辣串也有故事
98年開(kāi)始，期間采取強(qiáng)有力的措施穩(wěn)定了糧食價(jià)格、改革了金融體制、采用的有效措施大刀闊斧地對(duì)國(guó)有制企業(yè)進(jìn)行整改，盤(pán)活國(guó)有資產(chǎn)，激發(fā)了國(guó)企潛在的活力。站在歷史的角度上，不可否認(rèn)的是中國(guó)現(xiàn)如今的經(jīng)濟(jì)成就完全得益于當(dāng)時(shí)一系列改革政策。凌源鋼鐵廠在某些人的庇護(hù)下，似乎沒(méi)有什么人關(guān)注它的存在，在洶涌的改革浪潮下偏居一隅。但是生活總會(huì)有些改變。有趣的是，一些從來(lái)不看新聞的鋼鐵廠職工現(xiàn)在也每天收看晚上七點(diǎn)的新聞，希望自己能多了解改革動(dòng)態(tài)。眼瞅著要結(jié)束了，鋼鐵廠的職工們內(nèi)心是喜悅的。然而該來(lái)的總歸是要來(lái)的，省里下達(dá)了鋼鐵廠的整頓通知。鋼鐵廠的改革成為了籠罩在職工心頭上的一團(tuán)烏云。
年輕的周強(qiáng)還不懂這些，他現(xiàn)在想向宋茜證明不從她嘴里，他也能知道納蘭月的事兒。吃了滿滿一碗米飯后，他躺在沙發(fā)上開(kāi)始思考。使勁兒揉了揉頭發(fā)，周強(qiáng)發(fā)現(xiàn)自己也真是沒(méi)什么辦法。但要自己放下臉面去求宋茜那是絕對(duì)不可能的。
“他爸，領(lǐng)導(dǎo)定下來(lái)誰(shuí)下崗了嗎？”周母一邊收拾桌子上的碗筷一邊問(wèn)道。
“不知道”周父甕聲甕氣地說(shuō)。
“我聽(tīng)樓下小張媳婦說(shuō)，先可著幼兒園，福利中心這些地方來(lái)，之后再是廠子里的?！?p> “哼，你知道可不少?！敝芨更c(diǎn)了顆煙云里霧里，略帶諷刺地說(shuō)。
周母在圍裙上揩了揩手，沖著皺著眉頭說(shuō)道，“你就一點(diǎn)都不著急，我聽(tīng)說(shuō)廠里面都有給領(lǐng)導(dǎo)送禮的了，你爸現(xiàn)在退了說(shuō)了也不算，萬(wàn)一咱家有個(gè)下崗的，這日子還咋過(guò)！喝西北風(fēng)去??！”
周父咧嘴一笑轉(zhuǎn)向躺在沙發(fā)上的周強(qiáng)說(shuō)道“那就喝西北風(fēng)去唄，是吧兒子？”
“啪！”周母生氣地把抹布扔進(jìn)了鍋里用力狠狠地擦著。
下午一點(diǎn)半上課，周強(qiáng)看了鐘表一眼現(xiàn)在已經(jīng)十二點(diǎn)三十了，起身活動(dòng)了一下，看周父在廚房抽煙，于是走了過(guò)去跟說(shuō)，“爸，有一塊錢(qián)嗎？我想買(mǎi)點(diǎn)辣串吃?！?p> “老買(mǎi)那些破玩意兒吃干啥？”
周父摸了摸口袋拿出一元錢(qián)出來(lái)遞給周強(qiáng)說(shuō)道，“少買(mǎi)些吃，上面挺臟的都是細(xì)菌?！?p> 周強(qiáng)穿上球鞋往外走，在單元走廊里碰見(jiàn)了馬大爺，周強(qiáng)禮貌地問(wèn)了聲好，剛要走過(guò)去馬大爺喊住了他。
“周強(qiáng)上學(xué)去呀，不著急幫大爺買(mǎi)包煙??？”馬大爺一手扶著欄桿，艱難地回頭跟周強(qiáng)說(shuō)。
“馬大爺，您身體不好，我媽說(shuō)了不能幫你買(mǎi)煙?！敝軓?qiáng)一邊下樓梯走一邊回頭說(shuō)。
周強(qiáng)聽(tīng)母親說(shuō)馬大爺原來(lái)是鋼鐵廠的干部喜好抽煙喝酒。誰(shuí)料想剛退休不久，馬大爺就被診斷出腦血栓。但是他也渾然不在意，每日吃吃喝喝，別人勸他戒煙戒酒，他倒是坦然“煙酒不能斷，能活一天算一天”。后來(lái)，馬大爺有一回?fù)Q自家燈泡，突然兩眼一黑栽倒在地。馬大爺?shù)淖优谕獾毓ぷ?，他老伴只能急急忙忙地呼喚鄰里，單元里的鄰居們?nèi)砍鰟?dòng)，一起把馬大爺送到了醫(yī)院。經(jīng)過(guò)搶救馬大爺?shù)拿Ｗ×?，可是也留下了?yán)重的腦血栓后遺癥，如今半身不遂，生活不能自理。馬大爺走了一遍生死關(guān)幡然醒悟，每日?qǐng)?jiān)持鍛煉，扶著欄桿上下樓。馬大爺在老伴的要求下戒煙戒酒，酒癮還好說(shuō)然而煙癮哪里有那么好克服的。馬大爺忍得實(shí)在難受就叫單元里的小孩子幫他買(mǎi)煙，周強(qiáng)幫著買(mǎi)過(guò)，宋茜居然也幫著買(mǎi)過(guò)。這件事終于被馬大爺?shù)睦习榘l(fā)現(xiàn)了，找了個(gè)時(shí)間和周強(qiáng)的父親、宋茜的母親談了一次。宋茜那里什么情況周強(qiáng)不知道，周強(qiáng)在父親的巴掌嚇唬下立下了保證。
“周強(qiáng)，幫大爺買(mǎi)包煙，大爺給你跑腿費(fèi)啊?！瘪R大爺沖著周強(qiáng)離開(kāi)的方向說(shuō)著。周強(qiáng)沒(méi)有理他，剛剛出了單元口就聽(tīng)到樓道里傳來(lái)一聲嘆息。
辣串算得上是這邊男生女生都喜歡的一種小吃。制作方法特別的簡(jiǎn)單，將土豆片或者腐竹片用開(kāi)水抄一下，用竹簽串號(hào)，淋上辣椒醬就完成了。制作的成本低廉，一毛一串的賣(mài)價(jià)對(duì)于小學(xué)生來(lái)說(shuō)也比較實(shí)惠，學(xué)校門(mén)口經(jīng)常就有推著小車(chē)賣(mài)辣串的路邊攤。周強(qiáng)對(duì)這種小吃做過(guò)研究，實(shí)際調(diào)研了每一家辣串的味道。在他看來(lái)，土豆片切片的薄厚和辣椒醬的風(fēng)味是決定是否美味的關(guān)鍵。他和宋茜都喜歡同一家的辣串，除了味道好的原因還有就是這家賣(mài)家搭建了一個(gè)簡(jiǎn)易棚，在棚子里面吃在感覺(jué)上比別的賣(mài)家衛(wèi)生一些。周強(qiáng)和宋茜都是老主顧，周強(qiáng)一周能吃上兩三回，而宋茜幾乎天天吃。
周強(qiáng)推開(kāi)簡(jiǎn)易棚門(mén)，出乎他的意料沒(méi)有發(fā)現(xiàn)宋茜的身影，倒是發(fā)現(xiàn)了王迪和她一旁的……納蘭月！？周強(qiáng)和王迪平時(shí)也不怎么熟絡(luò)，互相都很驚訝，一時(shí)間周強(qiáng)沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)要說(shuō)點(diǎn)什么，大家就這么沉默著氣氛比較尷尬。小攤老板問(wèn)道：“周強(qiáng)，吃多少??？”
“拿一塊錢(qián)的土豆片……”周強(qiáng)說(shuō)完這句想了想跟一旁的王迪說(shuō)，“平常不見(jiàn)你來(lái)這里吃啊?！?p> “我都是放學(xué)之后過(guò)來(lái)買(mǎi)一些帶回家里吃的”，王迪打開(kāi)了話匣子又道，“這不有新同學(xué)來(lái)，帶她常常咱們周邊的美味。”周強(qiáng)心想這也太寒酸點(diǎn)。
“市小那邊有賣(mài)辣串的嗎？”王迪問(wèn)向納蘭月。
“應(yīng)該是有的，不過(guò)我沒(méi)有去吃過(guò)?！?p> “為什么?。俊?p> 納蘭月看了一眼去拿辣串的老板小聲說(shuō)道，“我媽說(shuō)辣串不干凈，讓我不要吃?！?p> 王迪大大咧咧地說(shuō)，“這里比較干凈的，沒(méi)事兒的嘗一下。”周強(qiáng)心想她話都說(shuō)到這份上了，王迪你就別強(qiáng)人所難了啊。
納蘭月有些為難地看了看桌子上擺好的辣串，最后搖了搖頭。神經(jīng)大條的王迪四號(hào)沒(méi)有在意，大快朵頤起來(lái)一邊吃一邊說(shuō)，“這邊還有家店夏天是賣(mài)刨冰的特別好吃，可惜現(xiàn)在是秋天了不出來(lái)賣(mài)了?！?p> 周強(qiáng)心想王迪你趕緊吃吧。