第五十四章:做個(gè)燒烤攤
蕭藍(lán)從老家回廣州之后,就一直郁郁寡歡,在她心里,同村的很多人都已經(jīng)買了車,有些也做起了買賣,出來混的看似都已經(jīng)小有成就。
再看看自己,錢也沒賺到,要啥沒啥,出來也兩三年了,一個(gè)男朋友也沒有,家里人也都開始為她擔(dān)憂起來了。
“想什么呢你?”
正走神著突然被阿福推了一把,才回過神。
“你最近怎么心不在焉的,有啥心事?”阿福疑惑地問。
“唉!可別提了,還不是家里那點(diǎn)事,真不想一直這么打工下去了”,蕭藍(lán)邊說邊撩撥著她那稀少的劉海,好似在想著什么。
阿福頓了頓之后,說道:“說實(shí)話,我跟你想法一樣,不想一直這么打工下去,我都比你大好幾歲,再過幾年出去上班都沒人要了,唉!”
“想找個(gè)門面做點(diǎn)什么”。
阿福聽后又點(diǎn)了根煙抽起來。
“網(wǎng)店現(xiàn)在不好搞,實(shí)體店可以考慮下做餐飲類的,畢竟民以食為天”。
蕭藍(lán)此時(shí)突然眼睛一亮,激動地說道:“哎!你們不是做過燒烤嗎,要不我們試試一起晚上擺個(gè)燒烤攤試試?”
阿福聽后也使勁點(diǎn)頭,說道:“這個(gè)可以試試,我弟會做燒烤,我可以叫他來,我也在燒烤店做過,這塊我們還有有經(jīng)驗(yàn)的”。
“那太好了了!廣州的夜市我看還不錯(cuò),只要做得好不怕沒人吃,就這么定了”,蕭藍(lán)仿佛發(fā)現(xiàn)新大陸一般,露出驚喜之色。
兩人合計(jì)之后一致達(dá)成共識,很快就開始算計(jì)著如何買燒烤需要的工具,在哪里擺。
“我覺得你弟過來做的話,我們還是先上班,下班了再一起幫忙,這樣先試試看能不能做得好,做得好了我們再想辦法開個(gè)店,你覺得怎樣?”
蕭藍(lán)想法還是比較謹(jǐn)慎,畢竟第一次做這塊,還是沒有十分的把握。
“行!就按你說的辦”。
沒多久阿福就在網(wǎng)上采購了一個(gè)燒烤車,包括一些工具、木炭,花了千八百塊,兩人在城中村附近一樓租了個(gè)小門面,工具就放在里面,還有一張床,留給阿福的弟弟過來住。
就這樣,一個(gè)星期兩人就準(zhǔn)備好了所有的東西,還花了幾百塊買了一個(gè)二手冰柜,這么多東西就擠在一個(gè)狹小的出租屋里。
阿福的弟弟叫阿峰,聽說阿福她們要合伙做燒烤,自己在東北那邊也沒有個(gè)固定的工作,說來廣州就來了。
這天天氣很炎熱,阿福和蕭藍(lán)一起去接阿峰,只見他一身的紋身,虎背熊腰的,剃了個(gè)寸頭,一雙丹鳳眼,皮膚黝黑,怎么看都像個(gè)混黑社會的大漢。
再看他穿著,一件黑色背心,大花褲衩,一雙人字拖,肚子已經(jīng)下垂,活脫脫一大叔??!如果阿福不說那是她弟,打死蕭藍(lán)都不信。
阿峰見到小藍(lán)她們后笑嘻嘻地說:“你就是那個(gè)蕭藍(lán)?你叫我叫阿峰就行”。
蕭藍(lán)楞了一下之后很快回過神,說道:“是的,你好阿峰”。
阿福也看出來蕭藍(lán)的驚訝之色,笑了笑說道:“你是不是覺得他像個(gè)黑社會?”
“哈哈哈!”蕭藍(lán)笑而不語。
“放心,他就樣子嚇人而已,人也不敢亂來的”。
“沒事,我們先去吃個(gè)飯吧”,蕭藍(lán)說道。
“你們這附近有啥好吃的,哥請你們!”阿峰爽快地說道。蕭藍(lán)沒想到這人長得虎背熊腰的說起話來還挺義氣的。
三人找了一個(gè)飯店就點(diǎn)了一份牛肉煲,阿峰邊吃邊不停地和阿福嘮嗑,嘴里是沒停過,這東北人真的是熱情還話多。
蕭藍(lán)平時(shí)話少,只顧吃著鍋里的肉,聽他們兩人說。阿峰見狀后,一口東北口音說道:“蕭藍(lán),你咋不說話呢?不說我以為你有啥事情呢”。
“沒有沒有~我平時(shí)話比較少,你們說我聽著就行”。
“你們南方人就比較內(nèi)斂,我們都有啥說啥,別介意??!”阿峰又笑嘻嘻地說道。
就這樣,蕭藍(lán)一個(gè)晚上都在聽阿峰嘮嗑,他倆姐弟從小時(shí)候說道大,發(fā)生的那些愛情或者家里的那些大大小小的事,兩人很久不見,說的是眉飛色舞的。
到了晚上十點(diǎn)鐘三人才吃飽回去,阿福安排好阿峰的住處之后才回出租屋。
第二天剛好周末,蕭藍(lán)兩人都休息,一大早就去阿峰那里準(zhǔn)備好燒烤爐的安裝,那些烤串的準(zhǔn)備,幾人忙乎了半天終于準(zhǔn)備好。
到了晚上八點(diǎn)多天黑了,步行街?jǐn)[攤的就開始陸續(xù)出來,他們?nèi)伺d奮又緊張地推著燒烤車往街上走。
只見街道兩邊都已經(jīng)擺滿了攤位,有賣炒粉的、燒烤的、燒餅的、炒螺的,都已經(jīng)開鍋?zhàn)銎饋砹恕?p> 三人第一次出來也不太清楚行規(guī),推了車子半天不知道擺哪里好。
“這么快就擺滿了啊,看來我們只能擺角落了”,蕭藍(lán)說道。
“先別著急,找好位置,我們后面來的,好位置哪輪到我們”,阿福邊走邊四處搜尋著位置。
“就這角落吧,其他位置都被別人占著了”,蕭藍(lán)指著一個(gè)邊角偏的地方說道。
“行吧,就先放這里”,三人立刻就動起手開始準(zhǔn)備好食材,等著第一波顧客的到來。
“先烤幾串我們試試味道吧”,阿福這個(gè)吃貨已經(jīng)迫不及待自己想吃了。
“好嘞!給你們瞧瞧我的手藝??!”阿峰得意地拿幾串雞翅就開始熟練地烤起來。
正當(dāng)烤著突然后面有個(gè)人突然說道:“老板給我來份烤魚”。
三人齊刷刷地往后看,以為是第一個(gè)顧客這么快來了,誰知是蔣辣椒,正笑嘻嘻地走過來。
“哎喲你嚇我一跳,你來給我們開張吧老板,今天給你免單”,蕭藍(lán)打趣道。
“喲!你們認(rèn)識???我以為是顧客呢,既然是朋友就嘗嘗看味道怎樣吧”。阿峰說著就遞給蔣辣椒一塊剛烤好的雞翅,聞著味道很香。
“哇塞,我今天真是有口福了,謝謝啊”,蔣辣椒接過雞翅就迫不及待地吃了起來。
“味道怎樣?”三人都盯著她問。
“嗯,真的很香,比外面那些燒烤要好吃,還這么大一塊,你們賣多少錢啊?”蔣辣椒很快就吃完了,看樣子還想吃。
“好吃就行,我還怕你們這邊的口味不同,萬一不喜歡就麻煩”,阿峰松了一口氣。
“這種我們打算三塊錢一串,其他小的兩塊錢”,蕭藍(lán)說道。
“不錯(cuò)啊,還是炭烤的香,他們很多人都是做油炸的,太油膩了”,蔣辣椒邊說著還盯著烤爐上的其他烤串。
“你們這燒烤怎么賣的?”這時(shí),兩個(gè)女生走過來問。
“您要吃什么,價(jià)格都不一樣,小的兩塊一串,這些三塊,烤魚15塊一條”,阿福張羅著給她們介紹起來。
兩人看了看,猶豫了下說道:“來兩串烤雞翅吧,還有兩串韭菜”。
“好嘞!”阿峰這就麻利地烤了起來。
第一個(gè)晚上,也沒什么經(jīng)驗(yàn),知道的人也比較少,就賣出去了幾十來串而已,但是三人也很高興了。
“我看還可以,時(shí)間久了我們這個(gè)肯定沒問題,我覺得烤得比他們那些要好吃多了”,阿福說道。
“加油加油!”阿峰打氣道。