第六十四章 親戚駕到（1）
趙琳的臉要滴出了血一般，起身回屋，把門啪的一聲關上，把自己悶在被窩里倒頭就睡。嚴毅則是躺在地上不知所措，還好是王姨給他扶了起來，不然真不知道自己要在地上躺多久。
快到傍晚了，趙琳估摸著嚴毅應該走了，自己的肚子也餓的咕咕叫了，所以就出來，準備吃飯。
因為今天王姨的親戚來了，所以王姨的晚餐準備的格外豐盛。
趙琳出來的時候，王姨正在做魚呢，家里沒有植物油，只有豬油，就是用豬的肥肉炸出來的油。這個年代的養(yǎng)出來的豬，全都是沒吃豬飼料長大的，炸出來的油比后世可香多了。
家里窮，平時都舍不得用油，就腦袋大的土砂鍋裝著，平時做菜都舍不得放油，就算放，也就是用筷子蘸一點放水里跟著煮。
王姨原本打算用蒸的，但想著家里確實窮，也沒有享受的條件，就干脆用煮，這樣剩下的湯還能泡飯吃。
王母一進去，就看見王姨用鐵勺舀了小半勺油，平時都是在家王母做菜，她每次都只敢放一點。
看王姨一次性放那么多，心疼的不行，忙道：“哎呦，你們家可是真奢侈，你可少放點油?！毙牡?，果然是鎮(zhèn)上的日子過慣了，不知道還有什么什么老底沒有亮出來。
得，趙琳一看王母眼睛滴溜溜的轉，就知道她肯定把王姨當成什么奇貨可居的家庭了。
趙琳說了句：“還不是因為你們來做客?！壁w琳心想，家里要真有錢，也不會天天去夜市賣頭繩，去李真的面館吃面了。
王姨忙著做菜，并不知道趙琳和王母進來了，突然聽到她們說話的聲音，還給嚇了一跳。
油已經放鍋里去了，王姨回道：“沒事兒?！?p> 趙琳咽不下這口氣，但轉頭想想，不能計較這一時。在后世那樣競爭強大的市場，趙琳都能憑借一身本事成為千萬富婆，掌管好家族企業(yè)。
更別說在八十年代這種只要做生意都能賺錢的年代了。這個年代做生意，很少有不賺錢的。主要是市場需求太大，但供貨不足給造成的。所以只要自己好好努力，不辜負王姨，加油賺錢，讓自己和王姨過上好日子不就得了。
趙琳才不管王母那么多呢，在生意人的觀念里，與其節(jié)約，還不如努力多賺。
豬油放到燒熱的鐵鍋里，很快發(fā)出滋滋聲音，沒一會兒就化了，發(fā)出一股誘人的油香味。
王母突然聞到，忍不住咽了下口水，她嘴饞，這樣子存粹是自然反應。趙琳都看在眼里，好一個又當又立的典范，一會肯定不能吃少了。
油燒熱之后，王姨放了幾片姜下去，爆出姜的香味，再放了整整一大碗水。魚肉早被她片成了薄薄的一碗，中間魚骨魚刺部分，她也沒扔，等鍋里的水開之后，直接放在鍋里煮。
家里平時做菜的主要調料只有鹽，這次王姨還去菜場買了姜，找了好久才找到的，姜的作用主要是去腥。
因為魚肉片的夠薄，沒一會兒就給煮熟了，王姨忙把蔥花從砧板上抓下來，灑在瓷盆底。無奈鐵鍋太大，王姨抬不動，還是王義夫過來幫忙倒瓷盆里。
豬油的悶香，加上魚肉的鮮美，滾燙的湯沖到瓷盆里，把瓷盆里的蔥香一下子給沖了出來，光是聞著都讓人流口水。倒完之后，王姨又抓了點蔥花撒在上面，又好看又美味。
王父在外面都聞到香味了。喲。王娟做的啥呢，咋這么香？”王父邊咽口水邊往廚房那里伸脖子。
“等會兒不就知道了。”趙琳沒好氣的回答道，一家子餓死鬼，剛才王義夫也是順著味進去廚房的，不然怎么可能正好趕上王姨抬不起鐵鍋呢？
王父被這香味給饞的不行，砸吧著煙桿兒，平時最吸引他的玩意兒，頓時變得索然無味。里面的王義夫就更不用說了，從出生到現在，他就沒聞過這么香的東西。尤其他就在里面，味道沖擊更大，讓他一連咽了好幾次口水。
“這要端出去嗎？”王義夫問道。
王姨搖頭：“不用，等會兒做完再一起端出去，你先找個蓋子蓋上，免得涼了，涼了就沒那么好吃了?！蓖趿x夫趕緊拿鍋蓋蓋上。
做好了魚，王姨打算做個雞蛋炒韭菜。王義夫蓋完蓋子才反應過來王姨還要做菜。
忙道：“王姨，夠了?！?p> 這鍋魚湯已經夠奢侈了，王義夫已經等不及了，還要再做，就更奢侈了，王義夫的哈喇子都要拖到了地上。
王姨一邊打雞蛋，一邊搖頭：“還有兩個菜呢，急啥。”“還有兩個！”王義夫震驚的道，因為太過震驚，以至于聲音都變了調。王義夫已經看見她在打雞蛋了，張了張嘴，想說什么，最終還是沒說。
王姨又舀了半勺油下鍋，韭菜切的細碎，她一口氣打了四個雞蛋，沒辦法，家里人多。這可把趙琳給心疼壞了。雖然趙琳不是這個時代的人，但她也知道這雞蛋有多稀罕。
現在這個年代生產力落后，就算是這個鎮(zhèn)子經濟發(fā)展不錯，但也是不富裕。趙琳鄉(xiāng)下的老家，村子里家家都只敢養(yǎng)一兩只雞，下了雞蛋都會留著進城的時候，拿去換錢。
王姨哪里知道，只是做頓飯，趙琳會感慨那么多。
她還忙著做菜呢，把雞蛋打進切好的韭菜里，打散，調勻，又放了點鹽在里面，等油燒熱之后，才把倒進去。雞蛋在鍋里很快發(fā)出“噗噗”的聲音，結成金黃色的雞蛋塊，色澤發(fā)亮，發(fā)出誘人的香味。雞蛋餅成功做好，王姨趕緊撈出來，放盤子里。
之后趙琳、王母、王義夫就看見王姨把木盆抱到灶臺上，木盆里裝的是水糊糊，也就是她口中說的野木耳水木耳。為了更入味，木耳被王姨撕成了拇指大小片狀，剛剛還剩下一些姜，王姨把切碎了放進去。
舀了半勺油燒熱，之后用鐵勺舀起來，直接澆在蔥姜香菜辣椒面等調料上，立刻發(fā)出滋滋滋的聲音。香味立刻被爆出來，王姨趕緊攪拌均勻。木耳整整做了一大盆，留著早上當早餐吃，木耳這東西可以放的時間稍微長一點。
所有菜都上桌了。除了王姨以外，趙琳，王父，王母，王義夫已經等得口水滿嘴了。