第五七零章：飲子

　　李惲思量了很久，然后開始在家里制冰。長安的六月悶熱無比，李惲這里還好些，畢竟這里有一座小山，自家的宅院就是靠著山勢修建的。而且邊上有河流，李惲用河流的水流作動力，連接了幾根傳動桿，外加一些齒輪，在靠近河流一側(cè)的房間都裝上了風扇。

　　傳動桿甚至是齒輪李惲都很是奢侈的用銅來打制的，反正自己有錢，不拿來造了也帶不走啊。但是因為房屋有限，被自家的幾個娘們給瓜分了，新的又還沒造出來，而且看著架勢，其他的幾個也要跟著回長安了，李惲索性多造了些?？墒沁@樣一來，目前自己就有點熱了，只能弄點冰出來先應(yīng)應(yīng)急。

　　李二是不缺冰的，冬天的時候就會儲備不少，反正他自己是用不完的，會有不少多出來的用來賞賜。當然了，大的家族和勛戚家里也是有的，他們也會在冬日里備下一些。

　　李惲是從來不備這個的，之前在長安的時候李惲還小，也不覺得有多熱，王福雖然備的有些冰，但是李惲用的并不多。而后來去了安州之后，那邊倒是熱，李惲也想用冰呢，可是那邊的冬天卻是不下雪的，沒地去收集啊。

　　現(xiàn)在到了長安了，李惲在夏天也想弄點冰出來。之前在安州的時候馮盎送了個女子給李惲，專一的會做‘飲子’，那種酸酸涼涼的東西合起來甚是解暑，李惲懷疑是后世的酸梅湯的前身。喝的慣了，一旦熱起來喝不上就有點不舒服，索性就自己做吧。只是之前的時候李惲因為大量的造火藥，儲存了不少的硝石，有制冰的條件，可是在這長安，李惲卻是很難買到硝石了。

　　得了李惲的那個火藥配方后，李二悄悄的組織人手也在弄，這樣一來，硝石就有點緊缺了。而相較于李二而言，李惲的優(yōu)勢在于，他大致的知道中國那些地方產(chǎn)硝石。所以能有目的性的派九一去買，而李二那里因為隱蔽的需要，還是以商隊的名義采購的多一些。這樣一來，長安市面上基本上就不可能再剩下什么了。

　　好在九一是悄悄的跟著李惲回來了的，之前他就負責在給李惲弄這些，這次也是不例外的，而且九一很是神通廣大的給李惲弄來了不少，讓李惲有了制冰的原料。

　　這玩意制冰呢，其實還是晚上最好，這個時候好歹外部溫度低一些。而且最好是室內(nèi)，這樣空氣的流動性也小一些。李惲家里有地窖，以前是用來儲糧和酒的，現(xiàn)在沒有作坊了，全被拿來堆放做出來的陶罐了，也就是李惲用來做炸彈的那種。

　　但是呢，因為李惲的前世是蜀中人，年年不忘的想要吃泡菜，特別是在得到了辣椒之后，這個念頭就很是強烈了。在安州那邊，李惲在曬出了精純的海鹽之后，第一時間就是做了一大壇子泡菜，王福也給長安這邊寫信，讓幫著燒制了不少這樣的壇子。李惲這次回來后，在等待慕容丹的間歇也弄了不少泡菜，用的就是這邊備下的壇子。

　　現(xiàn)在，李惲又要用這種壇子做冰了。

　　把大壇子的檐口去了，中間放上一個高爾深的容器，跟個圓柱一般，只是上面沒有封口，這是用來裝水的，別看這么個玩意，就這都還是李惲畫好了圖讓家里負責燒瓷器的劉文給單獨燒的。這玩意放在中間，邊上的空間就大了，這就需要先往里灌水，不能沒過這個圓柱的檐口，然后就往里面不住的加硝石。

　　這玩意還得遣人看著，圓柱里面的冰制好之后就的趕緊取出來放到家里的冰窖里去，同時再盛水放進壇子里去。而且這樣的壇子李惲用上的還不少，七八個呢，為的就是一次多弄些冰出來。結(jié)果邊上的九一老大不樂意的，好在礙于李惲的面子只是說了句：“少爺，這些硝石得弄多少炸藥出來啊，拿來吃了可惜了?！?p>　　一晚上的功夫，浪費了不少的硝石，也算是制得了不少的冰，可惜的是因為跟著李惲回來都是挑出來的府兵，這些玩意幫著守夜，結(jié)果打瞌睡的不少，弄的壇子給凍炸裂了差不多一半。

　　李惲開始做飲子，提前備好陳皮、烏梅、山楂、甘草以及桂花冰糖等物，按比例放入鍋中熬煮。這里面的這些東西大都不難備下，就是冰糖稍難一點，當然了，這對于李惲而言不叫事，畢竟家里就是做這個的。

　　東西不需要熬煮太久，兩刻鐘即可。而后放涼，其實好的方法是用冰鎮(zhèn)，這樣喝起來會更爽，但是邊上守著的阿合以及仆骨莎都是等不及了，直接的就往里面丟了一大坨冰。還別說，喝起來也還是口感很不錯的。

　　但是呢，李惲還是用冰鎮(zhèn)的有，選取了一個玻璃杯，這還是情人雕刻出來的，盛了大半杯，放在了一個小壇子里，周圍放滿了冰。

　　這是第一鍋，試驗的性質(zhì)更多一些，因此李惲也放開了讓他們喝，還可以聽聽他們的意見嘛?？雌饋硇Ч€是不錯的，最起碼三個婆姨都是贊不絕口的，就是黃升這個大老粗都覺得這玩意實在是不錯，大熱的天喝這個真的是沒個毛孔都舒服。

　　結(jié)果聞風而來的慕容丹不干了，一把把李惲冰鎮(zhèn)著的那一杯給抄了起來，作勢就要喝。給李惲急的，當即就跳了起來，一把給搶了過來。邊上的阿合都還奇怪，怎么自家的夫君能跳這么高的。

　　李惲是真急了，指著慕容丹的鼻子就罵道：“臭婆娘，這是你能喝的嗎，這玩意是用冰鎮(zhèn)出來的，你有著身子呢，喝了能好？”見慕容丹有些眼淚汪汪的，李惲又有些不忍心，好在放涼了的還有些，趕緊的拿了個杯子給盛了一杯讓她喝，慕容丹這才笑了起來。

　　沒有加冰的飲子喝起來很酸，這是之前阿合反饋給李惲的，后面再煮估計還是要多加些水才行。但是人慕容丹喝起來卻是一點反應(yīng)都沒有，只是覺得好喝。李惲還在想酸兒辣女的，看來這婆娘會給自己生個兒子啊。

　　手里冰鎮(zhèn)的飲子華碧拿去喝了，李惲心里也有了底，連夜的就開始準備了。第二日一大早，李惲坐著馬車，帶著新鮮熬煮且冰鎮(zhèn)好了的飲子，去往了太極宮。