第60章 做鹵肉
“小嫂子你過分了”。陸乾頓時一臉幽怨:“不信你瞧瞧這豬,是不是只有這一處致命傷?”
他哥那么厲害,他怎么可以容忍別人的質(zhì)疑。即便是江小荷都不成。
江小荷聽他說的,身子不由湊近幾分,好像還真是一刀斃命。
想到他們一連幾日沒吃好,江小荷說著起身:“你們餓了吧。我這就去做飯?!?p> 陸乾也起身同程銘遠(yuǎn)去給兔子扒皮。
兩人這次進(jìn)的山很深,因此收獲也破豐。一共打了一頭野豬,五只兔子。
晚飯做的蒸米飯和紅燒兔肉,程銘遠(yuǎn)同陸乾三四天沒有正經(jīng)吃過飯,加之江小荷手藝不錯,每人整整吃了三碗米飯才停下。
“野豬是要賣掉么?”江小荷見兩人停下筷子,才開口問道。
直接賣掉或者怎樣程銘遠(yuǎn)倒是無所謂,只是為了貼補(bǔ)家用。見江小荷似乎有別的打算,開口道:“都成,你決定就好”。
見程銘遠(yuǎn)這么說,江小荷的眼睛頓時亮了起來,甜笑道:“拿去賣應(yīng)該也賣不到什么好價錢,不如做了鹵肉拿去賣”。
她也是剛剛想到的主意。商城里面有各種調(diào)料包,這個做出來的味道可比她自己弄的不知好吃多少倍。這個即便別人想模仿也模仿不來。
而且野豬肉不比豬肉,肥肉少,賣不上價錢,若是加工一下,價錢可就翻倍了。
“我看小嫂子這主意不錯”。陸乾一臉贊成的附和。
程銘遠(yuǎn)點點頭:“那一會兒我先把野豬收拾了”。
“嗯”。
江小荷將桌子收拾好,又將鍋里燒上熱水。程銘遠(yuǎn)同陸乾到院子里簡單的搭了個架子。
江小荷趁機(jī)從系統(tǒng)里買了五包鹵肉調(diào)料包,一共花了50塊錢。
系統(tǒng)里的東西有一點很好,不需要考慮后續(xù)的垃圾問題,而且到手后的東西多是用油紙或者紗布包好的。
江小荷準(zhǔn)備工作做的差不多了,那頭陸乾已經(jīng)端了一盆子肉進(jìn)來,幾乎都是按照她先說的,切的豆腐塊大小的肉塊。
江小荷還有些吃驚:“這么快就弄好了?”
“都是我哥弄得,我就幫著打打下手?!标懬鹨痪?,放下盆子轉(zhuǎn)身出去。
江小荷也不耽擱,在鍋里加上水,先將豬肉氽一下,然后連肉帶調(diào)料一起放進(jìn)鍋里煮起來。
陸續(xù)第二盆,第三盆肉都弄好,還有豬頭,豬下水,骨頭等,都分門別類的那進(jìn)灶房擺在靠近墻角的位置。
江小荷估計,這一頭野豬大概出了一百多斤肉,幸好天氣轉(zhuǎn)涼,倒也夠她多賣幾天了。
陸乾幫忙做完事情就離開了,臨走只拿了兩只野兔,說是給他叔送去嘗嘗鮮。
江小荷陸續(xù)又煮了兩鍋,家里能盛東西用的盆子和桶都用上了,兩人一直忙活到天黑才總算把一切都弄好。
考慮到程銘遠(yuǎn)幾天在外面風(fēng)餐露宿都沒有休息好,兩人簡單的洗漱過后,早早的上床休息。
重又躺在舒適的床上,鼻尖聞著熟悉的味道,程銘遠(yuǎn)深深吸一口氣。無比慶幸,當(dāng)初做的決定是對的。