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食賈天下

十八.桂花糕

食賈天下 落蓮歆 1372 2020-03-14 00:00:00

  她今天的干菜燜肉時(shí)間還不夠,干菜還沒(méi)燜入味。藤椒雞的雞肉其實(shí)不適合做藤椒雞,雖然處理了但還是少點(diǎn)味道,但是廚房的配料不夠了,雞肉放著不吃也不好,明天還得讓小婉兒去買菜。

  祁肴起身準(zhǔn)備去看看桂花糕怎么樣了,這次一共做了三款桂花糕,按照顧彥說(shuō)的做得量很大,廚房里剩下的面粉以及剛剛讓郭子和阿鵬去買來(lái)的六十斤面粉一百多斤面粉都做成了桂花糕。

  其實(shí)要是有空的話最好還是能在研磨一下面粉,鎮(zhèn)上買的面粉比較粗了,但是一般人很難吃出里面的不同。

  三款桂花糕,一款是顧彥最開(kāi)始吃到的,這款比較耗桂花,最上面還點(diǎn)綴了新鮮的桂花,相對(duì)來(lái)說(shuō)是最香的,但是味道比較清淡,十分解膩。

  一款是可以蒸熱了吃的,比較軟但是不容易散,比較適合年紀(jì)大一點(diǎn)的人吃,考慮到老年人的口味,味道是相對(duì)偏甜一點(diǎn)的,香氣也是淡淡的。

  還有一款是漂漂剛剛做的,雖然既不費(fèi)桂花也不費(fèi)糖,但是吧,一層一層的鋪蓋上去,非常有層次感,是最好看的一款,蒸熟了之后色彩層次分明,可以直接插一根小棒就像糖葫蘆一樣。

  漂漂做的那款其實(shí)還是祁肴第一次做,也不知道到底要不要插小棒,算了算了,等會(huì)問(wèn)問(wèn)顧彥吧!祁肴稍微割了一小塊嘗嘗味道,嗯!很不錯(cuò),和她想的差不多。

  祁肴準(zhǔn)備動(dòng)手處理剛剛放冷了可以蒸熱的那款桂花糕,知道了加入一丟丟酒味會(huì)使得桂花糕更加完美,祁肴怎么會(huì)不動(dòng)手嘗試一下呢!

  祁肴這邊在廚房又開(kāi)始忙活起來(lái),后院吃飯的七個(gè)人把飯菜橫掃一空之后,小婉兒和漂漂主動(dòng)把碗筷收拾了,郭子和阿德開(kāi)始搬凳子,阿德擦干凈桌子后郭子和阿鵬又把桌子搬回庫(kù)房了。

  “祁肴,明天去賣桂花糕,有沒(méi)有什么好的包裝工具啊!”顧彥來(lái)到廚房問(wèn)祁肴。

  “油紙行嗎?庫(kù)房里還有不少,明天應(yīng)該夠用。對(duì)了,顧彥,你去看看那個(gè)桂花糕,我打算明天切成小條狀賣,你看行嗎?”

  “可以?。∠裉呛J那樣一根一根的!”顧彥連忙點(diǎn)頭。

  “你快些讓郭子他們?nèi)?zhǔn)備一些小棒,天快黑了,不然不夠用!”祁肴趕緊讓顧彥去準(zhǔn)備,天已經(jīng)暗下來(lái)了。

  等祁肴把桂花糕切完的時(shí)候,天已經(jīng)徹底暗下來(lái)了,郭子他們還在弄小木棒,一旁的顧彥還在幫忙生火照明。

  “祁爺你好了呀!”小婉兒和漂漂收拾完碗筷之后祁肴已經(jīng)讓她們可以去休息了,但是這兩人現(xiàn)在也還在火爐旁邊守著。

  “快去休息吧!木棒不夠就明天弄唄!”一般除了祁肴自己有時(shí)候在天黑了之后還會(huì)待在廚房,一般情況下她都會(huì)提早把客棧關(guān)了讓鍋碗瓢盆去休息的,包括阿德和李大爺,都是一起住在客棧的。

  壞了!我是不是忘了給顧彥準(zhǔn)備睡的地方了!祁肴突然想到,算了算了,讓顧彥直接去客棧找一間客房睡吧,明天再收拾。

  “明天早上起來(lái)再收拾吧!顧彥,我先帶你去客棧的客房看看,你隨便選一間,明天記得收拾干凈,小婉兒和漂漂明天會(huì)幫你在郭子阿鵬他們隔壁的屋子收拾出來(lái)的,今天就委屈你一個(gè)人住在客棧了。”祁肴的客棧和自己住的屋子其實(shí)是分開(kāi)的兩棟,整個(gè)一占地面積比一般人家大了四五倍。

  “我一個(gè)人住客??头??客棧有客人嗎?”顧彥有點(diǎn)懵。

  “你覺(jué)得我們的客棧會(huì)有人住么?有人住我們還能這么閑?”小婉兒直接表明了顧彥得一人住一屋這個(gè)事實(shí)。

  “愣著干嘛!放心,客房很干凈的!”祁肴已經(jīng)走進(jìn)客棧了。

  顧彥深吸一口氣,不就是自己一個(gè)人住嘛!不慌不慌!

  “快進(jìn)去休息吧!我先下去了,燈幫你亮著了,等會(huì)記得自己關(guān)了。”祁肴提著小燈籠轉(zhuǎn)身就走,忙活了一天,她都有點(diǎn)累了,趕緊洗洗睡吧。

  祁肴差不多是頭一碰到枕頭,就直接睡著了。

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