第145章 布丁的江戶前（壽司）

　　小肌被陶燃放進(jìn)嘴里，腌漬的恰到好處，魚(yú)肉上剞了花刀，完美勾勒出小肌的鮮甜，作為開(kāi)場(chǎng)的第二貫，相當(dāng)有水準(zhǔn)。

　　第三貫，是產(chǎn)自富山冰見(jiàn)寒鰤?mèng)~的中腹，由于切法相對(duì)來(lái)說(shuō)厚重，布丁在魚(yú)肉上剞上了花刀。

　　冰見(jiàn)是鰤?mèng)~最好的產(chǎn)區(qū)，口感極鮮，脂肪飽滿。

　　整體的厚重已經(jīng)不輸于一般的鮪魚(yú)，且由于香氣和風(fēng)味較之鮪魚(yú)要清淡，也可以擺在前面，布丁大概是用它來(lái)替代鮪魚(yú)的赤身。

　　第四貫，麥...