第66章 ?這叫熟能生巧
聶紅??戳丝词掷锏谋砀?,的確,這表格設(shè)定的時(shí)候僅僅十一欄,也就僅僅能夠裝得下十一個(gè)人。
“這個(gè)……電子稿倒是可以手動(dòng)添加欄數(shù),但這個(gè)紙質(zhì)稿,我還真沒(méi)辦法?!甭櫦t海皺起了眉頭,那這表格站了起來(lái):“要不還是問(wèn)問(wèn)林老師?!?p> “啥事兒要問(wèn)我?”林楓在廚房里幫著徐發(fā)元的媳婦在殺雞,聽(tīng)到這話就大聲問(wèn)道:“啥問(wèn)題直接說(shuō)事?!?p> 聶紅海已經(jīng)拿著表格來(lái)到廚房門口:“林老師,是這樣的,這個(gè)表格是上頭設(shè)定好的,一戶一檔,最多能裝下十一個(gè)人,但徐發(fā)忠家人口多達(dá)十八個(gè),這可怎么辦?”
“表格只有十一欄?”林楓深吸一口氣:“大概上頭設(shè)計(jì)表格的人并沒(méi)有想到咱們農(nóng)村一戶人家最多有幾個(gè)人口吧!這樣來(lái)處理,直接添加一張?jiān)诤竺?,接著?xiě),然后用訂書(shū)針釘起來(lái),至于電子表格,直接添加,在永富村,不,光是在五組,一戶人家人口超過(guò)十一個(gè)的很多呢!”
“這樣啊,那我知道了。”聶紅海說(shuō)完就退了出去。
這時(shí)候徐發(fā)元的媳婦兒說(shuō)道:“小林,要不你還是去幫幫他們吧!”
林楓擺擺手,掂量了一下煤爐上正在燒水的開(kāi)水壺,說(shuō)道:“他們做事兒,我不用摻和,對(duì)了,你這水壺里的水是不是少了點(diǎn)?要不我再加一點(diǎn)?”
“不用,加多了一時(shí)半會(huì)兒難得燒開(kāi),還得等,不就是燙一只雞嘛,夠了夠了?!毙彀l(fā)元的媳婦突然壓低嗓門:“小林,你是領(lǐng)導(dǎo),對(duì)吧?”
“何以見(jiàn)得?我不是領(lǐng)導(dǎo)啊!”林楓愕然道。
“別騙我了,來(lái)我家的大大小小領(lǐng)導(dǎo)干部可多了,這么久以來(lái),我就總結(jié)出來(lái)一個(gè)經(jīng)驗(yàn),凡是普通干部,那就一定是干活兒的,而領(lǐng)導(dǎo)幾乎不做事,就指手畫(huà)腳的?!毙彀l(fā)元媳婦說(shuō)道。
“原來(lái)嬸子是拐著彎說(shuō)我指手畫(huà)腳吧?”林楓問(wèn)道。
“嬸子才不是這個(gè)意思,小林,這年頭,當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)挺好,不光是不用干活,啥好處還能先得到,你說(shuō)是不是?”徐發(fā)元的媳婦又說(shuō)道。
“你這是什么邏輯?現(xiàn)在的領(lǐng)導(dǎo)都是多做事,多帶頭,都擔(dān)責(zé)任的呢,哪兒像你說(shuō)的那么輕松?”林楓搖搖頭,不過(guò)回頭一想,村委鎮(zhèn)委一條線的行政干部們,自然跟學(xué)校里的不一樣,比如徐發(fā)元就做了個(gè)村組組干,那也有不少好處呢。
“你不用承認(rèn)我也沒(méi)轍,咱家老徐也這樣,很多事情都瞞著我,但是我看得出來(lái)?!毙彀l(fā)元媳婦咧嘴一笑,彎腰將抓來(lái)的大公雞拎起來(lái),然后反身一抓就拿著菜刀,說(shuō)道:“小林,既然你愿意幫著甚至,那就把那一碗洋芋粉湯放地上,筷子攪拌一下,然后幫著甚至放血!”
“好的!”林楓將小桌子上那一碗調(diào)和了洋芋粉的鹽水放在地上,一手就抓住了大公雞的雙腳,說(shuō):“嬸子,要不我來(lái)動(dòng)刀子吧?”
“拉倒吧,殺雞我也是很有經(jīng)驗(yàn)的,刀口要小,下手要快,放血要干脆,殺雞也講究不能傷喉,不然這一碗雞血也不好吃?!毙彀l(fā)元媳婦兒將菜刀在雞脖子僅僅一劃拉,直接就扔了菜刀,然后擰著公雞的大紅冠子,將整個(gè)刀口湊近了碗口。
鮮紅的雞血滴答滴答掉進(jìn)了碗里,剛才還白色的鹽水湯,一下子就變成了血紅。
大紅公雞僅僅掙扎了兩下子,整個(gè)就沒(méi)氣了。
“好了,放手!”徐發(fā)元媳婦示意林楓松手,然后將死雞放進(jìn)盆里,說(shuō)道:“小林吶,看嬸子退毛,嬸子的手很快,三分鐘搞定!”
說(shuō)完,徐發(fā)元的媳婦提著開(kāi)水壺,從頭到尾給盆里的死雞淋了一遍,飯后將其翻了個(gè)身,呼啦一下拉出來(lái)直接放在地上。
徐發(fā)元媳婦兒雙手交換使勁兒,唰唰唰幾下,剛才還掙扎的大紅公雞,變成了一只肥壯的白公雞,那雞毛被退得一干二凈。
林楓眼睜睜地看著,忍不住驚呼道:“甚至,你的手怎么可以這樣快?”
“習(xí)慣了,做得多,這就是熟能生巧,自然也就快了?!毙彀l(fā)元的媳婦咧嘴一笑,起身,說(shuō)道:“小林,給嬸子抓兩把米放在煤爐里?!?p> “哦,干嘛?”林楓搜索了一下,總算在屋子角落里看到了一個(gè)米口袋。
“燒雞,這個(gè)過(guò)程能把雞身上的絨毛全部清除干凈,也能將雞皮做第一步收縮?!毙彀l(fā)元媳婦看著林楓已經(jīng)抓了一把米放在煤爐里,煤爐里頓時(shí)騰起一股火苗,她將整只退了毛的雞湊上去翻著燒烤,自豪地說(shuō)道:“小林,我這也是熟能生巧的結(jié)果,村委干部和鎮(zhèn)委干部們看到我殺雞必須有這么一個(gè)過(guò)程,都豎起了大拇指,說(shuō)我太聰明,做出來(lái)的雞也特別干凈呢!”
“這倒是,嬸子這熟能生巧,都不知道殺了多少雞才練就的這一身本領(lǐng)。”林楓豎起了大拇指。
“其實(shí)這也不算什么?嬸子最厲害的還能將雞做出不同的味道,清燉、干鍋炒等等?!毙彀l(fā)元媳婦對(duì)著燒烤的雞身上一陣拍打,說(shuō)道;“小林,再加一把米?!?p> 林楓只好又抓了一把米放進(jìn)煤爐里,看著大米就這么化作灰燼,林楓嘆息道:“燒大米,感覺(jué)挺可惜的?!?p> “咳咳,小林你有所不知,咱這大米,就是用來(lái)燒雞的。”徐發(fā)元的媳婦撇撇嘴:“知道么?生一次金書(shū)記他們和村委領(lǐng)導(dǎo)過(guò)來(lái),看到我這樣子燒雞,他們說(shuō),這得燒多少米???然后,第二天,村委領(lǐng)導(dǎo)就打電話給咱家老徐,要老徐騎車去村公所拉大米,這一拉就是五包,兩百多斤?!?p> “聽(tīng)嬸子這么一說(shuō),領(lǐng)導(dǎo)們這是特意給你們準(zhǔn)備了燒雞的米了?”林楓覺(jué)得有些啼笑皆非,這么好的米,都用來(lái)燒雞了,村里是不是還應(yīng)該有人家連米都吃不上的?
“誰(shuí)說(shuō)不是吶,金書(shū)記說(shuō),盡管燒吧,燒完了還有!”徐發(fā)元的媳婦深吸一口氣:“后來(lái)我就只能鉚足勁兒地?zé)?,你想,領(lǐng)導(dǎo)給我這么多米,我要是省著燒,得殺我多少雞?”
“嬸子,我想知道,這半年來(lái)你到底都?xì)⒘硕嗌匐u?”林楓突發(fā)奇想。
“這個(gè),我也沒(méi)細(xì)算,不過(guò)差不多五十只雞肯定有,你是不知道,嬸子家后院有個(gè)小小的養(yǎng)雞場(chǎng),里邊養(yǎng)著一百多只雞,有一次村委領(lǐng)導(dǎo)帶著一些記者照了相,然后又聊了一會(huì)兒天,最后愣說(shuō)我為村里立了功,要獎(jiǎng)給我五千塊,還說(shuō)以后要擴(kuò)大咱家養(yǎng)雞場(chǎng)的規(guī)?!毙彀l(fā)元的媳婦兒滿臉憧憬地說(shuō)道。
PS:我只想說(shuō),中國(guó)加油!天佑中華!武漢挺??!中國(guó)人民必勝!