店里的生意,一直都很不錯,特別是中午!
今天中午,生意更是好的不得了!不僅包間里坐滿了人,大廳里也是座無虛席!就連很少對外開放的婚宴大廳里,也坐了不少的客人。
點菜的時候,許多的客人指名道姓的腰沈初雯給他們介紹菜品并點菜,把沈初雯忙的滿頭大汗。好不容易過了飯口,客人們都坐下開始上菜了,卻接二連三的出現(xiàn)了不少讓人不痛快的事情。
首先是二樓包房里的一桌客人的蒜蓉油麥菜里吃出了一根頭發(fā),還的沈初雯一個勁的給客人賠禮道歉,還承諾給客人八折優(yōu)惠,這才把客人的火氣平息了下來!緊接著大廳里的一桌客人又在魚鍋里吃出了一只蒼蠅。這還不算完,三樓的客人又叫囂著他們的屋子里有臭味,找了半天,在餐桌下面,找到了一只臭哄哄的鞋墊!
沈初雯的臉部肌肉都笑得僵硬了!她怒氣沖沖的沖進廚房,對著廚師長就喝到:“孫廚,怎么回事?”
孫廚虎著一張臉走了過來!那張臉上,都快要滴下墨汁了!
“沈經(jīng)理,別生氣,你跟我來一趟,我有話對你說!”孫廚拉著沈初雯,走到大廳,這才松開手,對著收銀的燕子說道:“燕子,把那幾桌吃出異物的菜單調(diào)出來!”
燕子急忙把那幾桌的菜單調(diào)了出來,并且把電腦搬到了吧臺上以便讓他們看清楚。
孫廚指著那幾張菜單,說道:“沈經(jīng)理,你看,這幾桌點的菜,有什么問題?”
沈初雯看著菜單,半晌,才遲疑的說到:“你的意思,是說,這幾張客人點的菜,都是很廉價的,對嗎?這,有問題嗎?”
“咱們店是市里明廚亮灶示范單位!雖說出現(xiàn)失誤,是不可避免的!但是像今天中午這樣,出現(xiàn)這么多的失誤,卻是前所未有的!廚房里的設(shè)施,你也知道,那么多的錢買回來的設(shè)備不是當(dāng)擺設(shè)的!蒼蠅比大熊貓還要珍惜,又怎么會可能出現(xiàn)在客人的菜品里呢?”孫廚指著一張菜單說道:“你看這一張,六個人蒜蓉油麥菜,十八塊錢,醋溜土豆絲,十八塊錢,手撕大拌菜,十二塊錢,唯一值錢的就是這個了,紅燒肉,還是要了半份,三十九塊!據(jù)服務(wù)員說,這桌客人還自帶了酒水!總消費你看,九十九!”
沈初雯若有所思地點點頭:“你的意思是說,這些客人在故意找茬?”
“我估摸著應(yīng)該是這樣!今天不是周末,也不是什么節(jié)日!更不是什么洋節(jié)日!客人平白無故的多了這么多,不應(yīng)該?。≡僬f了,就這種百八十快一桌的,你看,有十幾桌!而且,出現(xiàn)問題的,都是這些客人!不得不讓我懷疑!”
就在這個時候,對講機呼喚沈初雯,說,二樓的客人又在一盤醋溜土豆絲里吃出了玻璃碴子,讓沈初雯趕緊去看一下!
孫廚當(dāng)即就火了:“奶奶的,土豆是現(xiàn)削皮,現(xiàn)切絲,現(xiàn)洗現(xiàn)燙現(xiàn)炒的,竟然還給老子吃出玻璃碴子了,真是他媽的欺負老子了!沈經(jīng)理,你先在這兒看一下監(jiān)控,我過去看看,到底是什么人竟他媽的要砸老子的飯碗!”
孫廚氣呼呼的走了,沈初雯急忙謠言自把監(jiān)控視頻掉了出來!很快,沈初雯就發(fā)現(xiàn)了端倪!她又趕緊把那幾桌吃出異物的客人的監(jiān)控視頻挑出來,細細的觀察著!
沈初雯得臉色變得越來越難看!她掏出對講機,對孫廚說道:“孫廚,孫廚,收到請回答!”
二樓的孫廚正在跟客人吵吵著!幾個膀大腰圓的客人把孫廚圍在中間,看樣子快要動手了!聽到呼叫,孫廚急忙從包圍圈里鉆了出來,跑到走廊:“沈經(jīng)理,收到,”
“你趕緊下來!有事情要做!”沈初雯說道。
孫廚急忙下了樓!
沈初雯一臉的鄭重,說道:“孫廚,我已經(jīng)粗略的看過幾段視頻!可以肯定的是,這些客人都是有意為之的!但是現(xiàn)在,老板不在,我不知道究竟該怎樣做才對!”
孫廚看著沈初雯,有點不解!這個事情,好像輪不到他廚師長管,這應(yīng)該屬于沈初雯這個大堂經(jīng)理的職責(zé)??!更何況,他只知道炒菜,對于這些事情的處理,還真的是門外漢!
沈初雯指著一副定格的畫面,說道:“你看,這,這個客人正在把一個異物往菜里面放!只要我們把這個證據(jù)拿出來,客人是無話可說的!我們要報警處理,也屬于正常!可是,這個人,跟我,有一點。。。。。。”
孫廚不說話,等著沈初雯繼續(xù)說下去!
“這個人,一直都在追我!我雖然很明確的拒絕了他,但是他一直都在糾纏我!昨天下午,他也來糾纏我,被,被我罵了一頓離開了!現(xiàn)在,他又這樣做!我懷疑,那些人和她都是一伙的!如果,報了警,我擔(dān)心他們?nèi)蘸髸碚揖频甑穆闊?!而如果不報警,也?dān)心會助長這些人的氣焰,日后這些人恐怕會更加囂張!”沈初雯把自己的擔(dān)憂和盤托出!
“這倒是個難題!”孫廚眉頭緊蹙,也沒有什么好的辦法。
正在這個時候,從樓上走下了一群客人,相互之間還嘻嘻哈哈的打著招呼。而大堂那邊,也走出來了幾幫客人、1大廳里頓時就黑呀呀呀得喊滿了人!
“結(jié)賬!”
“算賬!”
“算賬!”
一群人開始咋咋呼呼的加了起來!
“剛才從那個菜里面吃出了一只蒼蠅,你們經(jīng)理說了給我打八折,那個菜也不要錢了!給我算算,多少錢!”一個男的光著膀子,穿著大褲衩,大聲地叫著。
“還有我們,我們也吃出來了一根頭發(fā)!我們也要打八折!”一個小個子的男人也隨即附和道。
“還有我們,奶奶的,吃出玻璃碴子了!要是吃到肚子里,那還不要了我的命了!我不要八折,我要免單!”有一個五大三粗胳膊上刺著紋身的男人叫嚷著!