第三十五章 湯圓!
“娘......”
突然,慕安的神情愣住了。
“流血?流?血?”
腦袋磕破了,會流血。
那東西咬破了,也會流出花生味的東西......
是湯圓!
是湯圓??!
糯米中,包裹著花生糊的湯圓。白白圓圓的小東西,輕輕一咬,湯勺上會盛滿從湯圓中流出一股濃濃香香的花生糊!
這些花生,全部磨成粉,可以做湯圓?。?p> 慕安的思緒一下開朗起來。
湯圓是用糯米粉做的,他們家的阿姨,每年元宵節(jié)都會手工做湯圓,各種味道都有,個個白白胖胖,憨態(tài)可掬。
十幾年了,從來沒斷過,因此,她多多少少知道些關(guān)于湯圓的主材料,糯米粉。
湯圓就是用糯米粉和磨成粉狀物的芝麻、花生一類東西做出來的,當然還有水果味的湯圓,不過,更受歡迎的水果味的餡,她就不大清楚了,大概,也是水果榨成汁?
不過這個問題她并不糾結(jié),左右她也找不到什么水果,這里現(xiàn)成的一大筐花生,首選。
“娘娘娘,我沒事的,一點兒事也沒有!”
慕安轉(zhuǎn)著圈圈,讓慕氏看看她有多正常。
“娘,我問你一個問題,你有沒有聽說過湯圓?。俊?p> 慕安截了慕氏想要再一次問出口的關(guān)心,急急忙忙的問道。
“什么園?哪里的花園嗎?”
“噢,沒什么沒什么,我只是之前聽到村里有個小孩說的,我也是沒聽說過,所以來問問娘,沒想到娘也沒聽說過,說不定是那個小孩亂說的?!?p> 慕安高興的瞇著眼,小臉上掛滿笑容。
“娘,西紅柿怎么做???我們一會兒一起試吧!我現(xiàn)在和娘一起去菜地里澆水施肥啊。”
慕安突然之間想到了做湯圓,那一大筐的花生有了解決之法,心情都好的不得了,立馬拖著站在原地還想問點什么的慕氏走向菜園。
接下來,她就要小心的從慕氏這里打探打探糯米的價錢。
希望糯米不要貴啊,這里的人都不懂得吃湯圓,那么八成是不太會用糯米制造美食,應(yīng)該不會很貴的......不對,該不會是沒有糯米這種米吧?
慕安眉頭再一次跳了跳,不安的想到。
*
流水聲響起,葫蘆瓢舀起一瓢又一瓢清澈透亮的水,慢慢灑入泥土之中,逐漸滲透下去,喂養(yǎng)著植物。
母女二人說說笑笑,打理著這一塊的小可愛們。
“娘,咱們家種這么多蔬菜,趕集時能賣出去嗎?”
慕安看似漫不經(jīng)心的開口詢問,開始下套的信號來了。
“還好吧,趕集那天,爹娘會早早起來,摘下蔬菜,然后你爹就會擔(dān)著這些蔬菜趕去鎮(zhèn)上,一大早的,這么新鮮的蔬菜能賣一些,要是賣不完,拿回家我們可以自己吃?!?p> 慕氏知道女兒忘記了很多東西,所以耐心的解釋著。
“娘,咱們家的地里種了些什么?。俊?p> “咱們家的地位置不太好,土壤也不太肥沃,只有一點才能種水稻,剩余的,大部分種的是玉米、土豆這些好存放的食物。”
“噢?!?p> “娘,我聽人家說什么糯米,那是什么???和大米一樣能吃嗎?”
慕安的狐貍尾巴小心翼翼的暴露出來了。
“糯米?娘也沒聽說過這東西啊,不能吃的吧?”
慕氏停下手里的動作,歪著頭疑惑的想著“糯米”這種從未聽說過的米。
“娘,糯米和其它糧食一樣,都是從土地里種出來的,你再想想!”
慕安的一顆心狠狠下墜。
“娘真的沒聽說過。安安,你聽誰說的這種東西?咱們能吃的米就幾種,不管好還是壞,有沒有吃過,娘起碼是知道它們叫什么名字的,真的沒有糯米這種米?!?p> 慕氏看著慕安不大好的臉色,有些奇怪。
“沒事的娘,就是沒想到,那小毛孩,他又說大話,說什么他吃過一種特別好吃的米,叫糯米,又黏又甜的。我以后都不和他玩了,老是瞎說,壞孩子!”
慕安勉強的解釋著。
湯圓的夢碎了,她那干癟的、丑不拉幾的花生可怎么辦啊。
慕安心都快碎了。
“又黏又甜?那是江米吧?誰家吃江米啊?”
慕氏疑惑的聲音響起。
仿佛一道驚雷,震醒了垂頭喪氣的慕安。
慕安如同吸飽了水的小草,剎那間抬起了低垂的腦袋。
“娘?什么是江米???我好像沒聽說過,怎么?江米江米?不是米嗎?怎么不能吃呢?”
“江米也是種出來的,其實吃起來甜甜的,口感比起糙米,要好上很多,可是吃了江米以后,大家都肚子痛,會脹很多天,搞不好還得去找大夫,花銀子吃藥,所以現(xiàn)在沒人吃江米?!?p> “可是江米不是甜甜的嗎?沒有小孩子要吃嗎?”
“小孩子哪里知道江米啊,老一輩的人傳下來的話,家家戶戶都不吃江米,現(xiàn)在很多年輕人都不知道江米以前還有人吃過,娘也是聽我的爺爺說過才知道?!?p> “娘,那現(xiàn)在還有人種江米嗎?”
“當然有了,江米雖然不能吃,可是它黏性那么強,造房子的時候可是離不開它!”
“噢......”
慕安緩慢的點點頭。
原來現(xiàn)在是叫江米啊,差點錯過它了,錯過一次發(fā)財?shù)臋C會。
沒想到現(xiàn)代那么受歡迎的糯米糕點,在古代就只能用來造房子。
江米吃了肚子痛,應(yīng)該是有人吃多了,糯米本就不易消化。
三人成虎,只要有幾個人吃了江米肚子痛,去看大夫,花錢配置草藥,就會傳開來江米不能吃的謠言,古代的診金和藥都那么貴,誰也不想冒這個險,慢慢的,江米就從飯桌上淘汰了。
只是不知道,外面的世界會不會食用江米,古代應(yīng)該是有皇帝的吧?皇宮里的御廚應(yīng)該不會放棄糯米這種好東西......不過民間都用來造房子了,宮里眼高于頂?shù)幕实刍首邮裁吹?,八成是瞧不上,主子們都瞧不上了,那就更沒人研究江米了。
正好讓她撿個漏!
雖然不太道德,但慕安還是想好好感謝一下那些說江米不能吃的人們,不然哪有她撿漏的份兒。
不管怎么樣,只要這里有原料,她的心里安穩(wěn)了許多。
她要先將薯條這一條路走完,給家里贊點銀子,再考慮要不要對湯圓下手,畢竟她從來沒有見過家里的阿姨做湯圓,只是干吃了十幾年,心里一點點兒底都沒有,要是去試驗,沒個十天半個月,甚至更長的時間,肯定是沒戲的。
而且湯圓里面一定加了糖,盡管可能不太多,可也是筆開銷啊,還有試驗用的江米,都得燒錢。沒銀子啊沒銀子。
慕安決定,去做番茄醬!
后面怎么走慢慢來,先把炸薯條的銀子賺到手。