第一百三十六章 開始制作
“哦!好!”幾人同意,起身準(zhǔn)備去洗手。
“還有一塊,我能吃嗎?”小南看到白盤子里還有一塊水果蛋糕,有點(diǎn)想吃。剛吃太快了,都沒怎么嘗到味道。這快一定要慢慢吃,嘗嘗具體什么味。
“吃吧,吃吧!”看著忽閃著大眼睛,聲音這么軟萌的小南,王崇云怎么會(huì)拒絕。把盤子遞到她面前,就差親手喂她了。
“耶!”小南歡呼,直接抓起蛋糕,往嘴里塞,三五下又吞咽進(jìn)肚子。
“好好吃,太棒了?!毙∧蠞M足得叫出了聲,但很快又發(fā)覺不對(duì):“哎呀,糟糕了,忘記嘗味道了。”前一秒還想慢點(diǎn)吃,想吃下具體什么味道。后一秒,一拿到手里就忘記這茬了,真是糟糕。
小南啊,小南!你怎么能這么貪吃呢?這樣可不行的,你已經(jīng)很胖了!
555,小南數(shù)落自己。
“小南,快點(diǎn)過來。”蘇卡在廚房招呼小南。
“來了?!毙∧掀鹕硗鶑N房走,瞬間忘記了剛剛的數(shù)落,情緒瞬間恢復(fù)到高漲的愉悅。
“好的,我要開始上課了?!钡人齻兌即┥狭藝?,洗好手,都集中在了一起,王崇云開始教學(xué)。
“我先演示一遍?!蓖醭缭婆呐氖?,開始演示:“我們先準(zhǔn)備食材?!?p> “我們要做得是蔓越莓餅干,要用到黃油、糖粉、鹽、雞蛋、淡奶油、蔓越莓、低筋面粉?!?p> “具體的配比,我寫在這張紙上了,你們可以隨時(shí)過來看?!?p> “食材都在這里,要是不認(rèn)識(shí)可以來問我?!?p> “我們先把黃油切小塊,雞蛋打碎敲成雞蛋液,蔓越莓也是切碎,接著把低筋面粉、糖粉、淡奶油按比例放在碗里?!?p> “刀有點(diǎn)鋒利,你們小心點(diǎn)用?!?p> “準(zhǔn)備工作完成,我們來軟化黃油?!?p> “放進(jìn)小碗里,鍋里加熱水,隔水加熱可以軟化?!?p> “完成后,加糖和鹽,糖喜歡甜的可以多加點(diǎn),鹽不加也行?!?p> “接著瘋狂攪拌,很快均勻,加雞蛋液繼續(xù)攪拌?!?p> “攪拌到完全是黃色,加奶油還要攪拌,奶油不要加太多?!?p> “沒有了白色,加面粉攪拌。白色變成黃色,可以放蔓越莓了?!?p> “讓蔓越莓均勻的放在面團(tuán)上,前期工作完成。”
“把它倒在保鮮膜上,整成長(zhǎng)方形?!?p> “怎么整,一直揉捏它?!?p> “完成,放進(jìn)冰箱冷凍一小時(shí),出來切片放烤箱,就做好了?!?p> “怎么樣,簡(jiǎn)單吧!”王崇云講解完時(shí)候,已經(jīng)把面團(tuán)整成了長(zhǎng)方形,就等著放進(jìn)冰箱。
“好像不是很難!”張語格搓揉著小手,一臉躍躍欲試。
“欸!好麻煩??!”小南不開心的說道,還以為做餅干會(huì)很簡(jiǎn)單呢,哪里知道工序這么多,都沒記住。
又看了眼王崇云手里的面團(tuán),心中閃現(xiàn)了一點(diǎn)子,對(duì)著王崇云甜甜一笑道:“哥哥,哥哥,要不,你把做好的這個(gè)送我吧!”小南直勾勾的盯著王崇云,說的很自然,就等他同意,把面團(tuán)占為己有。
“好~!”在小南的‘哥哥’攻勢(shì)下,王崇云剛想同意,但又發(fā)覺不對(duì):“哎,不好!不能犯規(guī),這可是要你親手做給粉絲吃,用我的現(xiàn)成,是欺騙粉絲行為?!?p> “又沒幾個(gè)粉絲?!毙∧闲÷暤泥洁阶欤瑳]幾個(gè)粉絲來,還不如自己吃。
“怎么會(huì),我們小南這么可愛,可是很受粉絲喜歡的。”王崇云反駁,鼓勵(lì)道:“我可是知道的,小南要開喂食業(yè)務(wù)時(shí)候,好多粉絲回復(fù)說一定會(huì)來的。還說,小南最棒了,超喜歡小南的。”
“是嗎?”小南將信將疑,她不相信自己幾乎都沒和粉絲交流過,會(huì)有粉絲喜歡自己。
“是?。∈前。 蓖醭缭圃俅慰隙?,這是在貼吧里看到的。
不過,也是僅有的好話了,更多的還是批評(píng)她不努力。
小南什么都好,是可愛本身,就是太不愛營(yíng)業(yè)了。
微博博客,是月更級(jí)別,四個(gè)月下來只發(fā)了總共不到三篇,也不愛回復(fù)評(píng)論,幾乎和粉絲沒有互動(dòng)。倒是很喜歡找B班的姐姐們玩的,時(shí)常能在B班姐姐的博客里,看到小南的身影。
“開始干活吧!這么簡(jiǎn)單,隨便就做好了。”看他們還在閑聊,旁邊的楊惠婷已經(jīng)等不住了,擼起袖子,走過來拿食材。
“來吧!”王崇云也不廢話了,讓開了位置,讓她們可以開始干活。
并且,再次說了一遍制作的流程:“先準(zhǔn)備食材,按比例放在碗里,接著黃油、糖粉、鹽、雞蛋、淡奶油、低筋面粉的順序依次放進(jìn)去,攪拌均勻,完成撒滿蔓越莓,放進(jìn)保鮮膜整成長(zhǎng)方體,就完成了?!?p> “你廢話真多,這么簡(jiǎn)單,我早就學(xué)會(huì)了?!睏罨萱糜X得王崇云很煩,很婆媽,這么簡(jiǎn)單的做法還用重復(fù)第二遍嗎?
“額,等等!怎么打雞蛋來著?”手里拿著圓鼓鼓的雞蛋,楊惠婷有些無從下手。
媽媽從來不讓自己進(jìn)廚房,自己也不喜歡做飯,怎么打雞蛋開著?
“是直接往桌子上敲嗎?等出現(xiàn)裂縫,再剝殼?!?p> “額,不對(duì)。那是熟雞蛋的做法,生雞蛋我記得媽媽是敲邊緣吧!”
楊惠婷拼命回憶了下,拿出一個(gè)空碗,把雞蛋往碗上砸。怕砸壞緣故,第一次砸用力比較輕。
砸完,發(fā)現(xiàn)有裂縫,但沒打開。
“力量不夠??!”楊惠婷覺得力量不對(duì),再一次砸雞蛋,并且用力很大。
“啪嗒!”雞蛋直接碎在楊惠婷手上,蛋白、蛋液流滿一手。
“你這樣不行?!蓖醭缭埔恢笨粗鴹罨萱们秒u蛋,等她犯錯(cuò),拿出準(zhǔn)備好的毛巾要給她擦干凈,并且為她收?qǐng)觥?p> 但旁邊發(fā)出了“砰砰”和“啊”聲。
王崇云轉(zhuǎn)頭,看到蘇卡對(duì)著碗里蛋液和蛋殼混合在一起的物體,發(fā)出驚訝的‘啊’聲。然后,拿著筷子在挑開蛋殼。
而張語格看著滿手蛋液,還有碎蛋殼,左右看著,有些苦惱,不知道該怎么辦。隨后,把碗拿過來,把手里的蛋液流到碗里。
還有,小南在那看著掉在地上,徹底碎了的雞蛋,‘哈哈’的傻笑著。
至于,譙玉珍,則是驚呆了的表情。
“什么情況,誰能告訴發(fā)生了什么?”王崇云心里疑惑,想知道自己剛剛關(guān)注楊惠婷時(shí)候,另外三人發(fā)生了什么?
而站在絕佳位置,看了全程的譙玉珍驚訝完,覺得有些搞笑。
就算你們還小,還都只有13歲,不可能連雞蛋都不會(huì)打吧!而且剛剛賈哥哥還演示了一遍,怎么就沒看到。
結(jié)果她們真的不會(huì),也沒記住王崇云的演示。
蘇卡拿著雞蛋,似乎陷入了沉思,接著把雞蛋用力扔向碗里。等雞蛋碎開來,再挑走蛋殼,完成敲雞蛋工作。
張語格開始拿著雞蛋,往桌子上敲了敲。雞蛋出現(xiàn)裂縫,又不敢再敲了。后面,把碗放在底下,雙手用力一捏,手里的雞蛋碎了,蛋液四溢。
而小南,拿著雞蛋當(dāng)不倒翁在那旋轉(zhuǎn)玩。一個(gè)沒注意,雞蛋從桌子上滑落,掉在了地上,碎流一地。
“沒關(guān)系!”看著爛攤子,王崇云先把毛巾給楊惠婷,讓她擦干凈。
然后讓蘇卡不要挑蛋殼了,蛋液、蛋殼都混合在一起,已經(jīng)臟了,不能再使用。
也讓張語格停止抹干手里的蛋液,讓她先把手洗干凈。
最后,拿出掃把掃掉掉在地上的雞蛋,拿拖把拖干凈。
完成這一切,王崇云集中她們,依舊溫柔的說話:“雞蛋呢,是這樣打的?!?p> 王崇云拿出一個(gè)雞蛋,對(duì)著碗邊緣輕輕的敲了一下,敲出了縫隙。接著碗放在下面,雙手撐開雞蛋,讓蛋液順著蛋殼流下去。等打完一個(gè)蛋,王崇云才想起來,最早打蛋時(shí)候,是直接單手打蛋,怪不得她們沒學(xué)會(huì)。
“原來是自己的錯(cuò)?!蓖醭缭七€是高估了她們的能力,決定后續(xù)有難度的過程都由自己代勞。
“雞蛋我來打,黃油我也會(huì)軟化,你們直接拿碗按刻度先準(zhǔn)備好食材?!?p> 王崇云有條不絮的指揮著,讓她們按步驟一步一步來。集體完成了第一步之后,再統(tǒng)一進(jìn)入下一步。
最終,雖然出了很多小插曲,但還是完成了面團(tuán)的制作。
又花了很長(zhǎng)時(shí)間,才整成稍微像樣一點(diǎn)的長(zhǎng)方形,放入冰箱解凍。
接下來,除了制作蔓越莓餅干,還有奶油餅干、黃油餅干以及瑪格麗特餅干制作。
畢竟只有一種口味的餅干,有些糊弄粉絲的嫌疑。多點(diǎn)種類餅干,顯得更有誠(chéng)意。
還好,這三種餅干流程大同小異,幾乎都是放原料,攪拌均勻,做成面團(tuán),放進(jìn)冰箱冷凍,接著可以凹造型放烤箱烤制。
四個(gè)人應(yīng)該可以獨(dú)立完成,王崇云把流程講完了一遍后,交給她們自己來。順便拿出攝像機(jī),對(duì)準(zhǔn)她們,打算拍她們的制作過程,用作宣傳視頻。
粉絲見面的內(nèi)容重要,宣傳也很重要。