頭三道：蒸酥肉、粉蒸排骨、粉蒸牛肉。
中三道：蒸甲魚、龍眼咸燒白、龍眼甜燒白。
尾三道：火爆雙脆、大蒜肚條、芙蓉蒸蛋。
最后又添了兩道涼菜：涼拌折耳根和什錦泡菜，湊夠十一道菜。
什錦泡菜最簡(jiǎn)單，卻是林放最先做的。
泡菜要想好吃，鹽水最是重要。
花椒、辣椒、香料、鹽的比例哪怕差一分，味道都會(huì)差上十萬八千里。
廚房里早先腌制的泡菜林放嘗...
頭三道：蒸酥肉、粉蒸排骨、粉蒸牛肉。
中三道：蒸甲魚、龍眼咸燒白、龍眼甜燒白。
尾三道：火爆雙脆、大蒜肚條、芙蓉蒸蛋。
最后又添了兩道涼菜：涼拌折耳根和什錦泡菜，湊夠十一道菜。
什錦泡菜最簡(jiǎn)單，卻是林放最先做的。
泡菜要想好吃，鹽水最是重要。
花椒、辣椒、香料、鹽的比例哪怕差一分，味道都會(huì)差上十萬八千里。
廚房里早先腌制的泡菜林放嘗...