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慢慢微笑

第三十章 甘洛的獨(dú)家食譜

慢慢微笑 疆村先生 2762 2020-02-07 15:51:15

  達(dá)達(dá)跟在甘洛身邊,時(shí)不時(shí)仰頭看她,到家已接近晚間八點(diǎn)。

  “達(dá)達(dá),進(jìn)屋?!?p>  甘洛架好自行車(chē),開(kāi)門(mén)喚達(dá)達(dá),對(duì)方躥向小窩叼了一根骨頭朝著屋內(nèi)跑。

  看甘洛今天疲累的樣子,應(yīng)該是沒(méi)精力給他做肉吃的,他啃啃骨頭解饞也好。

  “小機(jī)靈鬼?!备事鍙澭嗣_(dá)達(dá)的頭,“一會(huì)兒給你做飯。”

  洗手,燒水,開(kāi)燈,檢查門(mén)窗,給鴨放夜食,甘洛按著習(xí)慣一樣不落。

  喝了大碗淡鹽水,換了沾汗的里衣,窩在沙發(fā)里緩了緩,看著稻編的蒲團(tuán)上達(dá)達(dá)啃骨頭啃的很歡。

  “每次吃不著肉就啃骨頭解氣,有些時(shí)候我都懷疑你是拿它提醒我該喂你肉吃。”

  甘洛嘴角帶笑看著達(dá)達(dá)陶醉的啃著骨頭,那骨頭啥都沒(méi)有,都不知道他稀罕啥,起身正要去做飯,突然想到老頭兒的話。

  扭頭看向達(dá)達(dá),心想沒(méi)有肉吃,可不得找骨頭解饞嘛!

  喝不著可樂(lè),可以找其它東西替代,那沒(méi)有酒喝,找其它東西解饞,沖淡喝酒的沖動(dòng)不就挺見(jiàn)效的嘛,最主要是胡增光有意戒酒,說(shuō)不定可以試試。

  甘洛蹲下抱起達(dá)達(dá),揉著他的頭,“今天立了大功,給你做肉吃。”

  肚子傳來(lái)一串空響,她也是餓的發(fā)緊。

  記得冰箱里還有一只雞,還是昨日才殺了凍進(jìn)冰箱,切下腿和翅剁成小塊兒,用鹽水浸泡解凍褪去皮肉下沒(méi)有滲透出的血水,約十分鐘。

  選了老姜洗凈切片兒,老姜的味道濃烈,姜片呈現(xiàn)褐黃色,加蔥絲,蔥絲用根上一寸,葉下三寸的白段兒,切成指節(jié)長(zhǎng)短再細(xì)切成絲,半勺青花椒搗碎,青花椒特有的味道可以提鮮,將洗凈的雞塊兒與之混勻。

  甘洛做飯一般是邊做邊記,耳后夾著自動(dòng)筆,圍裙兜里裝著本子隨時(shí)記錄。

  沒(méi)有人教她如何做菜到給了她自由發(fā)揮的空間,厚厚的筆記本上是“實(shí)驗(yàn)記錄”,可以說(shuō)是甘洛自己的菜譜。

  見(jiàn)著櫥柜旁邊新摘的柚子,剝下柚子皮洗凈切塊兒,一齊放進(jìn)盛著雞肉的木碗里,最后加鹽,腌制十五分鐘。

  腌制的空檔,她去米缸旁側(cè)的柜子找了媽媽煮八寶粥買(mǎi)回來(lái)的原材料,懷里抱著的小煮鍋里加了三木勺黑米、兩勺小米接水洗凈,再加了三小勺枸杞、一把紅棗。

  想想今兒身體疲軟發(fā)虛,遂抱著小煮鍋去放著藥材的玻璃罐里取了三片當(dāng)歸放進(jìn)去。

  筷子翻動(dòng),看看時(shí)間腌制的差不多,甘洛將木碗里的雞塊兒撿出,一齊放進(jìn)小煮鍋,1:3的水,上鍋點(diǎn)火慢慢熬煮,“估摸著得煮一小時(shí)。”

  耳后的自動(dòng)筆拿在手里,看著木碗里腌制后剩下的材料,姜蔥柚子皮是不入鍋的,這次貌似有點(diǎn)兒浪費(fèi),想想能吃一頓好的,倒也罷了。

  她最喜歡的是給菜起名字,比如今天的得她賜名:元?dú)庵唷?p>  廚房鵝黃的燈光照耀下,甘洛本子上的菜譜寫(xiě)的很有意思,文字帶配圖,不管做好的菜能否入口,她都會(huì)記錄在本子上,根據(jù)口味優(yōu)良打分,有一欄是旁人點(diǎn)評(píng),評(píng)論最多的是甘羅。

  煲粥得有耐心,后期得在一邊兒守著,按著粥的狀態(tài)攪動(dòng),對(duì)于肚子咕嚕咕嚕直叫喚的人,那是一種折磨,可甘洛饞嘴啊,為了最后一刻,她等的起。

  心情不好,她喜歡獨(dú)處,獨(dú)處時(shí)最好的疏解方式是仔仔細(xì)細(xì)的做一頓美食,然后滿意的吃下去,雖然后來(lái)的后來(lái)她的獨(dú)處只簡(jiǎn)單到走近一片綠色,當(dāng)然,那是后話了。

  達(dá)達(dá)聞著廚房飄出的味道,追魂兒一樣竄到廚房門(mén)口,望著冒熱氣兒的鍋很虔誠(chéng)的端坐著,甘洛沒(méi)有動(dòng),再香也不能叫。

  濃香的元?dú)庵喑鲥?,米色呈現(xiàn)黑紫色,甘洛舀了一大碗在鐵缽里,放進(jìn)盛著冷水的水盆里水浴降溫,嘗了嘗感覺(jué)可以入喉,甘洛才將其倒進(jìn)達(dá)達(dá)的食盆。

  盛了一碗,甘洛端著到客廳,打開(kāi)電視。她心里在細(xì)細(xì)盤(pán)算,還張乾的錢(qián)從賣(mài)藥材的錢(qián)里面出,小金庫(kù)又流出去一筆,身體是自己的,這錢(qián)花的合理。

  正出神,屋外傳來(lái)敲門(mén)聲,“小洛,是我,小梅,你開(kāi)開(kāi)門(mén)?!?p>  “正想給你打電話呢?!备事彘_(kāi)門(mén),側(cè)身讓她進(jìn)屋,她想問(wèn)問(wèn)胡梅父親有沒(méi)有吃食方面的愛(ài)好,說(shuō)不定可以成為戒酒的依托。

  “張乾打電話說(shuō)你病了,讓我過(guò)來(lái)看看你現(xiàn)在的狀況,還讓我提醒你吃藥?!焙房锤事迥樕€好,想是張乾小題大做。

  她八點(diǎn)接到電話,今日感冒告假在家,不知這一天甘洛和張乾發(fā)生了什么事情。

  為什么張乾那么關(guān)心甘洛,加上兩個(gè)人在學(xué)生之間傳的緋聞,更是攪的她心神不靈。

  之前張乾要她的聯(lián)系方式,她高興的一宿沒(méi)睡,卻不想對(duì)方第一次給她打電話是讓她跑腿提醒自己的好朋友吃藥,她自己還生著病,對(duì)方卻一句沒(méi)問(wèn)。

  心里憋了一口悶氣,想東想西間,她猶豫了一個(gè)多小時(shí)才過(guò)來(lái)。

  胡梅的心思她多少是知道的,張乾屬于懶人中成績(jī)還挺好的那種,痞壞痞壞的感覺(jué)也吸引女孩子的目光。

  學(xué)校里喜歡張乾的女生還是有的,胡梅算是其中之一,然,張乾今天的事情辦的不地道。

  她能來(lái),她心里高興。

  “沒(méi)去學(xué)校是因?yàn)楦忻傲藛??還是你父親又?”

  甘洛沒(méi)有提張乾,瞧她感冒,給胡梅泡了一杯金銀花茶,去熱解毒的。

  瞧著杯子里飄著的金銀花,胡梅心里一暖,仰頭看她,今天的小心思和猶豫讓她覺(jué)得愧疚,“因?yàn)楦忻?。小洛,你今天是怎么了?為什么突然就病了??p>  “是老毛病,腸炎犯了。”

  “腸炎?!不是很久沒(méi)有犯過(guò)了嘛,怎么突然就?現(xiàn)在好些了嗎要不要緊?”胡梅想不通,甘洛之前因?yàn)槟c炎也進(jìn)過(guò)醫(yī)院,自那之后,她就很注意飲食,她去她家吃飯時(shí),她還特意叮囑了爸爸做別做太辣的。

  “好些啦,我沒(méi)那么弱雞的?!?p>  甘洛進(jìn)廚房舀了一碗粥端給她,拿過(guò)擱在案幾上的記錄本遞到她面前,抬眸一笑:“嘗嘗,今天做的,嘗了評(píng)分?!?p>  “嗯?!币艘簧走M(jìn)嘴,不過(guò)一會(huì)兒一碗見(jiàn)底,“好喝。味道很棒,不比我爸差,你倆比賽說(shuō)不定能打平手。”

  胡梅拿過(guò)桌上的筆畫(huà)了五星好評(píng)。

  “小梅,你父親平時(shí)喜歡喝什么?或者有沒(méi)有喜歡的吃食?”

  見(jiàn)胡梅不解,她解釋道:“幫他戒酒可以從這方面下手。當(dāng)他想要喝酒的時(shí)候用其它東西替代,最好也是飲用的,顏色那些和酒相似就更好了,戒斷癥期間人容易暴躁不安,用其它飲品轉(zhuǎn)移注意力,也算是一種心理安慰劑?!?p>  “我想想?!焙仿勓孕睦锔吲d,仔細(xì)想想道:“苦蕎茶,爸爸最喜歡喝苦蕎茶。那東西泡出來(lái)的茶湯鵝黃,和啤酒顏色差不多?!?p>  “就拿它試試。”

  多喝苦蕎茶可以增強(qiáng)免疫力,胡梅父親干黃干黃的臉,看著也是有些虛的,即使這辦法起不了作用,對(duì)身體也是有利無(wú)害。

  “之前給你說(shuō)的也依著做,多鼓勵(lì)你父親。”

  “嗯。小洛,謝謝你。”胡梅眼里潤(rùn)濕,今天甘洛對(duì)張乾避而不談,依著她對(duì)甘洛的了解,事情七七八八她應(yīng)該猜到了。

  要不要解釋自己的猶豫和疑惑?胡梅心里有些掙扎,她不想因?yàn)閺埱氖虑楹透事瀹a(chǎn)生隔閡,今天的事情已經(jīng)有了開(kāi)端,若是兩個(gè)人不談?wù)?,以后這樣的心緒還會(huì)困擾她。

  “今天也晚了,我送你回去吧?!?p>  甘洛取下衣帽架上掛著的外套,坐在客廳沙發(fā)上的胡梅沒(méi)有動(dòng),甘洛見(jiàn)她不動(dòng)也沒(méi)再說(shuō)話,取下的外套掛了回去。

  兩人沉默一刻,只見(jiàn)胡梅起身朝著座機(jī)的方向走,“小洛,借用一下座機(jī),我給爸爸打個(gè)電話。”

  “好?!?p>  甘洛點(diǎn)了點(diǎn)頭,胡梅應(yīng)該是有話對(duì)她講,她與張乾本無(wú)干系,要談也不該由她先問(wèn),胡梅既然喜歡他,發(fā)起談話的選擇權(quán)應(yīng)在她手里,所以從胡梅進(jìn)屋,甘洛對(duì)張乾一言未提。

  “我可以在你家住一晚嗎?我想和你談?wù)?,關(guān)于張乾?!焙窙](méi)有撥號(hào)碼,拿起座機(jī)話筒看著甘洛。

  “好。你打電話,我去鋪被子?!?

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