豬瘦肉，靠近胸部位置，肉質(zhì)紋路順著豬身軀體走向，筋肉之間附著有細(xì)細(xì)的脂肪，常見取來當(dāng)火鍋肉片、臺式的酸甜肉或宜蘭的卜肉都足具風(fēng)味。
桃洛歆盯著冷藏柜里一字排開的豬肉，性味甘咸平，含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)成分，具有補(bǔ)虛強(qiáng)身、滋陰潤燥等作用。
是現(xiàn)在這副虛弱的身體，最需要進(jìn)食的東西，當(dāng)然不排除她本身就是肉食主義者，在醫(yī)院吃的那碗皮蛋瘦肉小到挑不出來的瘦肉，吃的她可郁悶了。
經(jīng)紀(jì)人看著她一臉嚴(yán)峻的看著這紅白紋交錯的豬肉，不知道桃洛歆在想什么。
突然就拿起了其中一塊，張肖注意著周圍有沒有偷拍，小聲問：“怎么了？”
桃洛歆抿著嘴，腦子里過了一遍所需要的食材，回想前身的家中除了礦泉水空空如也的冰箱，連最基本的油鹽醬醋茶都沒有。
橄欖油？那東西不適合高溫加熱，煎炒烹炸都是雞肋。
轉(zhuǎn)頭對張肖道：“你去拿個推車過來?！?p> 張肖還想問什么，可是對上桃洛歆散發(fā)著精光的眼神，一時之間不知道該說什么，就乖乖去超市門口拿了推車過來。
桃洛歆對著生肉區(qū)觀察了一番，又挑了一節(jié)純肥肉，一包筒子骨。
張肖推著推車，這么多的肉食，這是變天了？來不及多想桃洛歆突然又突突突的沖到了調(diào)料區(qū)，張肖急忙跟上去。
又丟進(jìn)推車一桶菜籽油，醬油，香醋，白糖，精鹽，淀粉，麻油，張肖看她只略略看了一眼就果斷的選擇，突然又拿起了一包連張肖也沒見過的紅色東西。
辣椒粉？不太像，草莓糖也不是，桃洛歆正專心挑選著做菜的東西，感受到了張肖好奇的目光，將那包粉末的正面亮給他看。
紅曲粉。“這是什么？”張肖才看清了那上面的三個大字，只是也是陌生的東西。
“紅曲粉，大米發(fā)酵制成，味甘性溫，入肝、脾、大腸經(jīng)，具有活血化淤、健脾暖胃消食等功效?！碧衣屐ы樖址胚M(jìn)了推車，櫻桃小嘴張開就是一段正經(jīng)科普。
給張肖看的一愣，從來沒見過桃洛歆對吃的也有這么大的講究，一本正經(jīng)的桃洛歆可是卻比平常更加可愛了。
“那這是藥材了？”張肖問。
“不是?！碧衣屐б呀?jīng)選好了基本的材料，現(xiàn)在只需要蔥，大蒜，還有一個東西，習(xí)慣性的張口就來，“紅曲粉一般用于做菜，江蘇名菜櫻桃肉、無錫排骨都是用紅曲粉來染色，還有燒臘、醬鹵，廣東叉燒和一些鹵水都會用到紅曲粉?！?p> 聽得張肖都餓了，咽了下口水，問：“你買這么多東西是想做什么？”
看著桃洛歆費勁的抱著一袋二十斤的大米，忙上前幫忙，桃洛歆狹長的桃花眼露出了小機(jī)靈的眼神：“當(dāng)然是做菜了?！?p> “你做菜？”張肖根本想不到桃洛歆這樣的人會做菜，跟著她整整三年都沒見過她淘一回米。
雖然今天才發(fā)現(xiàn)她對吃的很有研究，但是理論與實戰(zhàn)根本就是兩回事，張肖覺得今天應(yīng)該好好看著廚房，可不能讓她又整近醫(yī)院了。