第二十一章 餐廳合伙人
楚洛洛桌子下面輕輕踢了她一腳。她才把目光從郝一身上移開,吃著他做的芥末墩和炒紅果,那是一種小時候久違的味道,自己家里從來沒有做過這些,小時候在洛洛家里,楚爸爸也是做了一鍋炸醬面配著臘八蒜、芥末墩,還有一盤蒸茄泥,雖然是最普通不過的飯菜了,她、洛洛、志北三個小孩卻吃得狼吞虎咽,現(xiàn)在仿佛又回到了從前,鐘嘉沐從心里感到溫暖。
自己雖然開了一家西餐廳,但其實(shí)很少在外面吃飯,她也和郝一一樣,和大家一起吃著職工餐大鍋飯,因?yàn)橛X得在外面餐館吃飯實(shí)在是一件無趣的事兒,刷大眾點(diǎn)評選餐廳,拿號排隊(duì),再到入席點(diǎn)菜,開吃,好像沒有意思的流水線一樣,菜沒上桌就已經(jīng)被耗去了大半的興致,有時候越是網(wǎng)紅的餐廳越是嘈雜,沒有了熟悉的味道,再好吃的飯菜都會略顯失色,和對的人在對的地方一起吃飯,食物本身的味道都不重要了,人情味就是最美味的調(diào)味料。
郝一,你這么優(yōu)秀的男人還是單身,為什么啊?可能因?yàn)樽约旱纳钜呀?jīng)精彩充實(shí)到不需要女人了吧?
“那我也去學(xué)學(xué)做飯?”鐘嘉沐很認(rèn)真的看著郝一。
“你就算了,浪費(fèi)糧食!不是,我的意思是,你想吃什么我可以給你做,保證可口又舒坦,何必自己動手呢!”
鐘嘉沐紅了臉。
“郝一,你當(dāng)初為什么回國啊?別告訴我們思鄉(xiāng)啊故土啊什么的,你就天生長了一副浪子的臉?!背迓逡贿叧砸贿吅芸鋸埖拇舐晢柡乱?。
“大姐!我哪兒就浪子了!我一點(diǎn)也不風(fēng)流好嗎!當(dāng)時回國確實(shí)是挺突然的,嗯,應(yīng)該說是想家了吧,國外已經(jīng)沒有我繼續(xù)留下去的理由了。”
郝一當(dāng)時在法國所在的西餐廳,接了一個檔次很高的宴會。這對于身經(jīng)百戰(zhàn)的郝一來說不算難,一切都在自己的掌控中,在和前廳經(jīng)理充分的機(jī)會、溝通、準(zhǔn)備后,每個人按照各自的分工忙碌著,然而,一個冷餐的助理因?yàn)椴皇煜ち鞒?,也可能是因?yàn)榈谝淮谓?jīng)歷這種重要宴會所以忙碌中慌了神,將一份出品備料的單子覆蓋住了原本貼在溝通板上的,冷餐檔口的一個“忌口”重要標(biāo)簽上,實(shí)際上,宴會上一位客人對黑橄欖過敏,然而冷餐有一些菜品是含切片黑橄欖的,嚴(yán)重的失誤導(dǎo)致了客人發(fā)生了過敏,雖然經(jīng)過及時的救治并沒有大礙,但冷餐主廚要為此負(fù)責(zé),郝一是個非常講義氣的人,他愿意為事情抗下所有的責(zé)任,便主動辭職,失業(yè)后的郝一暫時閑置在家,女朋友頂著壓力繼續(xù)和他交往,但郝一在見過追求女朋友的男孩后,也曾猶豫,女孩的父母下了最后通牒,如果他們繼續(xù)交往,他們就要和她斷絕關(guān)系,郝一決定放棄。這時候,他家里也有了突然的變故,母親突然出了車禍去世,他做了一個重要決定,回國。
回國之后用了半個月料理了母親的身后事,和父親一起生活,老爺子是個很通透的人,并不干預(yù)郝一的生活??墒腔貋硪欢螘r間,大概是因?yàn)樾匠旰凸芾聿町愋缘鹊纫恍┰?,他都沒有找到合適的工作,直到想開西餐廳的鐘嘉沐托人介紹主廚的時候,才第一次見到郝一,兩個人一開始誰也看不上誰,沐沐覺得郝一就是個混混,長得就不像是個正經(jīng)主廚樣兒!鐘嘉沐不論是工作還是生活上,對顏值還是有一些要求的!他居然還要求入股自己的西餐廳,簡直癡心瘋。郝一覺得鐘嘉沐就是個不學(xué)無術(shù)脾氣又臭的大小姐,他想找的是志同道合能一起實(shí)現(xiàn)理想的合伙人。
兩人的合作全靠意外,當(dāng)天嘉沐餐廳那個不靠譜的主廚突然撂挑子,如果沒人接手餐廳今晚就要閉餐了,這對于開業(yè)本就客流不穩(wěn)定的餐廳來說簡直是最大的打擊,如果一年的時間都不能扭虧,家里一定會收回自己的一切,逼自己相親嫁人!家里人也都在等著這一天,鐘嘉沐從小就知道,鐘家的背景和實(shí)力,只有像鐘嘉楠這種有一定成就和勢力的人才有話語權(quán),有話語權(quán)就意味著能決定自己的人生,他如果選擇楚洛洛,沒有一個鐘家人會跳出來反對,只要楚洛洛是個人畜無害長得過得去的女人就行,但自己不一樣,今年如果沒有這家西餐廳,她早就被拖去相親了,有時候真的羨慕洛洛,只要喜歡就奮不顧身的在一起,雖然感覺生活不易,但那個家才叫家,才有人情味,自己最羨慕的就是她。
鐘嘉沐盯著郝一,像個無奸不商老道的狐貍,她笑嘻嘻的邀請郝一試工,如果餐品得到客人的認(rèn)可,廚務(wù)調(diào)配得當(dāng)服眾,她可以考慮聘用他,薪酬好說。
郝一瞇著眼睛,原本就一條縫的眼睛更小了,小到讓鐘嘉沐根本看不出來他在想什么,這個小單眼皮,還挺別致,干西餐的主廚一般都很帥,他可真是個例外,但是,又挺特別的,說不出來的一種氣質(zhì),哦,不對,是痞氣。
鐘嘉沐還在胡思亂想的時候,郝一一口答應(yīng)了她,但是現(xiàn)在簽合同,今晚就算試用期第一天,薪酬按你的標(biāo)準(zhǔn)來,如果我過了試用期,我要求入股合作,說完就問了一句更衣室在哪里,沐沐一臉懵逼的指了指后面,郝一拿著自備的主廚服裝,消失在她茫然的目光里。
當(dāng)然,最后的結(jié)果就是郝一征服了眾人,他的香凝特調(diào)牛排當(dāng)天脫銷,自己調(diào)配的醬汁讓客人趨之若鶩,當(dāng)天就有客人和前廳經(jīng)理預(yù)訂了宴會包場。廚務(wù)是一個團(tuán)隊(duì)的工作,但第一次就把現(xiàn)場指揮的井井有條的主廚很少見,當(dāng)天收檔后,郝一身邊圍了一眾廚師,和他討教烹飪技術(shù),鐘嘉沐遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看著,覺得如果自己耍小聰明開了他,不止是失去了生意,也嚴(yán)重懷疑第二天后廚能有幾個廚師上班,突然就有一種孤家寡人的感覺,這個混小子在工作中的狀態(tài)和平時吊兒郎當(dāng)?shù)膭艃和耆灰粯?!鐘嘉沐不由得在心里多了幾分好奇。鐘嘉沐一開始只是單純的為了餐廳的生意,米其林主廚的名號還有過硬的廚藝優(yōu)秀的創(chuàng)新能力,讓她的餐廳從他加入的當(dāng)月就盈利了,當(dāng)然,后來的目的就不單純了。