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不眠便利店

第9章 玉子燒

不眠便利店 良涼靚 3073 2020-01-27 23:56:53

  等了許久,都沒有新的委托,每次鐘川想和黑說話,黑都是敷衍他,直到最后干脆連回都不想回了。

  “我能不能開門?”鐘川實(shí)在是太無聊了,鬼的生意沒有,做人的生意可以吧?

  “隨便你,想開就開?!?p>  得到了允許后,鐘川隨手就想把燈給打開,可很快就被制止了。

  “你直接把門拉開就行了?!焙谡f道。

  “那外面的人能不能看到你?!?p>  “只有你能看到我?!?p>  得到這個(gè)消息的鐘川高高興興地把門打開了。

  可他似乎忘了他這家店是開在深巷里的,等了半天人也沒有個(gè)。

  “⊙?⊙!”最后鐘川覺得拿出數(shù)學(xué)課本來學(xué)習(xí)……

  大約在凌晨?jī)牲c(diǎn)多鐘的時(shí)候,周靜云來到了便利店。

  “你好?!辩姶ㄉw上課本抬起了頭,那是一個(gè)十分美麗的女子。

  長(zhǎng)發(fā)齊腰,鼻梁高挺,瓜子臉,穿著一件紅色的連衣裙。

  “???換老板了么?”周靜云進(jìn)門看到不是熟悉的人后,便左顧右盼。

  “算是吧,”鐘川答:“我爸去旅游了,這就讓我先管著?!?p>  “那不賣玉子燒了么?”

  “玉子燒?”鐘川疑惑地問道,便利店還有玉子燒賣的么?

  “對(duì)啊,琳姐做的玉子燒很好吃的,我經(jīng)常來吃?!?p>  我媽做的飯的確很好吃,可抱歉……玉子燒我不會(huì)做。

  鐘川正想那么說,卻被黑給打斷。

  “我會(huì)做,倉(cāng)庫(kù)應(yīng)該有料,你跟我去廚房,可以的話,你可以讓那個(gè)女孩等一下。”

  “嗯?”鐘川詫異地看著黑。

  周靜云也看向鐘川看的那個(gè)方向:“你在看什么?”

  “???”鐘川轉(zhuǎn)回頭:“沒什么,你要吃的話,我現(xiàn)在去做,不過你需要等一下。”

  周靜云點(diǎn)點(diǎn)頭:“沒事,我也不著急回家?!?p>  “好,你幫我看下店,我去廚房,有人的話叫我一聲。

  “行,你去吧。”周靜云隨后在店里的那三張桌子的其中一張坐了下來。

  鐘川隨著黑跑到倉(cāng)庫(kù),鐘川問:“你還會(huì)做玉子燒?”

  黑冷峻的臉上閃過一絲自豪:“我在地府可是三屆的食神冠軍,你媽做的玉子燒就是我教的?!?p>  “那你以前見過那個(gè)女生么?”

  “當(dāng)然,她經(jīng)常來的,你媽媽把她當(dāng)成妹妹看。”

  “哇,那我得好好學(xué)?!?p>  黑掃了一眼倉(cāng)庫(kù),說:“你照我說的去拿料?!?p>  “好?!?p>  “四個(gè)雞蛋?!?p>  “好。”鐘川找好后問:“還有呢?”

  “牛奶,還有一把馬蘇里拉芝士。”

  “馬蘇里拉芝士是哪種?”

  “有個(gè)盒子,里面有黃色條狀的就是?!?p>  “噢,見到了,還有呢?”

  “其他都在廚房,我來說,你來操作?!?p>  “我來操作?”鐘川指了指自己,他在家很少做飯的,可是說幾乎是一個(gè)做飯的小白。

  “對(duì),我做的東西,人類吃了會(huì)出毛病,當(dāng)然,你例外。”

  “……好好好?!?p>  來到了廚房,發(fā)現(xiàn)這個(gè)廚房并不小,足足有三十平,不過入口很是隱蔽,門的顏色幾乎和墻融合到了一起,如果不仔細(xì)看,根本發(fā)現(xiàn)不了這是一扇門。

  “這里到底還有多少我不知道的隱形空間?”

  “多了,你慢慢摸索?!焙诳刹淮蛩愀嬖V他:“玉子燒的鍋在那個(gè)微波爐的上方。”

  鐘川把鍋拿了下來,那是一個(gè)長(zhǎng)方形的鍋?zhàn)印?p>  “話說,玉子燒到底是什么?”

  “就是島國(guó)那邊的雞蛋卷,叫玉子燒比較好聽?!币涣牡矫朗常诤孟褡兞艘粋€(gè)鬼似的,話變多了。

  “我該怎么做?”

  “你先找一個(gè)量杯,放入80ml的牛奶?!?p>  鐘川先把量杯洗了洗,照著黑說的把牛奶倒入量杯中。

  “然后加入20g的糖?!?p>  “20g的糖是多少?”

  “你把糖加到100ml的位置。”

  “好了?!?p>  “現(xiàn)在加入雞蛋。”

  “全部么?”

  “對(duì),打進(jìn)入以后用長(zhǎng)筷子拌勻?!?p>  鐘川先把每個(gè)雞蛋在桌邊敲了一下,然后拿著雞蛋放在量杯的上方,順著裂縫把雞蛋給掰開。

  之后就是用筷子攪了,剛開始鐘川攪得有些慢,還被黑給罵了。

  “你快點(diǎn)攪,不然糖攪不勻,味道也會(huì)不均勻?!?p>  然后鐘川就使出了吃奶的力氣用力攪拌。

  “好了,停,你把鍋放在爐子上,再拿個(gè)碗倒一層油。”

  “為什么?”

  “因?yàn)橐糜图埌彦伣o擦一下?!?p>  “噢?!?p>  鐘川從碗柜里拿出一個(gè)碗,再把色拉油給倒進(jìn)里面,然后抽出一張廚房紙,把它浸泡在里面。

  “開中火,用紙擦鍋?!?p>  “好,”鐘川像一個(gè)好學(xué)的寶寶,一步一步地按照黑說的去做。

  擦完鍋后,鐘川就站著一動(dòng)不動(dòng)地看著那鍋。

  “你要晃一下鍋,這樣待會(huì)蛋液下去的時(shí)候才會(huì)更加均勻?!?p>  “噢?!辩姶R上拿著鍋柄晃了一下。

  油熱了以后,黑又說道:“你現(xiàn)在再拿張抹布,浸水?dāng)Q干?!?p>  “為啥?”做飯也太麻煩了吧?鐘川想道。

  “因?yàn)楝F(xiàn)在鍋內(nèi)的溫度很高,等一下需要給鍋降一下溫,雞蛋不能用太高的溫度去煎,蛋液在80°的時(shí)候會(huì)凝固的?!?p>  這次鐘川沒有回復(fù),只是照著他說的,擰干濕布后,把鍋放在上面。

  等了一會(huì)兒,黑再度開口:“現(xiàn)在可以把鍋放回去了,開火。”

  “小火?”

  “繼續(xù)中火?!?p>  “然后把三分之一的雞蛋給倒下去。”

  鐘川拿起量杯,在心里估算了一下,倒了他以為的三分之一。

  “把蛋液晃均勻,放芝士?!?p>  “好?!?p>  鍋內(nèi)鋪滿蛋液以后,鐘川抓了一把芝士放了進(jìn)去。

  不一會(huì),雞蛋液就冒出了大泡泡。

  “把泡泡戳破,快!”

  “噢……”鐘川有些手忙腳亂的拿起筷子戳破了泡泡。

  “你看,”黑指著現(xiàn)在鍋中的雞蛋液道:“現(xiàn)在雞蛋液的邊緣已經(jīng)熟了,但是中間是半熟的狀態(tài),你現(xiàn)在可以翻雞蛋了?!?p>  “怎么翻?”

  “你拿起鍋。”

  “好。”說著鐘川就把鍋拿了起來。

  “用筷子將遠(yuǎn)離身體的那側(cè)的雞蛋剝離,從外卷到內(nèi)側(cè)大約三分之一處。”說著,黑還用兩只手,在空中向鐘川表演了一下。

  鐘川學(xué)得有模有樣,居然翻成功了!

  “快,馬上再卷一次!”

  接到命令的鐘川馬上重復(fù)了剛才帥氣的動(dòng)作。

  把雞蛋卷成一個(gè)正方形以后,黑又開口道:“再涂一層油,把玉子燒往那邊推。”

  鐘川很熟練地完成了這個(gè)動(dòng)作,仿佛不是第一次做玉子燒。

  “把剩余的一半蛋液倒入鍋中,重復(fù)剛才動(dòng)作?!?p>  “好?!庇辛私?jīng)驗(yàn)的鐘川這一次很快就完成了任務(wù)。

  “留一點(diǎn)點(diǎn)蛋液,其余的都倒進(jìn)去吧。”

  “好?!?p>  一會(huì)后,鐘川又卷好了一層。

  “現(xiàn)在轉(zhuǎn)小火,把剩下的蛋液倒進(jìn)去。”

  “好了!”整理好形狀以后,鐘川迅速關(guān)火,看著長(zhǎng)著長(zhǎng)方形樣子金黃色的玉子燒,他有一種說不出是自豪感。

  黑已經(jīng)幫鐘川選好了盤子,甚至連沙拉醬都幫他拿了過來。

  “本來這個(gè)要淋上大板燒汁會(huì)更好吃的,只是外面那個(gè)人不喜歡,我們也就不用做了?!?p>  鐘川把玉子燒擺好,淋上波浪形的燒汁后,竟然覺得它的顏值提升了一倍。

  把上叉子和刀以后,鐘川把玉子燒搬了出去。

  “讓你久等了?!辩姶ò延褡訜旁诹俗雷由?。

  周靜云已經(jīng)有些迫不及待了,從玉子燒走出廚房的時(shí)候,她就問到了那個(gè)味道。

  “謝謝?!敝莒o云用橡膠圈把長(zhǎng)發(fā)扎了起來,拿起刀叉,順勢(shì)在玉子燒上切了一刀。

  周靜云用叉子把那一塊切好的叉了起來,拉出了芝士絲,一口咬下去,整個(gè)口腔馬上就充滿了濃濃的芝士雞蛋味。

  根本就不用過多的咀嚼,水嫩柔軟的玉子燒在口中融化,周靜云輕輕地張開嘴巴,呼出了一口熱氣,臉上的表情享受極了。

  好美啊——鐘川剛才也觀察她吃玉子燒的反饋,不料卻被她的容顏給吸引了。

  鐘川轉(zhuǎn)過了頭。

  “你怎么那么慫?”黑用鄙視地眼神看著他。

  “什么慫?”

  “你連看她都不敢看,這還不是慫?”

  “誰說的?”黑的激將法起效果了,鐘川重新看向周靜云。

  周靜云正要把下一塊玉子燒放入口中,她看到了收銀臺(tái)的鐘川正對(duì)著他,沖他笑了一下后,才把玉子燒放入口中。

  不能害羞不能害羞——鐘川如此給自己心理暗示,同樣報(bào)以周靜云一個(gè)微笑。

  “太好吃了,”周靜云向鐘川豎起大拇指:“和琳姐做的味道一模一樣。”

  受到夸獎(jiǎng)的鐘川十分開心,有些不好意思地摸了一下腦袋:“可能這就是遺傳吧?!?p>  其實(shí)鐘川也是今天才知道他的媽媽會(huì)做玉子燒,此前在家都是做一些比較中式的飯菜,當(dāng)然了,也十分的好吃,所以他能想象到這個(gè)玉子燒的味道。

  吃飽喝足以后,周靜云很自覺地掃碼付款。

  鐘川就收到了100。

  這玩意那么貴?

  “你沒有付錯(cuò)吧?”

  “沒呀,以前我吃都是這個(gè)價(jià)格的。”周靜云收好了手機(jī),此時(shí)她已經(jīng)把頭發(fā)給放了下來,長(zhǎng)頭發(fā)的她顯得封建美麗動(dòng)人。

  “那么拜拜咯,謝謝款待?!闭f著周靜云就走出了便利店。

  “慢走,歡迎下次光臨?!边@可是鐘川的真心話,他恨不得周靜云明天接著來光臨。

  

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