第一章第十三節(jié)
暑假進(jìn)去中期，過了八月份，天氣最熱的時(shí)候，孩子的暑期生活進(jìn)入到無聊的時(shí)候，每天砍柴，天氣熱得有些異常，又沒什么娛樂活動(dòng)，牌打得很爛了，又沒錢買，那時(shí)的孩子身上有個(gè)一毛、五分的，算是有錢的了，無非就是支書家的孩子，要么就是老師家里的孩子。買付新牌，又不是五分，一毛就能買到的。去河里撈魚吧，其他人也不愿去，幾個(gè)孩子七嘴八舌的說了半天，還是去砍柴。
現(xiàn)在的孩子是無緣看到這些東西了，柴刀插進(jìn)刀摺里，就是五寸長(zhǎng)，寬約一寸，厚七分吧，一個(gè)木頭。中空，用來插刀的，二頭綁個(gè)繩子，通過繩子把刀綁在腰上。是砍柴的必備工具，也結(jié)實(shí)。好的硬木做的都可以用二三代人，據(jù)說隔壁的陶寬家里有個(gè)還是他太爺爺手上傳下來的。我們叫刀摺，后面長(zhǎng)大了，也看過紀(jì)錄片里也有這樣的物件，也不知道別人叫什么，更不知道那個(gè)字怎么寫。當(dāng)年，陶寬的太爺爺還是十來歲的孩子，那時(shí)的十來歲的孩子都頂半個(gè)勞動(dòng)力了，不比現(xiàn)在的孩子什么事都不用做，好像家里都吃商品糧似的。陶寬的太爺爺不愿做事，就退懶說腰痛，他的爺爺就說陶寬孩子年紀(jì)輕輕的有什么腰，去做事。傍晚回家陶寬的太爺爺就把刀摺綁在頭上，他爺爺看見就叱他，你刀摺怎么綁在頭上了，刀摺要綁在腰上的啦，陶寬的太爺爺就說，我小孩子家家的哪來腰啊，只能綁頭上了，他爺爺一聽，原來是為了早上不愿做事將他的軍。
除了刀摺，還有擔(dān)沖，就是毛竹做的，大人就用粗的毛竹做，碗口粗細(xì)，小孩的就用小毛竹做的，都是取四五年以上老竹子，二頭呈平行的刀法斜口砍好，以便好插進(jìn)柴捆里。這些都是砍柴的必備工具，也是孩子混飯吃的傢私，也是孩子出去砍柴休息時(shí)墊坐的。
陶寬和其他的幾個(gè)孩子就去了砍柴的路上，太陽曬得孩子們軟塌塌，找了個(gè)樹蔭躲下。看著白花花的太陽，幾個(gè)人便建議，煨些豆子吃，那時(shí)的飯菜沒什么油水，大都是自己種的青菜，不頂饑。建議很快得到大家的擁護(hù)，也迅速行動(dòng)起來。看看路邊的田sheng上的青豆確實(shí)有些飽滿了。找了幾塊田，就找到一家人的青豆比一般人家的青豆更飽滿，也剛好是外地人的田，本地方的，偷了青豆而人家找到家里，大人肯定打孩子，只有外地的好說。以前的孩子比現(xiàn)在的孩子野多了，家里沒什么吃的，能在外面偷些吃的，自然是好，一般人也不太計(jì)較。都是做過孩子來的，自己小時(shí)候也害人。況且淘個(gè)紅薯，割幾根豆子，摘個(gè)黃瓜也很正常，大人餓了也這樣做，家家都有難處，不太責(zé)怪。
找好了豆子，就去割。割青豆得有個(gè)技巧的：首先你得找偏僻的地方，離路較遠(yuǎn)的地方，路人一般看不到。不要太囂張，除非你和那家人有仇，挑豆莢多、飽滿的豆子割。再者，你得注意：一個(gè)洞里有二株豆苗，割了一株，主人家也不太注意，等他發(fā)現(xiàn)了，已經(jīng)過了很多天，也找不著誰割掉的。二株都割了，就缺了，一看就知道，也許當(dāng)天就發(fā)現(xiàn)了。不要割太多，割個(gè)五六株，主人家不會(huì)太計(jì)較，過了十來株，主人家就心疼了。其實(shí)，孩子都乖巧，能避免挨打的就盡量避免，要做得不露聲色，換作現(xiàn)在的話，偷吃了記得擦干凈嘴巴，這樣才有下次。不然，被抓一次，下次別人偷吃的也就怪你身上了，那樣以后在村里混了，大人也煩。天天有人到你家告狀，你以后的聲譽(yù)就壞了。
割好了青豆，你得用框子遮下，不讓人看見，又不是鬼子進(jìn)村，大搖大擺，換現(xiàn)在的話，你得學(xué)會(huì)低調(diào)。再到偏僻的地方把青豆的豆葉摘了，把青豆葉撿好，挖個(gè)洞埋好。
帶上豆莢，快到有柴砍的地方，找個(gè)平坦的山崗，幾平方米的地方都是光禿禿的，以免生火燒著山。燒了山可就是攤上大事了，因烤豆吃而引發(fā)的大火也為數(shù)不少，家里人不去賠錢，就得去坐牢了。找好地方，鋪上柴火最下面的是細(xì)料，再上面就是粗柴，經(jīng)得燒，提供熱量足。第三層才架上青豆，最后的才是干蕨類植物，架好后，點(diǎn)火燒柴。留下個(gè)內(nèi)行人照顧火，其他人去砍柴。照顧火的人，首先是會(huì)燒毛豆，第二還得是比較正直的，不會(huì)使壞的，比較公平，讓人信得過的人。他照顧火，得到的報(bào)酬就是他的柴由其他人幫他砍。雖然許多人都不想去砍柴，照顧火而不用砍柴。但不是每個(gè)人都能做到的，也有習(xí)慣性的，前幾次都是陶寬的二哥陶磊。陶磊性格比較成熟，比較合理安排事。陶寬自然高興，有他二哥罩著，自然不會(huì)吃虧。陶寬和其他人去砍柴了，而陶磊則很認(rèn)真負(fù)責(zé)看火。
當(dāng)細(xì)柴燒的差不多的時(shí)候，粗柴才慢慢點(diǎn)著，等粗柴完全點(diǎn)著了，也就燒到豆了。隨著火力越來越旺，青豆的外殼被點(diǎn)著，生豆莢被火燒著，有些難聞的味道，約二十分鐘后，青豆的外殼被燒焦了。里面的青豆因火的加熱，漸漸得那種難聞的氣味慢慢消失，隨之而來的是香味也慢慢濃了起來?？巢竦娜艘脖幌阄堵^來，腳也走不動(dòng)了。有著各種借口，而賴在火堆旁，看著陶寬在不斷翻洞青豆桿使青豆更得到均勻的火烤。這就是看火人的價(jià)值所在了。換作其他人看火，要不就是燒得過了，本來豆莢就不太飽滿，燒黑后基本就沒什么吃的了。而少受到火燒的豆莢，又沒熟，吃了生毛豆，就容易拉肚子，大人一看就知道，表情痛苦，按著個(gè)肚子，稍一審問，就招供了，也惹得其他人一同挨打，一次，二次，別人就不愿意帶他出去玩了，那可是很危險(xiǎn)的事。