051.江州
如果說綠皮火車，庫器庫器得很慢，那悶罐車……簡直就是烏龜在爬。
才兩百多公里的路程，開了足足四個鐘頭，這你敢信？
郭永坤感覺自己蹬自行車都比這快。
而且還能活著下車，得承蒙老天爺?shù)年P(guān)照。
別以為這是什么大話，這年頭在火車上，憋死人、踩死人的事情，屢有發(fā)生，特別是在羊城那邊。
江州，一個擁有兩千多年歷史的江南名城，長江中游的重要港口，有著“三江之口，七省通衢”的美譽(yù)。
郭永坤剛出站口，便瞅見舉牌迎接他的大兄弟。
從這一點(diǎn)上看，80年代至少還保留了一些，真摯淳樸的東西。
拿出介紹信，讓對方過目……
這是必要程序。
要知道，在80年代初期之前，我國可沒有身份證那種玩意兒。那出門辦事，該怎樣確認(rèn)身份呢？
這時，就要用到單位的介紹信。
甚至到1985年，第一代身份證開始普及時，介紹信依然沒有退出歷史舞臺，其作用也遠(yuǎn)大于身份證。
舉個很簡單的例子，買機(jī)票，光有戶口簿和身份證，那可行不通，必須持有單位介紹信，提前很久開始申請。
總而言之，一信在手，天下我有；沒信在手，寸步難走。
有了介紹信，才可以在熱門景點(diǎn)找到住宿的地方，才能購買團(tuán)體火車票、汽車票……
介紹信上的紅色印戳，沒人會懷疑它的真?zhèn)?，擁有絕對權(quán)威性。
而且最具時代特色的是，此時我國各體系內(nèi)的關(guān)系十分友好，譬如糧食系統(tǒng)、工商系統(tǒng)……手持介紹信，就可以直接去對口單位的介紹所下榻，甚至免費(fèi)吃住。
更有熱情的單位，還會派專人接待，陪同去景區(qū)參觀，游山玩水什么的。
而顯然，郭永坤此行運(yùn)氣就很不錯，恰好碰到一個紡織體系內(nèi)的熱情單位。
“小郭同志，這次公干的地點(diǎn)是？”
負(fù)責(zé)接待的，是一個面容和善的青年人，約莫三十左右，邊分頭，笑起來嘴角有兩個酒窩，確實(shí)很適合這份工作。
他得先問清對方的目的地，這才好安排接下來的行程。
“廬山。”
“哦？”
康博先是一怔，繼而恍然，到廬山，那明顯不是公干，而是公派旅游的嘛，臉上，甚至多出幾分敬意與艷羨。
要知道，通常能享受這種待遇的，基本都是老同志，如此年輕的，實(shí)屬罕見。
這說明啥？
說明對方絕非常人，指不定到自己這個年紀(jì)時，已手握相當(dāng)權(quán)柄了，頓時打定主意，必定好生接待。
“行，那就直接去廬山，我們廠是那邊的老相識單位，有些關(guān)系，不難安排。”
郭永坤笑了笑，如此正和他心意。
至于他為什么去廬山……
當(dāng)然是去拍照的，不然帶相機(jī)干嘛，對吧？
廬山距離江州城區(qū)并不遠(yuǎn)，也就十來公里的樣子，所以康博并不著急，強(qiáng)烈建議先吃個午飯，盡一下地主之誼，那……
都已經(jīng)半下午了，這種要求，豈能不滿足他？
不過，大魚大肉郭永坤沒啥興趣，提議嘗嘗地方特色。
康博想了想，也在情理之中，自然卻之不恭。
不愧是地頭蛇，邊邊角角都很熟悉，而一座城市的真正美食，藏在哪？
自然是胡同巷子。
“小郭同志，你別看這地有點(diǎn)破，但整個江州最好吃的小食，全在這?！?p> 到地后，望著周圍嘈雜的壞境，康博還忍不住解釋了一下。
但郭永坤這種老饕，豈能不懂這個？
當(dāng)即表示自己就好這口。
康博大喜，帶著他不作停留，直奔目的地——江州茶餅。
來到江州，若沒吃過茶餅，大概就是白來的，作為一種極具地方特色的小吃，深受當(dāng)?shù)厝讼矏邸?p> 而這家灶臺架在門口的小店，敢以地市冠名，想來手藝那是相當(dāng)了得的。
郭永坤頓生期待。
“勞假，來裹擦病、一封修水哨子，一裹炒米粑，再來兩彎炒粉，一聘汾酒！”
江州方言屬于地道的淮南官話，很令老百姓驕傲，倒也不難聽懂，基本就是普通話降個調(diào)、錯個音的意思。
但也正因如此，日后便慢慢被普通話同化掉，以至于年輕一輩中，能說一口標(biāo)準(zhǔn)方言的，少之又少。
不得不說，令人惋惜。
兩個人而已，叫這么多東西，實(shí)在太熱情，抱著浪費(fèi)可恥的想法，郭永坤也只能敞開肚皮吃。
先嘗了一只康博極力推薦的茶餅，以精粉、芝麻、茶油、桂花、飴糖、白砂糖等原料制成，入口酥脆，甜中帶香，確實(shí)是一道頂好的小吃。
不過，放在吃飯時享用，郭永坤就不太適應(yīng)。
修水哨子，名字挺稀奇，據(jù)康博介紹，源自一個傳說……
因江州近水，常有水澇，相傳夏禹時期，山洪爆發(fā)，沖毀農(nóng)田和村莊，莊稼顆粒無收，農(nóng)民只能上山采摘野菜野果充饑。
后大禹趕來，組織人們治理好水患，農(nóng)民感謝他的恩情，就想拿些東西為其送行，可又實(shí)在沒什么拿得出手。
這時，便有一老農(nóng)出了主意，派人山上挖野山芋、打野獸，以芋粉作皮，獸肉為餡兒，制成一種上尖下圓的食物，取名哨子，上奉大禹……
味道著實(shí)不賴，郭永坤一連吃掉兩只。
接下來，就是炒米粑。
這東西與修水哨子異曲同工，也是面中裹餡兒，只不過用的是糯米，攤成薄餅狀，薄如紙、明如鏡、軟如糕，確實(shí)讓人吃了還想吃。
至于炒粉就不用提了，江州人好粉，向來有“粉中戰(zhàn)斗機(jī)”之稱，就跟河?xùn)|人喜食熱干面一樣。
一杯當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的汾酒，搭配這些美食，吃得不比山珍海味差，唯一比較可惜的是……
沒有啤酒，不然更得勁。
奈何，這年頭啤酒是真的難買，工廠少之又少，據(jù)說奉天那邊的酒池底都刮空了，結(jié)果里面躺了個人……
申海那邊的光明牌啤酒，外地人根本買不到，得拎空瓶過去換購才行。
郭永坤沒敢多喝，又要了杯開水，畢竟出門在外。
酒足飯飽后，倆人便結(jié)伴乘交公，前往廬山。
廬山地區(qū)此時還是一個縣，并未成市，游客也遠(yuǎn)不如日后那么多，倆人在山腰上的牯嶺鎮(zhèn)下車時，過路行人寥寥無幾。
“小郭同志，你看是不是先在這邊，把住宿安排一下？”
“山頂，有辦法嗎？”
這年頭想住上廬山，絕非易事。
普通老百姓根本不必指望，想想那上面的房子都是誰的，也就清楚了。
廬山上的第一棟別墅，是1870年由法國傳教士興建，位于北麓的蓮花洞附近。
有一就有二。
隨后1895年，又有英國傳教士相中此地，強(qiáng)占長沖山為租界，在海拔千米的牯嶺上，建起第一座西式別墅。
自此，在與不列顛群島潮濕、多云的氣候相近的廬山上，便像抹了菌一樣，歐式別墅一棟一棟長出來，英美俄法等國的牧師、商人，紛紛來廬山建屋避暑。
蘆林是俄租界、猴子嶺是美租界。還有其他各種界，分布在西谷的西半部、橄欖山、小天池、女兒城，以及太乙村……
??在20世紀(jì)20年代，廬山上就已擁有20幾個國家的別墅樣式，總計800余棟，堪稱“萬國別墅博覽館”。
然而，咱們自家的別墅……卻少之又少。
這年頭對外開放的別墅，似乎只有一家廬山云中賓館，而且還是涉外的。
那里，則正是郭永坤此行的目標(biāo)。
因?yàn)殡娪啊稄]山戀》劇組，就駐扎其中。
“山頂啊……”
果然，康博尬笑一聲，多少有些不好意思。
畢竟早前還吹過牛皮。
“要不行就算了?！惫览ばχ鴶[手，也不強(qiáng)求，知道事情不太好辦。
說不得……只能當(dāng)回狗仔了。
“不不，我們可是市重點(diǎn)單位，雖然有點(diǎn)麻煩，但還不至于辦不到。”
哪知峰回路轉(zhuǎn)，康博硬著頭皮道：“要不咱們先找個地方坐坐，我打電話跟廠里反應(yīng)一下，弄個文件？”
“不會太麻煩吧?！?p> “不麻煩不麻煩，都是自家兄弟，好不容易過來一趟，肯定要吃好住好玩好。放心吧，也就咱們廠領(lǐng)導(dǎo)一句話的事！”
于是，倆人來到鎮(zhèn)上的一家供銷社。
康博進(jìn)去找電話了，郭永坤便買了瓶嶗山可樂，坐在店門口的長條凳上，慢悠悠唆著。
你還別說，多年沒喝，味道依然挺贊。
帶有層層的中藥香氣和回甘，其口味的復(fù)雜程度，甩可口和百事十條街不止，甜味悠長，并不粗暴，指不定還有滋補(bǔ)效果。
天知道這個誕生于50年代的老牌子，到底是怎樣沒落的，如同健力寶一樣，時也命也。
“小郭同志，搞定了！”
喲，倒還真沒充大頭。
不愧是國營大廠，霸氣！