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我有一家美食屋

第一百三十一章火鍋底料!

我有一家美食屋 魔王奈米特 2018 2021-01-17 14:56:33

  王一平生無(wú)可戀的在后面剁著蒜蓉,雙手熟練的馬蹄刀架勢(shì),左一右二,兩手協(xié)調(diào)的仿佛是在跳舞。

  噔噔噠!噔噔噠!噔噔噠!

  永遠(yuǎn)生則是站在一口大鍋邊上,只是他還是覺(jué)得位置實(shí)在有些太少,而且要炒的的底料實(shí)在有些太多了,番茄鍋、麻辣鍋、菌鍋、醬香鍋等等一系列的火鍋種類(lèi)。

  看了一眼柜臺(tái)上乖巧的玩著線團(tuán)的小雪還有正在擦試著桌子的婉兒,還有坐在柜臺(tái)邊的永遠(yuǎn)死……emmm……永遠(yuǎn)死還是算了吧……

  “婉兒,小雪,來(lái)一下。”

  “吱?”

  “哦!”

  砰!

  小雪化成人形落在了地上,不知道是不是錯(cuò)覺(jué),小雪好像比之前長(zhǎng)大了一些,好像……永遠(yuǎn)生的目光注視到了小雪的胸脯,好像比之前大了好多……聯(lián)想到之前秘境中的狐族女王……emmm……咳咳,打住!

  永遠(yuǎn)生收回了念想,看著眼前困惑的一人一狐。

  “我知道,你們兩個(gè)現(xiàn)在肯定充滿了不解和困惑,但是也沒(méi)辦法,一平現(xiàn)在在切小料,能用的人只有你兩個(gè)了?!?p>  啪!

  噌!

  “我不是人嗎!”

  永遠(yuǎn)死瞬間不服了,當(dāng)即右手一拍柜臺(tái)站了起來(lái),挺直著腰板氣勢(shì)洶洶。

  “你覺(jué)得你能保證炒底料不糊鍋底嗎?”

  唰!

  “你們繼續(xù),你們繼續(xù)我什么都不知道。”

  永遠(yuǎn)死緊接著就萎了……

  “是的,我要教你們炒一些比較簡(jiǎn)單的火鍋底料,這涉及我們以后的經(jīng)營(yíng),因?yàn)楝F(xiàn)在的天氣吃炒菜的情況估計(jì)會(huì)少很多,所以,這個(gè)冬天,我們主營(yíng)火鍋!”

  “老板!什么是火鍋!”

  “吱吱吱!”

  “問(wèn)得好,火鍋,顧名思義,著火的鍋,差不多可以這么理解,嗯,很合理?!?p>  “著火的鍋?”

  婉兒聯(lián)想到,鍋里面著著火,拿著食材在上面烤來(lái)烤去的樣子。

  “咳咳,其實(shí)是開(kāi)玩笑的,火鍋其實(shí)是一口鍋底下點(diǎn)上火,鍋里煮著湯料然后把各種食材放進(jìn)鍋里涮熟然后沾著料吃的一種飲食方式?!?p>  “那豈不是很暖和很舒服的感覺(jué)?”

  婉兒腦海中瞬間營(yíng)造出一堆人圍在一起然后聊著天,喝著酒快快樂(lè)樂(lè)暖暖和和的景象來(lái)。

  “所以,為了客人,也是為了咱們自己,今天我們要把這一個(gè)月用的底料給炒出來(lái)!”

  “加油!”

  “加油!”

  永遠(yuǎn)生握緊右拳彎著胳膊晃了兩下對(duì)著兩女道。

  兩女面面相覷,不知所云,只見(jiàn)永遠(yuǎn)生點(diǎn)著了火,立刻下入了致死量的牛油……

  “所以……炒底料要用這么多油嗎?”

  婉兒看著永遠(yuǎn)生,臉上寫(xiě)滿了怪異的表情……

  “對(duì)啊?!?p>  “那吃下去那不是會(huì)胖死……”

  永遠(yuǎn)生:……

  “摸摸頭,大不了你就不吃!我吃!”

  在眾人意外的眼神中,最不可能說(shuō)話的小雪竟然張開(kāi)了嘴,并且忽然蹦了起來(lái)摸了摸婉兒的頭。

  “你……你會(huì)說(shuō)話了?”婉兒一臉懵逼的看著小雪,永遠(yuǎn)生也是皺著眉頭,因?yàn)樗鋈灰庾R(shí)到某條蛇存在的意義好像有點(diǎn)沒(méi)必要了,此時(shí)此刻永遠(yuǎn)生腦海中已經(jīng)蹦出上百種蛇類(lèi)的烹飪菜品……

  “我只會(huì)說(shuō)一點(diǎn)而已……也就……兩句?”

  永遠(yuǎn)生:“你這不是第二句了嗎?”

  兩女同聲:就你明白!

  永遠(yuǎn)生:……

  正所謂一個(gè)女人唱不了戲,兩個(gè)女的一臺(tái)戲,目前永遠(yuǎn)生面前的就是兩個(gè)女人emmm……不對(duì),應(yīng)該是一蘿一女……

  “所以你倆今天還炒不炒了?”

  “炒!當(dāng)然炒!”

  小雪舉著比身高還要長(zhǎng)一大截的鍋鏟說(shuō)道。

  “我感覺(jué)還是叫王一平來(lái)吧……”

  “我倆就可以!”

  小雪的工作熱情還是蠻高的,至于婉兒,則是有些興致缺缺,既然婉兒不愿意永遠(yuǎn)生也不勉強(qiáng),只得永遠(yuǎn)生和小雪一起炒底料了,正說(shuō)著,鍋里的牛油已經(jīng)化得差不多了,高油溫下蔥姜治香,牛油弄不好是會(huì)有腥味的,然后高油溫過(guò)辣椒,辣椒周?chē)靶↑S泡再加入花椒、小黃姜還有紅油豆瓣炒制,加入香料大概十八種繼續(xù)炒制,放酒增香,然后分份,一鍋麻辣料就差不多了。

  看著小雪這邊番茄鍋也炒的差不多了,緊接著永遠(yuǎn)生又用清油炒底料,兩人忙活了一天,而王一平則是切了一天的小料,隔日永遠(yuǎn)生立了個(gè)牌子,上面寫(xiě)著:入冬菜品停售,火鍋營(yíng)業(yè)中!

  “火鍋?”

  達(dá)文西瞪著眼看著門(mén)口的牌子搞不懂永遠(yuǎn)生葫蘆里賣(mài)的什么藥,漸漸的廚神美食屋圍了很多人,都在好奇永遠(yuǎn)生鍋里賣(mài)的什么藥,永遠(yuǎn)生看著門(mén)口的眾人,只看不買(mǎi)怕是一天也沒(méi)敢進(jìn)來(lái)的。

  “要不要今中午吃火鍋?”

  “好呀!”小雪揮舞著可愛(ài)的小拳頭興奮道,自從會(huì)說(shuō)話以后,小雪整只狐貍都變得快樂(lè)了起來(lái)。

  “不要……會(huì)變胖!”

  婉兒的表情變得有些抗拒。

  永遠(yuǎn)死:你隨意,別加香菜就好。

  王一平:行!

  說(shuō)干就干,永遠(yuǎn)生將鴛鴦鍋點(diǎn)上火放在桌上,桌子擺滿了各種食材,緊接著永遠(yuǎn)生將骨頭湯和兩種底料倒進(jìn)了鍋內(nèi),鍋內(nèi)漸漸沸騰了起來(lái),眾人坐在了桌邊,店外的人走進(jìn)店里有些好奇的看著永遠(yuǎn)生這群人。

  “我先不客氣了……”永遠(yuǎn)死拿起筷子夾起一片牛肉就要伸進(jìn)麻辣鍋里涮。

  咔!

  永遠(yuǎn)生伸筷子組織了永遠(yuǎn)死的行為。

  “你忘了調(diào)油碟!”

  “還真是……”永遠(yuǎn)死只得放下了肉。

  “油碟是什么東西?”王一平不懂就問(wèn),桌上的人以及周?chē)娜罕娨彩且荒樅闷妗?p>  永遠(yuǎn)生拿起一個(gè)小碗走到王一平昨天切的已經(jīng)分好份的小料附近對(duì)著眾人道:“所謂油碟就是以油為主的蘸料,是為了給火鍋增添風(fēng)味的一種醬料,有很多種配方,看個(gè)人喜好,我要調(diào)的就是我自己最?lèi)?ài)的一種,首先是蒜末很重要的!”永遠(yuǎn)生往自己的碗里到了巨量的蒜末,永遠(yuǎn)生每舀起一勺蒜末,王一平的的臉色都會(huì)黑上幾分。要知道,這些蒜末都是他一點(diǎn)一點(diǎn)的剁出來(lái)的,還有那個(gè)辣椒也是……

  

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