不僅是段瑛不懂,冷青嵐和冷懷謹也不明白。
“五味飯莊能有什么目標客人群體?”冷青嵐呆呆道:“不都是肚子餓了來吃飯的嗎?”
他沒聽過“目標客人群體”這種詞。
但他把詞分開,逐一理解“目標”、“客人”和“群體”之后,大致能懂侄女的意思。
“或許還有閑著沒事,過來轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)的?”冷懷謹嘗試回答這個問題。
三人齊齊看著冷明月。
“飯莊的確是用來填飽肚子的,但它的目標客人,還可以分的更細致一點?!?p> 冷明月思忖片刻,進府拿了紙與筆,在上面畫出最簡單的圖。
“作為一個商人,在你銷售商品之前,應(yīng)當明白你所針對的客人屬于哪一類。”
“找出目標客人與商品之間的最短距離,是為經(jīng)營之道的上上策。”
“就拿七魄飯莊來說,它的目標客人群體是男人,所以請了舞娘,并制定酒水銷量越多,舞娘脫衣服越多的規(guī)矩刺激男性客人。
酒水是男人們不可或缺的飲品,美人是男人們百看不厭的寶貝,又美又脫衣服的美人對男人意味著什么,我就不多做贅述了?!?p> 冷明月用毛筆把“男人”、“美人”、“酒水”圈起來,說道:
“七魄飯莊的成功,源于它一開始就確定了自己的目標客人群體,并面向客人銷售了他們最需要的兩樣?xùn)|西,中間沒有走任何彎路?!?p> 段瑛一個頭聽了兩個大,干脆拍了拍腦殼,想讓自己清醒一下。
“那你打算怎么重新定位五味飯莊的目標客人?”
冷青嵐這下聽明白了,眼中浮現(xiàn)激動的神情。
心中的直覺告訴他:侄女明月絕對是個經(jīng)商天才!
他迫不及待的想知道侄女的對策!
“我暫時打算把五味飯莊的目標群體,定在年輕人身上?!?p> 冷明月提筆寫字:“五味飯莊坐落在長安街上,我今天過去看時,發(fā)現(xiàn)街上的年輕人有很多?!?p> “因為這地段太風(fēng)雅了吧?”
段瑛道:“在小嬸的記憶里,長安街的年輕人一直都挺多。”
有的成雙成對恩恩愛愛,有的獨自一人失魂落魄。
“我聽說,有好多少男少女在長安街的柳樹下的定情,或者相約護城河泛舟之類的……”
冷懷謹臉一紅,結(jié)巴起來:“我在帝京學(xué)院收到過很多次這樣的邀請……”
冷明月眉梢一揚,絲毫不意外。
畢竟堂哥樣貌好,家世好,性格也好,還是鼎鼎有名的煉器天才,受歡迎是應(yīng)該的。
“那你要給這群年輕人,投放什么樣的商品?”
冷青嵐想破腦袋,也想不出個所以然。
“到時候您就知道了?!崩涿髟录t唇輕輕上揚。
有些地方,她需要細細設(shè)定核對,不能出錯。
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在冷明月合計如何改善五味飯莊的時候,趙家嫡子趙修遠已經(jīng)回到了趙府。
府內(nèi),大夫正在為他包扎傷口。
也許是下手有些重,趙修遠低叫一聲,一腳把大夫踹開:“滾!”
連傷口都不會包扎的廢物東西!
“公子,五味飯莊的東家們來了?!币幻九皝韨鲌?。
“讓他們過來!”趙修遠的語氣中帶了一絲狠厲。