第一百六十四章 每場(chǎng)一哭
家鄉(xiāng)菜如果不是家鄉(xiāng)吃,原料不是家鄉(xiāng)的原料,那再怎么完美復(fù)刻味道終究會(huì)差了些。
而且還有一點(diǎn),同一道家鄉(xiāng)菜,同一個(gè)縣城里的不同鄉(xiāng)鎮(zhèn)會(huì)有不同的做法。乃至不同家庭具體的做法上也會(huì)不同,原料配比,所添加的輔料上會(huì)帶上各自家庭的特色。
具體的例子也不提,stf對(duì)此的應(yīng)對(duì)是——讓成員的家屬來做家鄉(xiāng)菜,或者說家庭菜。
談最正宗的家鄉(xiāng)菜,毋庸置疑的一點(diǎn),肯定是從小吃到大,味道已經(jīng)...