四十:白雨跳珠入船(10)
雨兒正忙在廚房里配菜,為什么這次鹵味這么受歡迎,還要說起她看的一本《雜食記》。
這書當(dāng)時(shí)在衛(wèi)聞鈺的書房里,不知道落了多少灰,雨兒有一次找書去看,翻了幾本都不合心意,她便起身去練字,鎮(zhèn)紙木不小心掉下桌,雨兒躬身去撿,低下頭一看有個(gè)東西在書柜角邊。她好奇起來,便去夠。結(jié)果“刺啦”一聲響,東西被她扯破了。這下她傻眼了。
等衛(wèi)聞鈺回來她連忙告訴爹這件事情,衛(wèi)聞鈺也記不得是什么書,就叫人挪開書架,原來是本《雜食記》。
雨兒一開始看覺得興趣缺缺,直到她送老夫人遺體回淮鎮(zhèn)安葬,并沒帶其他書籍,這書還是半夏隨手塞來給她解悶的。后來雨兒自己在府中管吃管喝,她才漸漸看出這本書的魅力。
比如今天這鹵肉就是按書中方子配置的,別家要開鹵肉至少要先熬大半年的鹵湯,因?yàn)辂u湯越老,肉越香。雨兒按著這《雜食記》的配料反復(fù)熬制用了三四天鹵湯就能下肉鹵了,而且還沒有老湯那種重醬的味道。因?yàn)檫@鹵湯里加了兩個(gè)特殊的食材(藥材):白芷和豆蔻。
雨兒是親手調(diào)制的,所以剛才門口那鬧哄哄的場景,她并沒有太注意。楊文憲進(jìn)廚房就看見雨兒認(rèn)真的加料,他想了想說:“雨兒妹子,你就在這里稍微歇歇吧?!庇陜捍鸬剑骸艾F(xiàn)在客人不多了吧,那我可以歇歇了。”楊文憲點(diǎn)點(diǎn)頭又出去忙了。
不一會(huì)兒孫掌柜進(jìn)廚房催菜,他嘀咕著:“雅座來了幾位爺,看著都不是好惹的,這幾位大神可得安安穩(wěn)穩(wěn)的吃好走吧!”雨兒聽見了便問:“怎么了?外面很忙嗎?”孫掌柜一個(gè)當(dāng)兩個(gè)使了,端著菜說道:“就是雅座那屋的爺比較挑剔,大廳人太多了,看來還得去招跑堂?!?p> 雨兒聽他這么說便起身去幫忙。廂房要的醬牛肉正好端出來了雨兒接過去給他們送去。
話題一轉(zhuǎn)到二樓雅座這里,從楊文憲出了門,那公子便像是泄了氣,李茂問他:“曹兄這是怎么啦?你來找人,要上家去找,來個(gè)破酒樓怎么可能找到嘛!”
玉面公子接話:“他肯定是對(duì)這人又愛又怕,扭扭捏捏,鬧別扭呢!”
兩人“哈哈”笑起來,雨兒正好端菜走來敲敲門,推門走進(jìn)來。兩人依舊調(diào)笑呢,雨兒垂眼說道:“給公子們上菜了。”李茂一看曹兄,只見他眼睛眨都不眨的盯著雨兒看。兩人覺得肯定有故事,都看向雨兒。只見這小妹子,皮膚細(xì)白,頭發(fā)扎成辮子包在寬手帕里,鵝蛋臉,一雙繡眉,眉毛英氣十足,下面有雙靈動(dòng)的寶石眼,小巧的翹鼻和小嘴。兩人正看著雨兒,曹兄突然出聲:“別看她!”他緊緊握住杯子,怕手抖。
雨兒聽見了他的聲音,看過去,是曹煦啊!雨兒從那次之后沒見過他,突然看去發(fā)現(xiàn)他變化不少,他瘦了,也更像個(gè)大人了。曹煦盯著她看,雨兒一邊上菜,一邊拿過酒壺給他們斟酒,到了曹煦這里,她對(duì)他說:“好久不見。”
曹煦寫第一封信給她一直等她的回信,哪怕罵他登徒子也行,可是連甘甜甜都收到回信,就他沒有,他問了好幾遍怕別人弄丟了信,結(jié)果不是,根本沒有他的信。