了,今天做清明果,明天做糍粑,后天做白果。為此他直接買了五十斤香禾糯。

  反正又不用他的錢,葉飛也不心疼。不然這一斤十來塊的香禾糯對現(xiàn)在窮光蛋的葉飛來說可舍不得買。

  糍粑也可以做兩種口味,一種包裹豆沙,一種包裹花生白砂糖的。所以葉飛把花生和白砂糖也買了。

  東西都買好后,葉飛又找了一下不錯的酒店吃午飯。當然,午飯還是張詩怡請客。

  等飯吃完后,葉飛看了下時間,已經(jīng)一點多了。

  “走,回家,做好吃的?!比~飛對著張詩怡說道。

  “今天花了我這么多錢,做出來的東西沒讓我滿意的話,要你好看。”張詩怡系上安全帶后就對著葉飛說到。

  “放心,絕對會讓你滿意的?!比~飛拍拍胸脯保證到。

  接著又一臉壞笑的說到:“唉,說起來花別人的錢還真是爽,感覺就不一樣,比花自己的錢舒服…?!?p>  “哎呦。”葉飛還沒說完,腰間的軟肉又被掐住了,還來了一個一百八十度的大旋轉。

  比早上那一下疼多了,葉飛直抽冷氣。

  “別別別,我錯了,姐姐我錯了?!比~飛趕緊求饒到。

  “你不是說很舒服嗎?”張詩怡惡狠狠的說到。

  “沒有沒有,你聽錯了,肯定是你聽錯了?!?p>  “下次還敢不敢說風涼話了。”

  “不敢了,不敢了,仙女姐姐饒了我吧。”

  “下次再說,叫仙女都沒用了?!睆堅娾鶝]好氣的說到。

  “知道了仙女姐姐?!?p>  “哼”張詩怡哼了一聲,然后又說到:“今天花的可是我的私房錢?!?p>  “私房錢?”葉飛揉著軟肉疑惑道。

  “我自己這幾年做了一些小投資?!?p>  “哦,好吧,今天你請我,等過段時間我請你。請你吃好東西,綠色無污染,外面想買都買不到的喔,只有鄉(xiāng)村才有的喔?!比~飛笑著說到。

  “什么東西?。俊?p>  “到時候你就知道了?!比~飛一臉神秘的說到。隨后啟動了車子回家了。

  等到家里的時候已經(jīng)兩點了,沒想到這個時候其他人都在家,見到葉飛回來都出來幫忙把東西拿到廚房去。

  葉飛讓徐小嬌先把蒸飯木桶和糯米洗一下放下去蒸,然后紅豆也洗一下一起蒸了,順便也把蘿卜絲干放到水里泡一下。

  然后叫其他人該干嘛干嘛去,剩下的一個石臼自己搞定就好了。

  “葉飛,你一個人拿的動嗎?”

  張詩怡看葉飛讓其他人回去,準備自己拿,有些懷疑的問道。

  “兩百多斤的東西,有什么拿不動的,這車子那么小擠太多人不好拿?!?p>  當然,除了他想試試自己的力氣外,主要是想在美女面前表現(xiàn)一番。

  大家應該心里也明白,平時如果有女生在場,男人不管做什么都會表現(xiàn)得比較積極、熱情,或者亢奮。

  葉飛也是個年輕小伙子,自然也不例外了。他雖然擁有系統(tǒng),但也只是個普通人而已,自然會有人們該有的七情六欲了。

  而謝巍和宋君來看葉飛準備一個人拿還是比較擔心的,站在旁邊沒有離開,準備隨時上去幫忙。

  葉飛也不去管他們,自己雙腳站穩(wěn),雙手抱著石臼深呼了一口氣,心里默念:一、二、三、起…

  隨后在大家驚訝的目光中,石臼被葉飛緩緩搬了起來,張詩怡也是一臉吃驚。

  葉飛抱起石臼后感覺自己似乎還有一絲余力,這樣子估算一下,這個石臼兩百斤多一點,自己差不多能拿起兩百五十斤左右的重物吧。

  心里大概有個數(shù)后,葉飛快步的抱著石臼走進院子,把石臼放在大廳右手邊的柱子旁邊。

  “告訴你們,別小看我,我利害著呢。”放下石臼后,葉飛有些得意的說道。

  見張詩怡用驚訝的眼神看自己,葉飛感覺這也算是一種不錯的享受嘛。

  “這有什么好得意的,肌肉發(fā)達頭腦簡單的家伙。”看到葉飛得意的樣子,張詩怡忍不住打擊到。

  “我頭腦也不簡單好嗎?”葉飛一邊關上車子的后門,一邊反駁到。

  “切?!睆堅娾b作不屑的切了一聲。

  葉飛也不去管她,自己去廚房打水洗石臼,和木杵。別人看已經(jīng)沒什么事了就回去做自己的事情了。

  徐小嬌把糯米和紅豆放進去蒸之后也回工作間了。

  工作間總共有三臺電腦,謝巍自己用一臺,正在做文件,似乎早上看完村子后現(xiàn)在已經(jīng)有什么規(guī)劃了。

  巖石和徐小嬌一人用一臺現(xiàn)在正學習打字,宋君來在后面教他們。

  在教巖石和徐小嬌的同時,宋君來還時不時跑到外面出來。

  聽到葉飛準備做清明果,而且還是準備純手工用石臼打,滿是興趣,一副躍躍欲試的樣子。

  清明草已經(jīng)被徐小嬌撈過水了,現(xiàn)在被擠干成一團一團放在一旁備用。

  把石臼洗干凈后,葉飛帶上兩把剪刀和張詩怡一起摘粽葉去了,粽葉主要是用來墊底的。

  用粽葉墊底吃的時候不但手好拿,而且粽葉本身就有香味,蒸的時候也可以給清明果適當?shù)脑黾忧逑?,讓它味道更好?p>  粽葉是箬竹的葉子,箬竹喜歡水,一般都是長在河的附近,所以沿著河邊找,很快就找到了一片。

  葉飛兩人挑大片的剪了一大把,這才提著籃子回家了。

  這時候糯米也蒸的差不多一個小時了,葉飛嘗了一下,已經(jīng)蒸軟了。

  紅豆也熟了,先把蒸糯米的木桶拿出來,它要開始準備餡料了。

  咸餡就簡單了,先把蘿卜絲干撈起來擠干水分,然后放鍋里面炒制一下放點鹽巴味精就可以了。

  而甜餡豆沙做起來也很簡單,把紅豆的水分瀝干。

  然后把鍋洗干凈,把水漬燒干,火燒成中小火,接著把瀝干的紅豆倒入鍋中。

  再用鏟子把紅豆碾碎、翻炒。直到紅豆被碾成沙子一般,這豆沙算是成型了。

  接下來就把豆沙攤開,火燒成小火,再把豆沙的水分烤干就可以了。

  他這樣的豆沙才叫真正的豆沙,就像真正的細沙一般,顏色也是帶著淡淡的紫褐色。

  哪像外面市場賣的豆沙。都是一團團濕的,顏色還特別黑,看著就感覺怪惡心的。

  把豆沙炒干后找了個干凈的盆子裝起來,在放入一些白砂糖攪拌均勻,豆沙就徹底算是做好了。

  兩樣餡做好了,葉飛又拿了些大蔥、小蔥、洋蔥切碎。

  然后燒火,再到一小碗油進去。把游燒到三成熱后把大蔥、小蔥、洋蔥放進去,直到被炸干。

  把渣渣過濾掉,身下炸好的香油則放在一邊涼。

  準備輔料都做好了,接下來就開始最麻煩,也是最難的一道工序——打米團。

  

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